Сок дерева грецкого ореха

У грецких орехов нет таких составляющих, которые бы не нашли применения в народной медицине: даже их грубая скорлупа может использоваться в терапевтических целях. Еще в древности люди научились добывать сок грецкого ореха и с его помощью лечить различные недуги. О его обезболивающих и противовоспалительных свойствах разве что легенды не успели сложить.

Сок получают из орехов, достигших молочно-восковой спелости. Именно в этот период концентрация целебных свойств в них достигает максимума. Сырьем является и зеленая кожица грецких орехов (ее не нужно пытаться снять перед приготовлением сока), и даже листья. Отжать сок вполне можно в домашних условиях, используя мясорубку, блендер, соковыжималку или ручной пресс.

Сок грецкого ореха: химический состав

Если вы в детстве пробовали есть зеленые грецкие орехи в ту пору, когда они еще бывают мягкими и нежными, вы наверняка помните о том, что они сильно пачкают руки, рот и лицо: отмыть эти загрязнения порой не удается даже в течение нескольких дней. В них содержится довольно большое количество йода, причем в максимально «удобоваримой» для нашего пищеварительного тракта форме. Сок, полученный из недозревших грецких орехов, — отличное средство для решения проблемы недостатка йода в организме.

В химическом составе орехового сока присутствуют также микроэлементы железо и кобальт. Значительную процентную долю в нем представляют витамины A, C, E и B1. Последние два, как известно, стимулируют регенерацию кожных клеток. Не случайно в старину ореховым соком обрабатывали любые раны: как внешнего, так и внутреннего характера.

Польза орехового сока

Проще, наверное, перечислить те недомогания, при которых прием сока грецких орехов не принесет ощутимой пользы, нежели перечислять недуги, по которым он способен нанести мощный удар. Во-первых, ореховый сок полезно пить диабетикам, поскольку он нормализует уровень сахара в крови. Вполне достаточно будет в этом случае принимать по 1-2 ст. ложки средства перед завтраком, обедом и ужином.

Во-вторых, сок грецких орехов действует подобно живительному бальзаму на язвы и эрозии внутренних органов. Он хорошо себя зарекомендовал в лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, эрозии шейки матки и эрозиях, поражающих стенки кишечника или желудка. В-третьих, употребление орехового сока – одна из лучших мер профилактики атеросклероза и инсультов, сравниться с которой может только очищение сосудов головного мозга. Он укрепляет стенки сосудов, улучшает циркуляцию крови, предупреждает образование холестериновых бляшек.

Вот еще перечень заболеваний, которые помогает излечить сок молодых грецких орехов:

железодефицитная анемия (малокровие);

аллергия или диатез;

кожные заболевания – экзема, псориаз, красный плоский лишай, нейродермит;

рахит;

дистрофия;

наличие паразитов в кишечнике;

мочекаменная болезнь;

подагра;

полиартрит;

остеохондроз;

артроз;

кандидоз, молочница, грибок кожи;

мастопатия;

маточные кровотечения;

дисфункции щитовидной железы.

Как приготовить сок грецкого ореха?

Недозревшие и еще мягкие грецкие орехи после сбора моют в холодной воде, затем замачивают на 3-4 часа, после чего откидывают на полотенце, чтобы оно впитало лишнюю влагу. Сами орехи пропускают через мясорубку или измельчают в блендере (можно предварительно разрезать их на половинки). Во время работы обязательно наденьте резиновые или полиэтиленовые перчатки, иначе кожа рук окрасится в темно-коричневый цвет.

Получившуюся мокрую кашицу закладывают под пресс и отжимают сок. В холодильнике его можно хранить не более 1,5 суток. Если вы приготовили большое количество сока, разумнее будет его законсервировать с добавлением спирта или сахара.

Почти любое из перечисленных выше заболеваний лечится курсовым приемом сока грецкого ореха по 1-2 ст. ложки с частотой 3 раза в день. При ранах, ожогах и поражениях кожи делают примочки, пропитывая средством куски марли и прикладывая их к больному месту.

P.S.: Приходилось ли вам лечиться соком грецких орехов? Расскажите, пожалуйста, о своем опыте в комментариях к этой статье.

оращайтесь договримся есть примеры работ логин скайпа SEO2000

оращайтесь договримся есть примеры работ логин скайпа SEO2000

Один знакомый киргиз рассказывал что если уснуть под деревом грецкого ореха, то можно не проснуться, потому что листва дерева грецкого ореха содержит ядовитые пары. Так и не понял, шутил ли он..

Действительно так — дерево грецкого ореха, его сок ядовит?

Какой яд содержится в соке грецкого ореха?

Киргиз не шутил. В листьях грецкого ореха есть горькие и ароматические вещества. Эти вещества обладают одуряющим запахом. Летом нельзя спать под деревом грецкого ореха. Начинает болеть голова, расстраиваются нервы, нарушается сон, человек худеет. В Закавказье эти свойства используют для одурения рыбы (форели) в горных речках. Это не мешает использовать листья в народной медицине.

Дачники на участке высаживают орех, мощное, развесистое дерево, в основном из-за вкусных, богатых белками и жирами плодов. Знаете ли вы, что все части этого красавца-великана имеют целебные свойства? Используя растение можно совсем обходиться без химических лекарственных препаратов.

Польза грецких орехов

Листья, плоды, даже кора дерева обладают лечебными свойствами:

• общеукрепляющим,
• кровоостанавливающим,
• бактерицидным,
• противовоспалительным,
• противоглистным,
• ранозаживляющим.

Функции основаны на уникальном составе растения, в который помимо основных строительных веществ:

• белков 15,2 г,
• жиров 65,2 — среди них ненасыщенных 9 г,
• углеводов 7,0 г,
• клетчатки -6,7 г,

входит комплекс минеральных веществ:

• калий (больше всего – 0,4 г),
• фосфор (0,3 г), йод (0,3 г),
• кальций (0,15 г),
• магний,
• железо,
• цинк,
• натрий,
• марганец,
• медь в меньших количествах.

В состав продукта входят полезные вещества — дубильные, алкалоиды, каротин, эфирные масла, — необходимые для жизни человека.

30 грамм грецких орехов содержат суточную норму растительных ненасыщенных жиров, основы развития мозга, сердца, костей.

В июльскую жару приятно расположиться под кроной дерева, эфирные масла которого улучшают атмосферу, отгоняют насекомых.

Для женского здоровья

Отвары, настои, масло «природного лекаря» помогают женщинам в различных ситуациях:

• Восстанавливают регулярность менструации, снимают боли, предупреждают мастопатию;
• Беременным женщинам помогают справиться с токсикозом, усиливают питание малыша, что устраняет риск заболеваний ребенка после рождения.
• Отвар околоплодников ореха эффективен при геморрое, болезни печени и болях у женщин.
• Продукт используется в качестве добавок к кашам для похудения.
• Для питания организма во время диет рекомендуют съедать 2-3 шт. орехов (согласовать с врачом-диетологом).

Два ореха в день увеличивают жирность грудного молока.
Для эпиляции волос применяют золу скорлупы.

Беременным женщинам употреблять орехи, имеющие повышенную жирность, являющиеся аллергеном высокого уровня, можно после консультации с врачом.

Грецкий орех для мужчин

Благодаря содержанию цинка, кальция, магния препараты на основе ореха усиливают потенцию мужчин, способствуют синтезу тестостерона, нормализуют развитие мужских половых органов, увеличивают выработку спермы.

Повысит половую силу проверенный состав из нескольких ингредиентов: 12 орехов, 200 г инжира, 200 г изюма. Компоненты измельчают, смешивают, принимают по 2 ст. ложки вечером, запивая кефиром.

Польза для детей

Для детей продукт может быть основным источником ненасыщенных жирных кислот. Они развивают костные ткани, обеспечивают нормальное физическое и умственное формирование ребенка, оказывают общеукрепляющее действие. Давать детям орехи рекомендуется, начиная с 2 лет. В измельченном виде ядра можно добавить в любое блюдо, даже если ребенку не понравится вкус продукта.

Орехи могут вызвать аллергию. Перед приемом продукта необходима консультация врача.

Лечение грецкими орехами

Препараты на основе ореха способны повлиять на терапию большинства заболеваний:

• стабилизируют работу пищевода, ускоряют обмен веществ, выводят токсины кишечника;
• очищают сосуды от холестерина, нормализуют работу сердца;
• восстанавливают работу щитовидной железы, гормональный уровень;
• избавляют от нервозности, бессонницы, головных болей, укрепляют память;
• предотвращают образование раковых клеток;
• излечивают раны, ожоги, язвы, эрозии (у женщин);

Помогают в лечении диабета, кожных заболеваний, подагры, гипертонии, туберкулеза, выводят глисты.

Максимальный дневной прием орехов – 10 штук.

Перегородки грецких орехов

Перегородки плодов имеют особую ценность, поскольку насыщенны йодом. Наиболее ярко выраженные свойства продукта:

• нормализует гормональный уровень при сбоях в работе щитовидной железы;
• снимает раздражительность, рассеянность, дрожание рук, состояние переутомления при недостатке йода;
• помогает при диабете устранить симптом сухости во рту;
• восстанавливает память;
• способствуют снижению давления;
• восстанавливает работу пищеварительного тракта (особенно при поносе), помогает при панкреатите;
• снимает боли при симптомах радикулита, зуд после укусов насекомых.

Кроме того, средства из перегородок эффективны при конъюнктивите, отложении солей, дисбактериозе.
Применяются перегородки для изготовления отваров, спиртовых настоек.

Отвар: 0,5 ст. перегородок заливают ½ литра холодной воды. Дают немного постоять, затем доводят до кипения и кипятят на медленном огне 10-20 минут. Принимают по полстакана отвара перед едой. При конъюнктивите накладывают на глаза смоченные в отваре марлевые тампоны.

Скорлупа грецкого ореха

Ценными лекарственными свойствами обладает скорлупа плодов:

• выводит «плохой» холестерин (благодаря наличию фенола, кумаринов, карбоновых кислот);
• удаляет тромбы, чистит сосуды;
• имеет бактерицидные свойства.

Отвары, настойки применяют для лечения язвы, гастрита, недержания мочи, диареи, экземы.
Отвар: 300 г мытой скорлупы заливают 1 л кипятка и варят 20 минут на медленном огне. Настаивают 3-4 часа. Отвар принимают внутрь для противостояния воспалительным процессам, кожным высыпаниям (в виде ванны, протирки).
Для приготовления спиртовой настойки стеклянную емкость наполняют на 23 скорлупой, перегородками. Заливают водкой, настаивают 2-3 месяца, процеживают, добавляют немного сахара. Настойку принимают внутрь для чистки сосудов.

Зола скорлупы эффективно действует при удалении волос (наружное применение), используется для очищения воды, выводит радионуклиды (при приеме внутрь).

Ядра грецкого ореха

Благодаря высокому содержанию калия, магния, белков ядра орехов оказывают разнообразные свойства. Среди них:

• Профилактика и лечение сердечно-сосудистых заболеваний.
• Снижение артериального давления.
• Снимают нервное напряжение, усталость, улучшают память.

Ядра — источник антиоксидантов, действие которых направлено против развития злокачественных клеток.

Рекомендуется в день употреблять 3 полных ядра грецких орехов. Принесут они пользу при хорошем пережевывании. Плоды со светлой кожицей имеют большую ценность, нежели с темной.

В народной медицине и кулинарии существует множество рецептов на основе ядер:

• В составе смеси из изюма, чернослива, меда ядра повышают гемоглобин.
• Добавляют продукт в состав каш, салатов, выпечку, используют богатый белковый состав ореха.

Ядра содержат 70% жиров. Употреблять их следует осторожно, особенно людям, расположенным к полноте.

Листья грецкого ореха

Листья растения собирают в мае-июне, когда концентрация полезных веществ наиболее высокая. Берут верхние листочки сложной листовой пластины. В народной медицине свежие и высушенные листья используются для приготовления лечебного чая, отваров, настоев. Имеют сильное антибактерицидное, противовоспалительное, общеукрепляющее действие.

Сушку листьев производят на солнце. Черешки перед сушкой обрезают.

Чай готовят обычным способом: 2 ч. л измельченных листьев заливают 200 г кипятка. Настаивают 5-7 минут.
Отвары готовят различной концентрации, в зависимости от целей применения: 3-5 ст. ложек на литр воды. Кипятят средство 1 минуту, затем настаивают до охлаждения, процеживают.
Применение средств универсальное. Например, для укрепления десен (полоскания), волос (полоскания), в гинекологии (в виде клизм), для нормализации пищеварения (внутрь).

Листья в составе сборов применяют для очистки воды. Кроме ореха в сбор входят кожура лука, чеснока.

Сок грецкого ореха

Сок получают из недозрелых (зеленых орехов), которые собирают в начале лета. Зеленый орех разрезают, чтобы убедиться, что скорлупа не формируется. Сырье мягкое. Легко протыкается иголкой, после чего выделяется жидкость.
Как получить сок в домашних условиях?

1. С помощью соковыжималки.
2. Можно измельчить сырье (на мясорубке), отжать сок прессом или вручную, процедить.
3. Порезать плоды небольшими ломтиками, добавить сахар. Поместить в холодильник. Через некоторое время выделится сок.

Сок обладает всеми полезными веществами ореха, в том числе повышенным содержанием витамина С (2,5 г на 100 г).

Хранится сок в холодильнике один день.

Применяется продукт, прежде всего, для борьбы с паразитами (действует против 100 видов глистов).
Имеет сильные бактерицидные, противовоспалительные свойства, позволяющие использовать препарат для обработки ран, язв, эрозий.
Диабетики используют средство для нормализации уровня сахара в крови.

Настойка грецкого ореха

Настойки, водные, спиртовые, масляные имеют противовоспалительные, антибактериальные свойства. Их изготавливают из ядер, перегородок, листьев, коры дерева.

• Спиртовые настойки ядер молочной спелости (помогают при гастрите с повышенной кислотностью, ожирении). Принимают их как успокоительное средство, укрепляющее память. Для улучшения вкуса настойки добавляют сахар, мед, лимон с кожурой.
• Популярны настойки перегородок. Стеклянную емкость (банку) на ¾ заполняют перегородками. Наливают водку (самогон, медицинский спирт различной концентрации) до заполнения емкости. Настаивают перегородки от 10 дней до месяца, в зависимости от % спирта. Принимают настойку по 20 капель 3-4 раза в день до еды. При радикулите – растирают больное место, после укусов насекомых наносят на кожу.
• Настойки масляные (на постном масле в домашних условиях), спиртовые применяют наружно и внутрь для заживления ран, активизации пищеварения.

Грецкие орехи в медицине и косметологии

Фармакологическая промышленность активно использует сырье ореха для изготовления лекарственных препаратов. Среди общеупотребительных средств бактерицидные, вяжущие, общеукрепляющие, противоглистные.
Аптеки предлагают лекарства для лечения пародонтоза, кожных заболеваний на основе листьев («Юглон»).
Нельзя переоценить значение бальзама «Тодика» и препарата «Тодикамп» (на основе плодов молочной спелости и керосина), которые имеют противоопухолевое действие.
Масло ореха входит в состав кремов, в том числе крема против морщин и антицеллюлитного.
Отвары, настои, сок, масло придают волосам блеск, возвращают здоровье тонким волосам после окрашивания, укрепляют корни волос.
Масло оздоравливает кожу головы. Вместо масла в домашних условиях можно использовать пюре из измельченных до кашицы орехов. Намазать голову, сверху одеть целлофановый пакет, подержать в течение часа.

Настои, отвары листьев, коры применяют для окрашивания седых волос в светло-коричневый цвет.

Вред и противопоказания

«Растение для здоровья» может нанести вред только при неограниченном употреблении. Если есть 3-4 ореха в день, то для обычного человека (не аллергика), кроме улучшения здоровья не будет никаких последствий.
Если съесть много плодов, побочный эффект проявится в симптомах: воспаляются миндалины, слизистая рта; могут появиться тошнота, тяжесть в желудке, сыпь, зуд, апатия, запор, головная боль, бессонница.
Ограничить употребление орехов необходимо в нескольких случаях:

1. При острых воспалительных процессах органов желудочно-кишечной системы, склонности к кишечным расстройствам.
2. Людям, имеющим повышенный уровень свертываемости крови.
3. Беременным женщинам количество принимаемых орехов необходимо уточнить с врачом.
4. Высококалорийный продукт не рекомендуется употреблять людям, склонным к ожирению.

В старых, потемневших, заплесневевших плодах содержится ядовитый фермент.
Такое целебное дерево, как грецкий орех, все части которого имеют лечебную силу, можно считать подарком природы людям. Используйте его с пользой для здоровья, не забывая ограничивать норму.