Лук – традиционный любимый овощ. Он хорош и в свежем виде, и в приготовленных блюдах после термической обработки. Не стоит говорить о пользе лука для здоровья – любой школьник хорошо знает об уникальных лечебных и профилактических свойствах репчатой культуры. Чтобы вырастить ее на участке, нужно приложить некоторые усилия.
Содержание:
- Преимущества посадки под зиму
- Выбор сорта для посева
- Подготовка семян
- Подготовка почвы и посев
- Правильный уход
Преимущества посадки под зиму
Некоторые думают, что лук-чернушка – это какой-то особый сорт. На самом деле это семена репчатого лука, довольно мелкие и морщинистые, получившие свое название из-за окраски в черный цвет.
Обычно на выращивание полноценной головки лука уходит два года: в первый год весной сеют лук-чернушку, а к осени собирают подросшие маленькие луковицы, называемые лук-севок. На второй сезон сажают севок и к концу лета получают готовый урожай репчатых плодов.
Многие огородники практикуют посев чернушки не весной, а под зиму. Преимущества такого способа выращивания бесспорны:
- выбор сортов для посева чернушки гораздо больше, чем при посадке лука-севка;
- высаженный лук-чернушка под зиму по весне прорастает намного раньше, что позволяет к концу сезона получить не только лук-севок, но и полноценную репчатую головку, пригодную для зимнего хранения;
- молодая рассада закаляется и адаптируется к климатическим условиям конкретного района в отличие от севка, который, возможно, был выращен в другом регионе;
- отпадает необходимость заботиться о сохранности посевного материала в течение зимы;
- экономится время, которого весной зачастую не хватает на посадочные работы;
- талая вода обеспечивает почву необходимой влагой и сокращает время работ, связанных с дополнительным поливом.
При подзимней посадке чернушки важно не ошибиться со сроками. Обычно его высевают за пару недель до наступления заморозков.
Учитывая географическую протяженность нашей страны и значительную разницу погодных условий в разных областях, сроки посевных работ сильно отличаются.
В северных областях посадку лука чернушки проводят в конце октября, в более южных регионах это может ноябрь и даже начало декабря. Многие дачники сеют лук-чернушку зимой под снег, но это ничуть не вредит семенам и не влияет на их всхожесть.
Выбор сорта для посева
Для подзимнего посева можно использовать разные сорта лука. На территории России лучше всего при этом способе выращивания зарекомендовали себя несколько сортов:
- Рубин;
- Сибирский однолетний;
- Агро-озимый;
- Луганский;
- Штутгартен Ризен;
- Буран;
- Робин;
- Музона.
Каждый из перечисленных сортов в конце сезона позволит получить высокий и качественный урожай репчатой культуры. Семена для посадки можно купить, а можно вырастить на своем участке. Для этого ранней весной сажают здоровые луковицы, чтобы они выпустили зонтики-цветоносы. Собирают соцветия, когда начинают раскрываться первые коробочки с семенами. Их аккуратно срезают секатором и раскладывают в сухом проветриваемом месте для дозревания. Обычно для этого требуется 14-18 дней.
Важно: Созревание луковых семян происходит в разное время. Чтобы не потерять часть посевного материала, рекомендуется обвязать каждый зонтик марлей или тонкой тканью.
Подготовка семян
Семена лука даже в одном соцветии созревают разного размера, а от величины чернушки зависит и время прорастания всходов: крупные семена прорастают раньше мелких на 1-2 недели. Поэтому чернушку сортируют с помощью сита с ячейками разной величины, протряхивая сначала через крупные ячейки, затем через более мелкие.
Для сортировки используют и другой метод: наполняют банку или миску водой, помещают в нее все семена и оставляют на 1 час. Через это время часть семян осядет, и ее вынимают из банки. Всплывшую чернушку опять погружают в воду и выдерживают еще раз в течение часа. Осевшие на дно банки семена вынимают, а на поверхности останется плавать не вызревший посевной материал. Качественные семена после сортировки «мокрым» способом просушивают.
Всхожесть чернушки сохраняется в течение 2 лет. Опытные огородники не советуют ее долго хранить и рекомендуют сеять в том же году, в котором собран посевной материал, так как со временем процент проросших семян снижается.
Затем рекомендуется проверить семена на всхожесть. В домашних условиях это несложно сделать. Такая процедура знакома каждому еще со школьных времен:
Блюдце поставить в целлофановый пакет, слегка надуть его и герметично закупорить.
Хорошим показателем всхожести чернушки считается прорастание больше 30% от общего числа.
При такой всхожести семена можно смело высевать в открытый грунт в надежде на хороший результат. При меньших показателях посевной материал считается непригодным для посева.
Репчатый лук — овощ, без которого не обойтись на кухне. Он хорош в свежем, маринованном, жареном виде. О пользе лука знает каждый школьник. Применяется лук для укрепления здоровья и в лечебных целях. Дачники любят высаживать этот овощ у себя на участке, посадка и уход за ним не трудный, а урожай всегда впечатляет. Выращивают лук разными способами, одним из них является озимая посадка. Как посадить лук чернушку под зиму, когда сажать, можно ли получить хороший урожай?
Чем выгодна посадка под зиму
Семена лука: черные, морщинистые и мелкие, в народе их прозвали просто — чернушка. Отсюда и название: лук-чернушка, заставляющее многих думать о нем, как об отдельном сорте. Для получения полноценного урожая головок лука из семян нужно потратить два года. Весной высеять чернушку, к осени получить из семян лук-севок (маленькие луковицы для посадки). Весной следующего года посадить севок, и только к концу лета лук порадует урожаем. Как ускорить этот процесс?
Огородники нашли выход. Они сажают семена не весной, а поздней осенью под зиму. Такой метод имеет ряд несомненных преимуществ:
- Для посева семенами в магазине можно выбрать любой сорт лука, а их очень много. При посадке лука-севка выбор меньше.
- Посадка лука чернушки под зиму проводится, чтобы ранней весной получить всходы. Это позволяет к осени вырастить полноценную луковую головку, а не лук-севок. Луковицы вполне пригодны для хранения.
- В отличие от севка, перезимовавшая рассада уже закалилась, она адаптировалась к климатическим условиям, меньше болеет.
- Не нужно думать о том, где хранить посадочный материал, чтобы он не потерял способность к прорастанию.
- Весной всегда на огороде очень много дел. Посадив лук под зиму, можно освободить время под другие работы.
- Не нужно тратить время на дополнительный полив. Талая вода хорошо пропитает почву.
Сроки посадки лука-чернушки
Самое главное в зимней посадке — не ошибиться со сроками. Сроки посадки в различных регионах, с учетом разных климатических условий, сильно отличаются. Необходимо посеять семена за 14-20 дней до наступления сильных холодов.
Когда сажать лук чернушку под зиму? На юге страны, где зима наступает поздно, посадкой занимаются в середине ноября, начале декабря. Считается, что даже посадка лука под зиму под снег, когда он уже выпал, не портит всхожести этого лука. На севере, где морозы сильнее, лучше не рисковать, посадив семена в конце октября.
Сорта лука для зимней посадки
Подзимний посев лука подразумевает выбор сорта, который для этого предназначен. Для посадки семенами следующие сорта лука подходят лучше всего:
Луганский. Острый сорт позднеспелого лука. Рекомендуется к высадке в Поволжье, в Украине, в Молдавии.
Рубин. Сорт салатного красного лука. Отличается тем, что прекрасно хранится. Хорошо вызревает на юге страны и на территории Украины.
Музона. Сорт среднеспелого полуострого лука. На плодородных землях дает хороший урожай из крупных белых луковиц массой до 120 грамм.
Агро озимый. Считается лучшим для озимой посадки. Зимостойкий, раннеспелый. Сорт предназначен для употребления летом, осенью в свежем виде. Вкус — полуострый.
Штутгартен ризен. Урожай можно собрать спустя 3,5 месяца после высевания семян. При правильном выращивании можно получить луковицы до 250 г. Прекрасно хранится длительное время, используется для консервации.
Лук сорта Эксибишен. Характеристика: среднепоздний, выведенный голландскими селекционерами. Высокая урожайность, крупные луковицы. Вкус — сладкий, относится к салатным сортам.
Сибирский. Популярный скороспелый сорт. Вызревает за 100 дней, устойчив к стрелкованию, отличается высокой урожайностью.
Семена легко вырастить самостоятельно, но стоит помнить, что семена гибридных сортов получить самому не получится. Их можно приобрести. Для получения семян обычного репчатого лука нужно весной посадить луковицы и дождаться появления зонтиков-цветоносов. Как только коробочки с семенами начнут раскрываться, их срезают и кладут в сухое место до дозревания. Обычно две недели хватает, чтобы получить готовые семена.
Как подготовиться к посадке
У начинающих огородников всегда много вопросов по поводу того, как выбрать семена, взойдут ли они, где сделать грядку и как подготовить грунт? Отвечаем, подготовительные работы на участке необходимо продумать, а некоторые провести, за несколько недель до предстоящей посадки семян.
Подготовка грядок
В начале октября нужно перекопать почву и сделать на возвышенном месте грядки под лук. Они должны быть достаточно высокими. Место для лука нужно выбрать солнечное, хорошо прогреваемое. На этом месте в прошедшем году не должны были расти чеснок или лук. Лучше, если это было место посадки бобовых культур, огурцов, моркови, капусты или редиса. Эти растения благоприятствуют росту лука.
Почву необходимо удобрить. Для этого можно использовать древесную золу, перегной, удобрения: нитроаммофоску, суперфосфат. Если почва тяжелая, ее нужно смешать с речным песком. Перекапывая и рыхля почву, необходимо тщательно удалять корни растений. Поверхность выравнивается с помощью грабель.
Подготовка семян
Обычно семена бывают разного размера. Мелкие семена могут припоздниться, и прорасти недели на две позже, чем крупные. Избежать разницы во всходах поможет калибровка семян с помощью сита с разными ячейками. Семена лука чернушки просеиваются, посадка проводится по размеру.
Можно использовать для отбора банку с водой, в которую помещают семена, но такой метод более трудоемкий, требует дополнительной просушки семян. Правильно хранившийся посадочный материал можно высадить в течение 24 месяцев. Но огородники рекомендуют высаживать свежие семена.
При появлении сомнений во всхожести семян можно провести проверку. Намочить марлю водой, положить ее на тарелочку, в нее завернуть 10-20 семян. Герметично закрыть тарелку с семенами пленкой или пакетом. Убрать в теплое место, регулярно нужно проверять, увлажнять марлю. Через неделю появятся ростки лука. Если взошло более 30% семян, партия хорошая, можно смело высевать семена в открытый грунт.
Правила посадки лука-чернушки
- На грядке необходимо сделать бороздки на расстоянии 20 сантиметров. Глубина не более 2,5 см.
- Семена сеять в бороздки, не скупясь. Считается, что около 100 семян уходит на 1 метр грядки.
- Чтобы удобнее было контролировать количество семян, можно их смешать с мукой или мелом. Не стоит расстраиваться, если семена взойдут очень густо, весной можно проредить растения.
- Сверху семена присыпаются небольшим слоем земли.
- Не стоит поливать растение, иначе мороз пристукнет мокрую землю, образуя корку. Это помешает весной талым водам питать грунт.
- Необходимо провести мульчирование любым органическим материалом. Это могут быть еловые лапы, опилки или торф. Такие материалы помогут обезопасить всходы от заморозков, сохранить весной влагу в земле.
- Как только выпадет снег, нужно проконтролировать, что грядка полностью покрыта им. Снежный покров защитит посевы.
- Весной мульчу убирают.
Весенний уход за луком
Чтобы лук расщедрился на хороший урожай, необходимо проводить основные агротехнические мероприятия, способствующие этому. К ним относятся:
Для получения севка проводить прореживание не нужно. Если нужно получить луковицы или зелень, первое прореживание проводится после появления двух листьев, оставляя 2 см между всходами. После появления четвертого листа проводят второе прореживание, оставляя интервал 6 см.
Поливают лук по мере высыхания почвы в зависимости от погоды. Примерно за 20-30 дней до сбора урожая грядку нужно оставить в покое.
Сорные растения удаляют в обязательном порядке, если пренебрегать прополкой урожайность снизится в 2-4 раза. Одновременно с прополкой почву рыхлят.
Подкормка за сезон проводится трижды, через каждые 15 дней. Первый раз вносят азотные удобрения, минеральный состав во вторую подкормку, а в третий — фосфорно-калийные удобрения. Те, кто предпочитает органику, используют куриный помет и настой коровяка.
Чернушка – это семена репчатого лука. Называются они так за их черный цвет.
Как известно, головки лука очень долго прорастают из семян, и одного сезона для получения урожая может не хватить. Поэтому чернушку часто сеют осенью под зиму. Посевы при этом всходят раньше и отличаются повышенной выносливостью.
Кроме того, при посеве лука-чернушки осенью, можно получить севок и посадить повторно для получения больших луковиц
В этой статье я постараюсь разобрать основные моменты посева лука чернушки под зиму.
Обычно под зиму сеют семена следующих сортов: Даниловский 301, Мячковский 300, Стригуновский.
Очень популярен сорт Эксибишен. Лук в последствии получается довольно крупным.
Как получить семена чернушки?
Семена можно приобрести в магазине или собрать самостоятельно. Для этого, здоровые луковицы нужно посадить под зиму или ранней весной, летом они дадут цветоносы в виде зонтиков с мелкими черными семенами.
Сроки созревания семян в соцветиях разные. Поэтому, чтобы не потерять часть из них, лучше обвязать зонтики марлей или тряпкой. Или же собрать соцветия и разложить в сухом помещении на пару недель для дозревания.
Подготовка семян к севу
Семена следует сортировать по размерам, так как более крупные всходят почти на неделю или две раньше средних и мелких.
Сортировка чернушки
Для сортировки обычно используется сито с разными ячейками или протряхиваем на ткани. Также можно использовать емкость с водой, в которую на час помещают все собранные семена с мусором, взболтав при погружении семян и после прошедшего времени, тогда часть из них осядет. Всплывшие, нужно поместить опять в воду на такое же время. Таким образом, после третьего раза на поверхности воды останется только мусор и не вызревшие семена.
Всхожесть чернушки быстро теряется, прошлогодние семена обязательно нужно проверять. Лучше же их высевать свежими в том же году, когда они были получены, то есть осенью.
Как проверить всхожесть чернушки
Перед посевом можно в домашних условиях сделать проверку чернушки на всхожесть.
- Нужно отсчитать несколько штук семян из партии.
- Приготовить несколько слоев тонкой бумаги (салфетку или туалетную бумагу) и смочить их водой.
- Далее положить семена на блюдце под парой слоев влажной салфетки. Чтобы создать максимально комфортные условия блюдце можно герметично обмотать пленкой или спрятать в целлофановый пакет и поставить в теплое место.
- Далее в течении 4-8 дней необходимо следить, чтобы бумага всегда была влажной и наблюдать появление всходов.
Если в подобных условиях прорастут меньше 30% семян — партия бракованная, если же взойдут больше 30% семян, то значит всхожесть удовлетворительная и можно семена высаживать в грунт.
Когда сажать лук чернушку под зиму
Сроки посева зависят от региона. Главное, чтобы семена проросли только ранней весной, в этом случае всходы не замерзнут. Поэтому самый ранний срок для посева считается конец октября или ноябрь, когда земля уже мерзлая. Можно сеять и под снег зимой. Смотреть комментарии (3).
Посев лука чернушки под зиму
- Грядку устраивают на возвышенности для того, чтобы стекала лишняя влага. Место должно быть солнечным;
- Лучше всего подойдет почва после томатов, картофеля, капусты, моркови, бобовых;
- При подготовке почвы, ее следует облегчить с помощью перегноя (пол ведра) и песка (треть ведра) на грядку размером примерно 2 на 3 метра;
- Тщательно перекопать и удалить все сорняки, корни и др.;
- Разровнять;
- В почве сделать бороздки глубиной до 2,5 см на расстоянии друг от друга 18-20 см. Можно высаживать в шахматном порядке;
- Семена лучше посадить погуще, если нет уверенности, что они все прорастут;
- Присыпать землей слоем в 1,5 см и полить;
- Мульчировать торфом, опилками, ветками слоем в 2-3 см для защиты от почвенной корки. Весной за счет мульчи сохранится влага. Кроме того, всходы будут защищены от заморозков;
- Когда выпадет снег, нужно накидать его на грядку также для утепления;
- После того, как снег растает, следует осмотреть всходы и оголенные, присыпать снова мульчей.
- Подкормка производится ранней весной при появлении всходов: суперфосфат (до 40 г/м 2 ) или мочевина (10 г/м 2 );
- Полив осуществляется в сухую и теплую погоду два раза в неделю;
- Прополка необходима периодически, так как сорняки пагубно влияют на рост лука;
- Рыхление осуществляется по мере возникновения корки;
- Прореживание необходимо после появления всходов, чтобы расстояние между ними было не менее 2 см. Через три недели лук прореживают до расстояния 6 см, но если он выращивается на зелень и для получения средних луковиц.
Для того, чтобы получить севок, посадки должны быть густыми.
- После прореживания требуется подкорм навозом, разведенном в воде (1:5);
- При пожелтении и полегании пера, можно выкапывать лук;
- За 20 дней до сбора урожая, поливы следует прекратить.
Таким образом, из лука-чернушки можно получить севок, луковое перо или луковицы среднего размера с хорошими вкусовыми качествами и лежкостью.
