Экзотические растения на даче

Прилавки магазинов пестрят обилием незнакомых фруктов: личи, фейхоа, маракуйя, пепино. Попробовать их стоит даже из любопытства. А семечка (или косточка), оставшаяся от плода – уникальный способ получить новое растение в собственную коллекцию. В этой статье мы расскажем, как мы выращиваем экзотические фрукты, деревья и растения в домашних условиях

Выращиваем экзотические фрукты, деревья и растения в домашних условиях

Выращивание экзотических фруктов – увлекательное занятие. Не всегда можно получить результаты своего ежедневного труда – собственные плоды. Но и в качестве декоративных культур они хороши: создают приятный микроклимат в доме и радуют глаз.

Гранатовое «древо жизни»

Удивительный плод кроваво-красного цвета с насыщенным вкусом можно вырастить дома. Наиболее благоприятными условиями для него считаются мягкое, сухое лето и теплая зима.

Сильные заморозки не губительны для дерева, но способны негативно сказаться на его росте и развитии. Гранаты упоминаются еще в Коране: они росли в райском саду.

В египетских пирамидах был найдены засохшие плоды этого дерева. По поверьям египтян оно служило источником второй жизни в загробном мире.

Дерево считалось священным, наделенным мистическими свойствами, и под знаменитым «древом жизни» подразумевали именно гранаты. В последнее время появилась практика выращивания гранатовых деревьев в средней полосе.

На сегодняшний день количество сортов фрукта перевалило за сотню. Гранат очень неприхотлив в уходе. Все, что ему необходимо для быстрого роста, так это правильный температурный режим. Он способен выдерживать до -15 градусов мороза.

Проще всего посадить гранат из семени от купленного фрукта. Рекомендации по выращиванию граната в домашних условиях следующие:

1. Семена в течение 2 дней вымачивают в воде. Затем высаживают в питательный грунт по 3-4 шт. в горшочек.
2. Затем накрывают пленкой и ставят в неосвещенное место при температуре не ниже 20 градусов.
3. При появлении первых ростков с маленьких гарантов снимают пленку и ставят их на окно. Теперь будущему деревцу необходимо много света. В первый месяц ростки очень чувствительные и нежные. За ними придется ухаживать с особым вниманием: их нельзя перегревать и заливать водой, так как они легко загнивают и усыхают. К поливу вообще следует подходить с осторожностью, ведь гранаты привыкли к почвам с недостатком влаги, поэтому обильный полив им только навредит. Поливайте ростки только при сильном высыхании почвы. Сажать гранатовые деревца лучше всего зимой, а поздней весной их можно высадить в открытый грунт.
4. Почву тоже стоит подготовить. Для каждого саженца выкапывают ямку глубиной в полметра. На ее дно высыпают подкормку и слой земли. Обязательно добавьте в ямку немного песка.
5. Деревца сажают на глубину 10-15 см, это будет способствовать быстрому развитию корневой системы. Полив осуществляют минимум раз в неделю, пока дерево не примется. Не стоит забывать, что деревья из косточек магазинных плодов обычно отличаются малой урожайностью и поздно плодоносят. Рано или поздно их все равно придется прививать. В данном случае ваше деревце будет использовано в качестве подвоя для купленного черенка культурного граната. Можно попробовать вырастить гранатовое деревце из корневых отпрысков, но беда в том, что у нас их найти гораздо сложнее, чем косточки и черенки. При таком способе дерево быстро укореняется и идет в рост.
6. Весной у граната необходимо обрезать подсохшие веточки и подстригать побеги, чтобы у дерева образовывалась широкая кустовидная крона.
7. Не забывайте периодически мульчировать гранат и подкармливать его удобрениями и питательными веществами. Чтобы помочь дереву пережить зимовку, укройте его землей. Благо, кустистая форма деревца позволяет совершить эту процедуру.
8. Ветви граната перевязывают веревками и максимально пригибают к земле. Веревки привязывают к колышкам, вбитым в почву. Куст засыпают землей. Весной веревки отвязывают и отряхивают гранаты.

Справка. Прививку осуществляют на дерево, которое высажено в открытый грунт не менее 2 лет. Оно обязательно должно укрепиться в почве. При этом будьте готовы к тому, что первый полноценный урожай вы сможете собрать только через 6-8 лет. Плодоносить дерево начинает на 4-5 год после посадки.

О том, как вырастить гранат на даче, узнаете из этого видео:

Господин апельсин

Плоды апельсинов в нашей стране давно перестали быть экзотикой. Даже декоративными апельсиновыми деревцами уже никого не удивишь. Но мы пойдем дальше, мы попробуем вырастить его у себя в саду. Оранжевый фрукт является источником витамина С, помогает сохранить молодость, а апельсиновый запах занимает третье место в мире по популярности сразу после ванили и шоколада.

Чтобы вырастить ростки, вам достаточно вымочить и посадить косточки по той же технологии, что и с гранатом. Но из таких косточек вырастут деревья-дички с колючими веточками, шипастым стволом и очень горькими плодами, которые будут несъедобны. В дальнейшем к дереву придется прививать черенок культурного апельсина. А вот теперь начнется самое интересное, попробуем пересадить молодое дерево в открытый грунт и бросим вызов нашему капризному климату.

Апельсины не выдерживают низких температур: им нужно много солнца и тепла. При температуре ниже -9 градусов в дереве активизируются необратимые процессы, которые обязательно приведут к его гибели.

Наши зимы, хоть и стали менее суровыми, все равно продолжают огорчать температурами ниже допустимой для фруктового дерева. Единственный способ: придумать надежное укрытие, в котором апельсин перезимует.

Приготовьтесь к тому, что вам придется потратить много сил на оборудование убежища для апельсина. Это действительно сложный и тяжелый процесс:

1. Сначала выкопайте яму глубиной и шириной по 1,5 метра.
2. При этом грунт, выкопанный во время работ, нужно разделить на две части: верхний питательный слой и нижний более бедный. Второй выстилают по северному краю ямы.
3. Северную стену формируют под прямым углом ко дну ямы, а южную делают более пологой.
4. Щебенку высыпают на дно ямы, чтобы снизить риски застоя воды с помощью дренажной подушки.
5. Южную стену покрывают черной пленкой, которую надежно закрепляют.
6. Северную стену обшивают досками, выкрашенными в белый цвет, для хорошей светоотдачи.
7. Слой щебня засыпают верхним грунтом, который оставляли после выкапывания ямы. В него желательно добавить перегной.
8. Завершает создание импровизированного «бункера» для апельсина установка купола из поликарбоната.
9. На зиму купол заменяют на перекрытие из досок, а все сооружение засыпают грунтом. В таком парнике апельсиновые деревья способны выдержать даже -25 градусные морозы.

Посадка деревьев в открытый грунт осуществляется только поздней весной, когда средняя температура достигнет 12-15 градусов. Выкапывают лунки глубиной до 1,5 м. Затем в них помещают апельсины и засыпают их плодородной почвой, обогащенной питательными веществами. Тщательно ее утрамбовывают.

Поливают каждое деревце половиной ведра теплой воды. Расстояние между ними должно быть не менее 2 м. После этого почву мульчируют торфом или сосновой корой. Поливать будущие апельсиновые деревья следует умеренно. В период их привыкания к новому месту жительства полив осуществляют еженедельно, а после этого каждые две недели. Апельсины любят влажную почву.

Подрезать дерево необходимо регулярно, чтобы не позволить ему сильно пойти в рост. Пространство парничка ограничено, поэтому дерево будет иметь карликовую форму. Обязательно осуществляйте подкормку тропического гостя. Для полноценного развития ему необходим калий, азот и фосфор. Не забывайте периодически взрыхлять почву под деревом. Во избежание разрастания сорной травы, под апельсином можно высадить фасоль или горчицу.

Совет. Место для мини-оранжереи предпочтительно выбирать на южных склонах. Старайтесь выбрать такую позицию, чтобы апельсиновое дерево не попало под сквозняки и ветры. Убежище для апельсинов на зиму можно сделать длиннее и выращивать в нем одновременно несколько тропических деревьев.

В этом видео рассказывается, как вырастить апельсин из косточки в домашних условиях:

Банан — гость из жарких тропиков

Бананы выращивать в средней полосе достаточно сложно. Растение неприхотливое в уходе, но очень тяжело переносит нашу зиму, которая становится настоящим испытанием для теплолюбивого фрукта. Вопреки общепринятому мнению, бананы не деревья и даже не кустарники. Эти многолетние растения не имеют древесных стволов и относятся к травам. Этот особый вид травы может вытянуться до 10-15 метров в высоту! Их плоды тоже не являются фруктами, это ягоды.

Странные и необычные для русского человека, привыкшего к круглому крыжовнику и сочной клубнике, но все же ягоды. В мертвой латыни у банана есть свое название, которое дословно переводится как «фрукт мудрого человека». Не нужно ломать голову, чтобы понять насколько уважительно относились к нему в древности. Высаживать бананы можно только в мае-июне месяце, когда опасность последних заморозков уже миновала.

Нюансы выращивания бананов:

• Место подбирают с южной стороны, надежно защищенное от сквозняков. Главная задача в данном случае, достать саженцы бананов. Можно прибегнуть и к посадке корневых отпрысков. Лунку под бананы нужно сделать 50 см на 50 см. Дно ямки засыпают тонким слоем щебня, затем наполовину заполняют питательным грунтом, удобрениями и песком. Далее корень банана помещают на дно уменьшившейся ямы и засыпают такой же почвосмесью, что и дно, но с большим содержанием песка.
• Полив растения нужно осуществлять хотя бы раз в 3-5 дней. Широкие банановые листья отдают в окружающую среду слишком много влаги, поэтому он нуждается в постоянной подпитке, хотя залить или высушить неприхотливое растение очень сложно. Идеальной температурой для буйного роста банановой поросли принято считать от 15 градусов и выше.

Ваше растение может дать плоды уже на следующий год при условии быстрых темпов развития. Ежемесячно следует подкармливать банан и взрыхлять верхний слой грунта у корней. Самое страшное испытание для травянистого растения представляет собой зимовка. Мы рассматриваем порослевый способ выращивания, для которого ценность представляет только корневище.

Оптимальным вариантом считается оборудование укрытия из агроспана или пенопласта. Соорудите крепкую «коробочку» из выбранного материала. Устанавливать ее придется после первых заморозков. Листья банана аккуратно подрезают, растение окучивают и засыпают опилками по стриженую макушку, а сверху водружают пенопластовый короб. Получившаяся композиция должна уберечь банан от всех «прелестей» чужой и незнакомой ему зимы.

Справка. Весной банан нужно обнажать постепенно, чтобы он снова мог привыкнуть к солнечному свету. Если зима выдалась теплой, а молодая порослью начала интенсивно пробивать себе дорогу, ее придется обрезать. Тем, кто проморгал первые заморозки, не стоит слишком сильно беспокоиться: повреждения будут только на листьях, главное, чтобы уцелела корневая система растения.

Из этого видео вы узнаете, как посадить и вырастить банан в домашних условиях:

Манговое дерево любви

По индийским легендам манговые деревья наделены мистическими свойствами и покровительствуют влюбленным. На индийских свадьбах молодую пару осыпают манговыми листьями, чтобы их союз был долгим и плодовитым. В климатических условиях, далеких от климата родной для манго Индии, деревья часто подвергаются грибковым заболеваниям, их корневая система загнивает. За ними потребуется особый уход.

Вырастить манго проще всего с косточки купленного фрукта:

1. Косточку следует брать только из спелых и мягких плодов. Перед посадкой ее следует вымочить пару часов в слабом растворе марганца.
2. Подготовьте горшочки с дренажом и грунтом заранее. Наличие дренажа обязательно, так как нежный росток будет требовать обильный полив, а вода может застояться и спровоцировать гниение еще слабого корня.
3. Возьмите косточку и надрежьте ее, чтобы высвободить семечко из скорлупы. Можно не надрезать, но тогда вероятность прорастания заметно снизится.
4. Поместите семя в грунт на глубину нескольких сантиметров.
5. Сверху присыпьте землей и обильно полейте.
6. Накройте посаженные семена пленкой или пластиковой бутылкой со срезанным дном.
7. После появления первых листочков пленку или бутылку можно снять.

В этом видео рассказывается, как вырастить манго из косточки в домашних условиях:

Хурма – божественный плод

Декоративное растение со сложным характером – хурма. Ее листва при ошибках в уходе либо покрывается пятнами, либо вовсе опадает.

Хурму можно отнести к капризным культурам:

• летом рекомендуемая температура воздуха должна составлять 25-30 градусов, зимой – не выше 10;
• обильный полив летом, умеренный – зимой;
• регулярные опрыскивания;
• яркое, но рассеянное солнце;
• позднее плодоношение – с 7-9 лет.

Важно! Хурма может погибнуть даже при кратковременной просушке почвы.

Из этого видео вы узнаете, как вырастить хурму в домашних условиях:

Финиковая пальма из сухофруктов

Пожалуй, финиковая пальма – самая распространенная экзотическая культура, выращиваемая в квартире. Растение переносит сухость воздуха и нерегулярность полива, крайне редко поражается вредителями.

Финиковая пальма нуждается лишь в хорошей освещенности. При недостатке света листья вытягиваются и становятся менее декоративными.

Южное дерево фейхоа

В домашних условиях дерево фейхоа в течение нескольких лет может достигнуть потолка. Регулярная обрезка позволяет сформировать красивую крону и сдержать рост растения.

Секреты выращивания фейхоа дома просты:

• полив по просушке;
• рассеянный свет;
• комнатная температура.

Справка. Растение хорошо отзывается на опрыскивание листвы, но и без него может успешно расти.

Фиговое дерево (инжир)

Пальчатые листья и изогнутый ствол инжира позволяют использовать его для озеленения квартир. Он не нуждается в сложном уходе: регулярный полив и периодические опрыскивания – секрет ухода за растением.

Плодоношение культурных форм инжира начинается порой в первый год. Плоды созревают в течение месяца. Такой малый срок созревания позволяет получать урожай дважды в год.

В этом видео рассказывается, как вырастить инжир дома:

Тропическая лиана маракуйя, или пассифлора

Маракуйю чаще можно встретить под названием «пассифлора». Необыкновенно красивые цветы растения и ажурные листья сделали его популярным в комнатном цветоводстве.

Уход прост:

• постоянные, обильные поливы по мере подсыхания почвы;
• хорошее освещение;
• температура около 22 градусов.

К влажности воздуха растение не критично, однако сухость может спровоцировать появление вредителей.

Важно! Пассифлоре требуется регулярная обрезка.

Киви – лиана, требующая достаточного для роста пространства. За год ее прирост может достигать нескольких метров, поэтому растению требуется постоянная обрезка. Сердцевидные опушенные листья киви очень декоративны. Часто они имеют красноватый оттенок.

Растение прекрасно чувствует себя в квартире, однако может поражаться паутинным клещом при низкой влажности воздуха. Зимовку предпочитает прохладную, около +5 до +10 градусов.

Получить плоды в комнатных условиях сложно. Для плодоношения, наступающего на 4-5 год, требуются разнополые экземпляры.

Из этого видео вы узнаете, как вырастить киви в домашних условиях:

Авокадо

Вырастить этот экзотический фрукт дома можно в качестве декоративного растения, поскольку его цветки – мелкие и невзрачные. Зеленые кожистые листья не опадают на период зимовки. Высота авокадо ограничивается лишь потолками: в природе дерево вырастает до 20 метров.

Растению требуется:

• температура около 20 градусов;
• высокая влажность воздуха;
• умеренный полив по мере подсыхания почвы.

Важно! Любая ошибка в уходе сразу отражается на листовой пластине: края (или весь лист) темнеют и подсыхают.

Ананас

Плоский, но широкий горшок с легким грунтом и хорошо освещенный подоконник – особенности выращивания ананаса. Ему, как и любому тропическому растению, важна постоянная температура воздуха 24-30 градусов.

Полив осуществляют только после просушки земли. Слишком частый полив провоцирует гниение корней и гибель растения.

Единственное плодоношение ананаса происходит на 3-5 год жизни. Далее растение наращивает боковые отводки и со временем погибает.

Важно! Для полива используют только теплую мягкую воду.

В этом видео рассказывается, как вырастить ананас дома:

Пепино, или дынная груша

Близкий родственник томата – пепино – можно выращивать и дома, и в саду (как однолетник). Для правильного развития растение нужно пасынковать, удаляя все загущающие побеги.

Пепино хорошо чувствует себя в комнатных условиях, слабо поражается вредителями. Поливают его обильно, по мере подсыхания почвы. Плодоношение наступает уже в первый год.

Личи – приторное чудо

Вырастить личи в домашних условиях не сложно. Семена быстро прорастают и хорошо развиваются. Для повышения декоративности рекомендуется формировать крону деревца уже с первого года.

Как и большинство экзотических растений, личи нуждается:

• в тепле – +22 до +26 градусов;
• высокой влажности воздуха;
• продолжительном световом дне – около 12 часов.

Справка. Для плодоношения личи нужны разнополые растения, поэтому рекомендуется высаживать сразу несколько семян.

Кофейное дерево

Одно из немногих компактных (около 1 м) экзотических растений – кофейное дерево. Благодаря глянцевой листве, оно хорошо вписывается в интерьер.

Уход за кофейным деревом не доставит хлопот:

• прекрасно чувствует себя на любом подоконнике;
• растет при температуре 15-25 градусов;
• полив по мере подсыхания почвы;
• регулярное опрыскивание.

Внимание! Нельзя допускать пересыхания грунта: растение погибнет!

О том, как вырастить дерево кофе из семян в домашних условиях, узнаете из этого видео:

Хороший, обильный урожай — мечта любого садовода так же, как и тропики на заднем дворе. С каждым годом наши зимы становятся все мягче, а условия для выращивания экзотов благоприятнее.

Не забывайте, что посадка южных фруктов, деревьев и растений на открытых пространствах в наших широтах пока что остается экспериментом. А в экспериментах, как известно, без ошибок не обойтись. Возможно сначала лучше потренироваться на декоративных или карликовых фруктовых деревьях и опытным путем изучить их особенности. А уже после накапливания значительного багажа практических знаний приступать к высаживанию экзотов в открытом грунте на даче и их защите от холодов.

Понравилась статья?
Сохраните, чтобы не потерять!

ДАЧНИК! СМОТРИ И ЗАВИДУЙ!

Вот такие овощи и фрукты кто-то выращивает прямо сейчас. И дело не в том, что это дефицит или трудно достать, было бы желание…

Помидоры “Спрут” F1

Помидорное дерево или томат-дерево Спрут F1 – выведенный несколько лет назад гибридный сорт кистевых томатов, вызвавший огромный интерес среди фермеров, огородников и дачников, которым по душе различные новшества и диковинки. Необычное растение представляет собой индетерминантный, т.е. не имеющий ограничений в росте, гибрид с хорошо развитой способностью к интенсивному образованию побегов. Его высота может достигать 4 метров и даже более, а площадь кроны – 40-50 кв. метров. Годовой урожай Спрут F1 дает просто фантастический – около 14 тысяч томатов, общий вес которых равняется 1,5 тоннам.

Дерево чили

Автор честно признается, что не знает названия этого сорта чили. Однако в сети есть предложения по продаже семян. Возможно, так вырастает любой высокорослый сорт, если его поместить в теплицу. Так же возможно, что это “гигантский чили”.

Пирамида из клубники

Суть такого метода заключается в том, что строится небольшая пирамида, на которую «этажами» или «ступенечками» высаживаются небольшие кустики растения. Постепенно они пускают усики и обволакивают полностью всю площадь пирамиды. Результат – лучшее плодоношение, более хороший доступ света к ягодам и просто красивая декорация в вашем огороде. Кроме того, посадка клубники таким способом даст вам хорошую возможность сэкономить много места на участке для посадки других культур.

Гигантские огурцы

Китайскими эти огурцы зовут из-за происхождения, поскольку родом они из Китая, а вот сортов их существует достаточно много. Наиболее популярные: Китайские змеи, Китайский болезнеустойчивый, Китайский белый, Китайский Фермерский F1, Китайский длинноплодный и Китайское чудо.

Стебель китайских огурцов может иметь около 3,5 метров в длину, а плоды (в зависимости от сорта) достигают 40-90 см в длину. Но поражают они не столько внушительным размером, сколько неприхотливостью в выращивании и отменными вкусовыми качествами. Эти огурчики очень урожайны, абсолютно не капризны, практически не поражаются вредителями и почти не болеют.

Гигантский лук Эксибишен

Звезда западной селекции, отлично прижившийся у нас лук Эксибишен. Это однолетний сорт, имеющий короткий срок хранения, не более четырех месяцев. Он является одним из самых крупных по массе, среди всех сортов гигантских луков, вес одной головки может переваливать за 1,5 кг.

Гигантская тыква

Тыква гигантская (лат. Cucurbita maxima) — однолетнее культурное растение, вид семейства Тыквенные (Cucurbitaceae). Плоды, созревающие у гигантской тыквы, — самые крупные в растительном мире. В октябре 2010 года в США была выращена тыква, вес которой составлял 821,2 килограмма, в обхвате она достигала 4,7 метров.

Гибрид помидора и картофеля

Необычный гибрид получил название «томтато» /tomtato/, оно было образовано путем совмещения английских слов, означающих «помидор» и «картошка» /tomato и potato/.

На TomTato может вырасти более чем 500 сладких помидоров черри над землей, а под землей растет белый картофель, которые подходит и для варки, и для жарки.

Садоводческая компания Thompson & Morgan, продает такие растения по £ 14,99 каждая, и описывает свой новый продукт как «овощи в горшке».

Гибридные растения не являются продуктом генной инженерии, просто каждый саженец индивидуально привит вручную.

Куст «томтато» получается методом прививки: стебли картофеля и помидора разрезают и совмещают, соединив специальной скрепой. Со временем они срастаются, таким образом получается необычный растительный «тянитолкай».

Гигантский болгарский перец

Старинный итальянский сорт длинноплодного сладкого перца, идеально подходящего для свежего употребления, приготовления на гриле и маринования. Длина плода более 20 см, форма коническая, толщина стенок 3–4 мм, вкус очень сладкий и свежий. Растение среднерослое, 50–60 см, в высоту. Сорт среднеспелый, период вегетации до технической зрелости 100–115 дней. На одном растении в среднем образуется от 12 до 15 плодов.

Желтый арбуз

Такой арбуз появился на свет в результате скрещивания дикого арбуза, который как раз желтого цвета (правда, есть его невозможно), с обычным. И теперь круглые желтые арбузы выращивают летом в Испании, а овальные — зимой в Таиланде. Кстати, там желтый арбуз особенно уважают, ведь по тайским поверьям желтый цвет притягивает деньги. Арбуз этот нежный и сочный, правда, не такой сладкий, как красный.

Фиолетовый картофель

Популяризации необычного корнеплода среди домохозяек поспособствовал английский кулинарный гуру Джейми Оливер, не боящийся экспериментировать. Из такой картошки получается оригинальное пюре насыщенного фиолетово-синего цвета, она хорошо смотрится запеченной в компании других овощей, что уж говорить о картошке фри. По вкусу фиолетовая картошка не отличается от обычной.

Капуста романеско

Овощ, выглядящий как пришелец, является близким родственником цветной капусты и брокколи, только его нежно-зеленые соцветия не округлой формы, а конусообразной и располагаются на кочане по спирали. Кстати, его форма служит поводом для шуток. Говорят, что кочан романеско выпал из летающей тарелки где-то в Италии, откуда эта капуста родом.

Арбузный редис

Арбузный редис как будто вывернулся наизнанку — малиновый он не снаружи, а внутри. Сверху же его покрывает бело-зеленая шкурка, которая делает его похожим на арбуз. По форме и размеру этот редис похож на некрупную репку или редьку, а его диаметр составляет 7-8 см. Снаружи редис, как и полагается, горький, а ближе к сердцевине становится сладковатым. Вместе с тем он не такой хрустящий и сочный, как обычный сорт, и гораздо более твердый.

Желтая свекла

Вряд ли желтая, или, как ее еще называют, золотая свекла, получит признание на российском рынке. Уму непостижимы желтые борщ, свекольник, винегрет, селедка под желтой шубой. А вот американцы, далекие от русских кухонных традиций, наоборот, не нарадуются на желтую свеклу — она не пачкается при приготовлении.

Поделитесь с друзьями в любимой социальной сети

Культивированием экзотических растений на огороде преимущественно занимаются те, кто уже поднаторел в выращивании привычных культур и хочет попробовать что-то более сложное. Но есть и такие отчаянные огородники, которые едва приобретя дачу, сразу сажают необычные овощи и фрукты, причем нередко подобные опыты заканчиваются успехом, ведь такие экспериментаторы не стараются «навязать» растениям свою годами практикуемую технику, а действую строго так, как диктуют зарубежные методички.

Аппетит приходит во время еды. Справедливость этого утверждения многие ощущали на себе. То же происходит и с огородничеством. Только что боялись, открещивались, не хотели сажать самые простые овощи. И вот вошли во вкус, расхрабрились, и уже не устраивает вас обычная морковка-петрушка. Хочется чего-нибудь этакого, экзотического, чтобы глядя на растения на вашей даче, все ахнули. Арбузы и дыни тоже уже для этого не годятся, доказано, что в Нечерноземье их можно вырастить, да и известны они всем.

В этом материале вы узнаете, что можно необычного посадить в огороде и как использовать эти культуры.

Какие экзотические овощи можно вырастить на даче: мелотрия и лагенария

Мелотрия шершавая.

Растение семейства тыквенных, с треугольными листьями, усиками, как у огурца, и маленькими, похожими на миниатюрные арбузики, удлиненными плодами, сантиметров пяти в длину. Семена тоже похожи на огуречные, только совсем маленькие. В продаже есть сорт Колибри, очень подходящее название, действительно плодики напоминают этих миниатюрных птичек. Можно получить с растений и свои семена, они вызревают в наших условиях.

Мелотрия растет очень быстро, даже в открытом грунте. В экзотическом огороде, будучи посаженной у сетки на открытом месте, она отлично разрастается, закрывая сетку и радуя все лето плодами. Лишь сильный мороз в конце сентября может стать губительным, а в теплице это растение способно плодоносить до середины октября!

Плоды этого необычного овоща, который можно вырастить на огороде, по вкусу напоминают огурец, но с изрядной кислинкой. Очень красиво выглядит в баночках с маринадом.

Лагенария, или индийский (вьетнамский) огурец.

Еще одно экзотическое растение из тыквенных. Лагенария обыкновенная известна и как горлянка, из ее плодов разной формы в южных странах изготавливают прочные сосуды. Плоды овощной лагенарии длинноплодной могут достигать в длину двух метров! Они тонкие, похожи на длинноплодные огурцы, часто причудливо загибаются.

Как и все тыквенные, в средней полосе такую экзотику на огороде лучше выращивать через рассаду. Семена ее необычной формы, с выростами, очень твердые, прорастают долго. Цветки не желтые, в отличие от известных нам тыквенных, а белые и крупнее, чем огуречные. Распускаются они вечером, особо надеяться на опыление насекомыми в наших условиях не стоит, проще провести его искусственно, урожай повысится. Листья лагенарии тоже не похожи на шершавые, волосистые листья огурцов и кабачков. Они округлой формы, нежные, шелковистые на ощупь. Усики держат стебли очень прочно, дополнительно подвязывать плети не нужно. Как и у тыквы, у лагенарии лучше удалить часть цветков, иначе в наших условиях не все плоды вызреют. Если вы вырастили горлянку, то сможете угощать гостей еще и экзотическим напитком – матэ. Этот ставший сейчас модным южноамериканский напиток пьют из особых сосудов – калебасов. Делают его как раз из бутылочной тыквы (по-испански «calabacita» и есть тыковка). Для этого она должна быть совсем спелой, высушенной,
с твердой коркой, такая, чтобы семечки внутри гремели. Калебасы расписывают, украшают орнаментом — это настоящие произведения искусства.

Плоды лагенарии не обязательно срывать, чтобы съесть, можно отрезать нужной величины кусок на конце плода, а он продолжит свой рост.

Далее описано, какие ещё экзотические овощи можно вырастить на даче.

Необычные овощи в огороде на даче: крукнек, люфа и артишок

Крукнек.

Это тот же кабачок, но с искривленной «шейкой», что и отражено в его названии. По пищевым и вкусовым свойствам это необычное растение, выращиваемое в огороде, лучше, чем многие тыквенные, кроме того, крукнек более скороспелый и урожайный.

Люфа.

При желании можно попробовать посадить еще одно тыквенное растение, известную всем «мочалку». Но она очень теплолюбива. И даже в теплице на даче эта экзотика в холодное лето не даст нужного размера плодов.

Артишок.

Историки уверяют, что Петр I не садился обедать, если на столе не было артишоков. Получается, что каждый может почувствовать себя венценосцем, вырастив и откушав это чудо (другой вопрос, что кушать там почти нечего). Артишок из семейства астровых (сложноцветных) похож на чертополох. В пищу употребляют его соцветия-корзинки.

В средней полосе России артишок можно вырастить только рассадным способом. Посадку этой необычной культуры в огороде проводят в конце февраля — марте. У семян очень твердая оболочка. Их выдерживают до накпевывания при температуре 20-25 °С, а затем в холодильнике при 0-1 °С в течение 10-15 дней. Стаканчики набивают рыхлой почвенной смесью из перегноя и песка и ставят в хорошо освещенное место. Можно посеять сначала в лоток, а распикировать позже в отдельные емкости. Растение мощное, поэтому и стаканчики нужны большие. Листья артишоков уже с самого начала очень красивы – резные, серебристые, нечто среднее между чертополохом и цинерарией приморской. В грунт высаживают в мае, под укрытия.

Почва арахису нужна плодородная, глубоко вскопанная, корни у него длинные, стержневые. Поскольку растение крупное, ему нужна площадь питания не меньше чем 70×70 см. Во время роста потребуется полив и подкормки, а в августе вы увидите соцветия. Если поднимется рука — можете сорвать и попробовать.

В самих чешуях соцветия есть почти совсем нечего, самое вкусное — это донце, но уж очень оно маленькое. Вкус этого экзотического овоща, который можно вырастить на даче, обычно сравнивают с молодыми грецкими орехами. Несмотря на печатные заверения, что можно и в средней полосе выращивать его как многолетник, это почти никому не удается. Ни укрытие листьями, ни лапником и опилками не спасают артишоки на большинстве приусадебных участков от гибели зимой. Сейчас, правда, зимы стали теплее. Может, стоит попробовать.

Дачная экзотика: арахис или земляной орех

Строго говоря, никакой он не орех, а боб. Арахис – растение не для средней полосы, однако можно получить «орешки» и в Подмосковье, хотя большого урожая не ждите. Десяток бобов и, соответственно, 20-30 орешков с куста – вот, пожалуй, предел мечтаний. В России арахис хорошо растет в Краснодарском крае, в нижнем течении Волги. Это однолетнее травянистое растение семейства бобовых, представляющее собой небольшой кустик, сантиметров 15-20 высотой, с мелкими желтыми цветками. Плод этой дачной экзотики – боб, содержащий внутри 2-3 орешка. Цветки живут всего один день, и тут начинается самое интересное: после оплодотворения цветоножки отгибаются, цветки ложатся на почву и начинают закапываться. Плоды развиваются только в земле. Поэтому им, как картофелю, нужна рыхлая почва и неоднократное окучивание.

Семена перед посадкой этого необычного растения на даче (в последних числах апреля) замачивают. Можно посадить пророщенные орешки в стаканчики и вырастить рассаду. Где взять семена? Придется купить нежареные орехи и попытаться прорастить, к сожалению, это удается не всегда. Попробуйте разные сорта.

Рассаду арахиса высаживают через 20 см, между рядами 20-25 см. Есть данные, что хорошо растет арахис между помидорами, в теплице или на грядках под временным укрытием. Поскольку под помидоры вносят компост или перегной, получается хорошо. А если вы перед высадкой помидорной рассады подготовили землю, уложив в канавку растительные остатки, то это вообще здорово.

Нижние листья у помидоров удаляем, места и света арахису достаточно, а будучи бобовым растением, арахис снабдит помидоры азотом. Окучить кустики нужно трижды, в конце июля, недели через три после начала цветения, и в августе, на 2-3 см. Когда листья пожелтеют (в сентябре) растения выкапывают и сушат целым кустом, дозаривают, поскольку не все орехи созревают одновременно.

А что ещё необычного попробовать посадить на даче? Список экзотов можно продолжить – момордика, чайот, чуфа, фенхель, малоизвестные у нас салаты (витлуф, ромэн). Не поддавайтесь только на откровенный обман типа земляничного шпината (шпинат-малина). На садовых ярмарках часто можно встретить недобросовестных продавцов, пытающихся продать вам подобную «развесистую клюкву».