Рис с горошком и кукурузой в мультиварке

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #b55f9730-d33c-11e9-b103-77ab76bc344d

Если вы являетесь счастливой обладательницей мультиварки, то наверняка вы уже опробовали такую функцию, как варка плова или риса. Действительно, сварить этот продукт в кастрюле оказывается достаточно сложно, он получается то полусырым, то липким, больше похожим на кашу. Научиться варить рис — "зернышко к зернышку" достаточно просто, если у вас есть мультиварка.

Рис с кукурузой в мультиварке получается нежным и рассыпчатым, поэтому это блюдо без капли сомнения можно назвать овощным пловом. Это блюдо может служить замечательным гарниром, а в некоторых случаях и основным угощением. Для приготовления подходят как свежие овощи, так и консервированные, поэтому вы сможете готовить этот плов в любое время года.

Рис, горох и кукуруза — замечательные продукты, обладающие массой полезных свойств и замечательным вкусом, при этом хорошо сочетающиеся друг с другом.

Рис нужно хорошо промыть — лучше всего это делать под краном, пока вода не станет совсем прозрачной.

Переложить в глубокую миску или тарелку. Залить небольшим количеством чистой воды и оставить на 10-15 минут для набухания.

За это время нужно подготовить овощи. Лук и морковь почистить, помыть и нарезать колечками или соломкой.

Банки с горошком и кукурузой открыть и слить воду.

Сладкий перец помыть, вырезать плодоножку с семенами и нашинковать тонкой соломкой.

Помидоры вымыть, разделить на две половинки, вырезать плодоножку и нарезать средними кубиками.

В основную чашу налить растительное масло и включить мультиварку на режим «Жарка». Обжарить лук до легкого золотистого оттенка, добавить морковь и перец.

Обжарить несколько минут, всыпать кукурузу и горошек, сверху выложить слой риса.

Немного посолить, перемешать, разровнять ложкой поверхность и налить воду. Вода должна покрывать овощи и быть выше примерно на 1 сантиметр.

Мультиварку можно закрыть и переключить на режим «Плов» или «Рис». 30 минут будет достаточно, чтобы рис с кукурузой и горошком приготовились.

Свежую зелень нашинковать как можно мельче.

Готовый овощной плов выложить на плоскую тарелку, по бокам выложить кусочки помидоров и посыпать зеленью.

Рис с кукурузой и горошком в мультиварке будет еще вкуснее, если после приготовления его оставить под крышкой доходить еще 10-15 минут. Приятного аппетита!

Надеюсь, рис "Цветной" с овощами станет частым гостем на вашем столе. Можно готовить как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу и рыбе. Рецепт прост в приготовлении, а выглядит гарнир из риса очень аппетитно и ярко! Надеюсь вам понравится!

Ингредиенты для «Рис с кукурузой и горошком в мультиварке»:

Рис — 180 г
Вода (три мерных мультиварочных стаканчика (у меня они по 160 гр.)) — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Кукуруза (консервированная) — 100 г
Горошек зеленый (консервированный) — 100 г
Соль (по вкусу)
Специи (у меня зира, карри, хмели-сунели, смесь перцев)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Рис с кукурузой и горошком в мультиварке»:

Приготовить все необходимые ингредиенты.
Рис промыть под проточной водой, пока не вода не станет прозрачной. Переложить рис в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль. Включить на режим "плов" (у меня время выставляется автоматически) — если у вас нет, то выставите время 60 минут ( этого будет более чем достаточно).
( Я добавляю сразу горячую кипяченую воду, что бы ускорить процесс приготовления)

Морковь и лук очистить.

На плиту поставить разогреваться сковороду на медленный огонь, налить в нее подсолнечное масло. Порезать лук кубиками, мелко. Выложить в сковороду лук и тушить помешивая пока лук не станет прозрачным.

Морковь порезать кубиками (если потереть на терке, то она сильно разварится). Добавить морковь к луку.

Перемешать, накрыть крышкой и тушить периодически помешивая 5 минут.
Открыть крышку, добавить огонь и слегка поджарить. Добавить к луку с морковью специи и немного соли (я добавить соль и пару щепоток карри).

Пока готовим зажарку, прошло 10-15 минут, открываем нашу мультиварку, перемешиваем рис, если вся вода выкипела, а рис еще не готов, до лейте немного воды. Выключать мультиварку не нужно, пока вы перемешиваете и добавляете ингредиенты все так же продолжает готовиться на режиме "плов".
В мультиварку к рису выкладываем зажарку, и добавляем специи по желанию (у меня зира, карри, хмели-сунели).

Закрываем крышку мультиварки и оставляем еще на 5 минут. Тем временем подготовим горошек и кукурузу. Открыть баночки, слить жидкость. Через 5-7 минут. открываем мультиварку, пробуем рис (если не хватает специй и соли, добавляем). Выкладываем горошек и кукурузу и перемешиваем. (мне хватило по 100 гр. каждого, если хотите можете добавить больше). Закрываем и готовим до полного выкипания жидкости (в самом начале мы выставили время 60 минут — ориентируйтесь пожалуйста на свою мультиварку — возможно вам понадобиться меньше).
В конце варки можете добавить мелко порезанную зелень или посыпать ею уже готовый рис.