Яблоня сорт фуджи описание отзывы

Тонкий медовый оттенок аромата и вкуса яблок сорта Фуджи, уже давно завоевал любовь не только среди потребителей, но и у садоводов и фермеров развитых стран. В промышленных объемах яблони сорта Фуджи выращивают в Китае, Японии, Северной Америке и на всей европейской части нашего континента.

История селекции яблони Фуджи

Первые упоминания о сорте яблок Фуджи, датируются 30-ми годами прошлого столетия. Японские селекционеры, взяв за основу яблоню Роллс Дженет и сорт Ред Делишес, в результате получили уникальный по вкусу и внешнему виду гибрид плодовой культуры, который назвали Фуджи.

Но только в начале 60-х годов прошлого века, новый сорт саженцев Фуджи появился в свободном доступе для культивирования во всем мире.

Большинство садоводов и огородников мечтают вырастить эти вкусные фрукты на своих приусадебных участках. Но чтобы получить здоровые, плодоносящие деревья, необходимо знать, как правильно ухаживать за японской разновидностью яблони.

Характеристика и описание культуры

При выведении гибридных сортов растений, всегда учитываются лучшие качества и характеристики плодовых культур.

Размеры дерева

Дерево высокорослое, без ежегодных мероприятий по формированию кроны, вырастает до 6 м. Ствол и отводки покрыты коричневой с серым оттенком корой.

Листья и побеги

Листовые пластины овальной формы, с заострениями на кончиках, насыщенного светло-зеленого цвета. Молодые листочки с небольшим ворсом, который позже становится незаметным.

Побеги высокие, с ярко-коричневой, гладкой корой.

Цветение и опыление

Яблоня Фуджи, относится к поздним плодовым культурам. Период цветения приходится на начало мая, и продолжается 1.5-2 недели. В южных регионах дерево зацветает в конце апреля. Гроздевидные соцветия распускаются крупными, белыми цветами.

Чтобы дерево начало плодоносить, ему необходимы правильные соседи опылители. Для этого высаживают сразу несколько саженцев Фуджи, или другие сорта яблонь, которые совпадают по срокам цветения. Для опыления Фуджи подойдут яблони: Гала, Эверест или Ред Делишес.

Важно! Для других сортов плодовых деревьев, яблони Фуджи являются хорошими опылителями.

Плодоношение и урожайность

Созревание плодов происходит к середине осени, когда листьев на дереве уже не остается. Яблоки становятся ярких красных или розовых оттенков. По форме плоды круглые, ровные с кремовой, сочной, хрустящей кисло-сладкой мякотью. Кожица тонкая, с небольшим восковым налетом. Вес одного фрукта от 180 до 270г.

В промышленных объемах, взрослые деревья приносят до 23 тонн фруктов с одного гектара садов.

Садоводы и огородники при своевременном и правильном уходе получают до 200кг плодов с взрослого дерева.

Важно! Яблоня Фуджи плодоносит периодически, поэтому не стоит ждать большого урожая ежегодно!

Ежегодный прирост и сфера применения плодов

Плодовые деревья Фуджи быстро растут и развиваются. При правильном уходе и формирующей обрезке, ежегодный прирост дерева составляет 60см в высоту и 60см в ширину.

В созревших плодах большое содержание витаминов, аминокислот, микро и макроэлементов. Фрукты низкокалорийные, рекомендуются при комплексном лечении подагры, заболеваниях нервной и кровеносной системы.

Вкус у яблок Фуджи кисло-сладкий, десертный. В пищевой промышленности плоды используются для изготовления полуфабрикатов, соков, джемов, варенья, детского питания.

Садоводы и огородники из собранного на приусадебном участке урожая делают компоты, десерты, повидло. Также фрукты добавляют в выпечку, салаты и другие кулинарные блюда.

Яблоки Фуджи отлично хранятся на протяжении всей зимы, а в некоторых случаях, доживают до следующего урожая.

Устойчивость к низким температурам и засухе

Яблоня сорта Фуджи легко переносит зимы умеренного климатического пояса. Деревья не замерзают даже при температуре -25 градусов. А для континентального климата подойдут разновидности Фуджи, которые выведены специально для выращивания в регионах с низкими температурами.

Отличительная черта сорта, высокая устойчивость к засухе.

Подверженность заболеваниям и насекомым

Любая плодовая культура подвержена воздействиям вредителями и заболеваниями. Сорт Фуджи чаще всего страдает от тли, бактериального ожога, мучнистой росы или парши.

Чтобы избежать потери урожая проводят профилактические работы по дезинфекции перед посадкой саженцев, а далее, каждую весну деревья опрыскивают специальными растворами.

Плюсы и минусы сорта

Селекционеры прививают новым сортам лучшие качества плодовой культуры. Именно поэтому у сорта Фуджи так много достоинств:

1. Вкусовые качества яблок оценены экспертами как отличные.
2. Деревья плодоносят в засушливых районах.
3. Созревшие фрукты не осыпаются с веток.
4. Растения легко переносят морозы до -25 градусов.
5. Поздний период цветения защищает урожай от весенних заморозков и перепадов температур.
6. Созревшие плоды долго хранятся и легко транспортируются на дальние расстояния.
7. При правильном уходе высокие показатели урожайности.

1. Для ежегодного плодоношения необходимо регулировать количество завязей.
2. Сорт подвержен нападениям вредителей и некоторым заболеваниям.
3. Необходимость в соседях опылителях.
4. Периодичность в показателях урожайности.

Важно! Соблюдение правил агротехники, позволят вырастить здоровые и крепкие плодоносящие деревья.

Подходящие условия для выращивания

Чтобы получить качественный урожай вкусных фруктов, для деревьев создают подходящие условия.

1. Хорошая освещенность участка под посадку саженцев.
2. Легкая, рыхлая почва.
3. Своевременно проведенные работы по санитарной и формирующей обрезке.
4. Внесение подкормок и удобрений.
5. Прополка, рыхление и мульчирование грунта.
6. Правильный выбор саженцев и высадка их в открытый грунт.

Важно! При несвоевременном и неправильном уходе урожайность яблонь понижается, а плоды становятся мелкими.

Посадка яблони

От качества саженцев и правильно проведенных посадочных работ, зависит рост, развитие и плодоношение дерева.

Сроки

Саженцы плодовых деревьев высаживают в открытый грунт ранней весной, или поздней осенью.

Весенние работы начинают, как только растаял снег. Высаженное в открытый грунт растение успеет закрепиться и прижиться до наступления жарких дней.

Осенние работы по высадке саженцев производят в октябре. За зимний период в почве накапливается достаточное количество влаги и полезных веществ, а весной саженец активно растет и развивается.

Выбор места и подготовка посадочной ямы

Для высадки саженцев Фуджи подойдут освещенные участки с южной стороны сада.

Дерево высаживают в рыхлые почвы с низким содержанием кислот.

На выбранном участке выкапывается ямка диаметром от 50 до 60см, и глубиной 60-70см. За 2-3 недели до высадки саженцев, в подготовленные ямки добавляют компост и удобрения.

Готовим саженец

При выборе саженцев Фуджи тщательно осматриваются корни на наличие гнилостных и грибковых повреждений. Также, корневая система саженцев должна быть хорошо увлажнена.

Основной ствол деревца гладкий, без видимых повреждений, ярких, зеленых оттенков. На стволе находится по 2-3 веточки с почками.

Перед высадкой в открытый грунт саженцы опускают в воду на 3-4 часа. Если корни у растения сухие, то срок увеличивается до 10-12 часов. После этого, корневища обрабатывают антибактериальными средствами или раствором марганца.

Алгоритм высадки

Высаживают деревья в заранее подготовленные ямки. Корневища аккуратно раскладывают в лунках, присыпают землей и утрамбовывают.

Деревья вырастают высокие и раскидистые, поэтому расстояние между саженцами оставляют от 2,5 до 3 м.

Далее саженец тщательно поливают, а почву мульчируют.

Подходящие и неподходящие соседи

Чтобы яблоня выроста здоровой и плодоносящей, учитывают, какие растения и культуры можно высаживать рядом, а какие нельзя.

Для Фуджи хорошими соседями станут любые другие сорта яблонь, слива, малина, груша.

Не рекомендуется высаживать рядом с яблоней: смородину, жасмин, алычу, абрикос, сосну, крыжовник и сирень. Эти растения находятся с яблоней в постоянной борьбе за питательные вещества и плодородный грунт. Поэтому, соседство приведет к понижению урожайности и прекращению роста культур.

Организовываем грамотный уход

Яблоня Фуджи неприхотливое в уходе дерево, но ряд агротехнических мероприятий ежегодно проводить необходимо.

Полив

Из-за нехватки влаги, фрукты созревают мелкими и безвкусными. Поливают яблоню 5-6 раз за весь сезон роста и плодоношения. Молодые деревья поливают немного чаще.

Внесение удобрений

Осенью деревья подкармливают органическими, калийными и фосфорными удобрениями. В начале весны деревьям необходимы подкормки с содержанием азота.

Ухаживаем за приствольным кругом

Важным моментом в выращивании яблонь, является правильный уход за приствольным кругом.

Почву вокруг дерева пропалывают от сорных растений, тщательно рыхлят и мульчируют смесью торфа с опилками.

Обрезка

До 5-и летнего возраста ежегодно проводят формирующую обрезку кроны. Для этого на основном проводнике оставляют по 5-6 отводов в каждом ярусе, а остальные обрезают.

Важно! Больше всего завязей образуется на отводах прошлогоднего прироста. Новые ярусы формируют именно из таких ветвей.

Весной и осенью проводится санитарная обрезка деревьев. Удаляют поврежденные, засохшие, подмороженные и больные ветви.

Сезонная обработка

До начала цветения деревья обрабатываются специальными препаратами, защищающими растения от вредителей и болезней.

Осенью, после сбора урожая и санитарной обрезки, деревья начинают подготавливать к зимнему отдыху.

Подготовка к зиме

Деревья сорта Фуджи легко переносят зимы в южных регионах и умеренном климате. С северных регионов произрастания, яблони требуется дополнительно утеплить перед наступлением первых заморозков. Для этого почву мульчируют хвоей, опилками и торфом, а молодые саженцы окучивают. После выпадения первого снега, вокруг яблонь собирают большие сугробы.

Важно! Перед наступлением зимы, деревья обильно поливаются. Влажная почва намного медленнее промерзает и защищает корневую систему дерева от вымерзания.

Разновидности сорта

Яблоки Фуджи популярны во всем мире. Селекционеры разных стран вывели множество разновидностей этого сорта, которые сегодня выращиваются как в промышленных объемах, так и в частных садовых угодьях.

Фуджик

Разновидность Фуджик выведена российскими селекционерами с целью улучшения урожайности сорта. Фуджик отличается не только богатыми и качественными урожаями, но и вкусными, крупными фруктами.

Раку-Раку

Яблони Раку-Раку устойчивы к резким перепадам температур и сильным морозам. Созревание фруктов происходит в конце сентября. Плоды большие, розовых и красных оттенков с кисло-сладким медовым привкусом.

Тоширо

Самая быстрорастущая разновидность Фуджи. Дерево активно развивается и требует ежегодной формирующей обрезки. Созревшие фрукты крупные, красного и розового цветов. При длительных сроках хранения у плодов исчезает кислый привкус.

Ятака

Разновидность Ятака отличается ранними сроками созревания. Урожайность у плодового дерева высокая, поэтому часто ветки прогибаются под плодами. Созревшие фрукты крупные, некоторые экземпляры достигают веса до 350-370г.

Яблоня Ятака обладает слабым иммунитетом к вредителям и заболеваниям.

Сортовая разновидность Кику хорошо переносит зимы и отличается высокой устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Созревание плодов происходит на месяц раньше, чем у основателя сорта Фиджи.

Ацтек

Яблоня Ацтек — это отличный опыт Новозеландских селекционеров, который привел к самой урожайной разновидности сорта. Созревшие фрукты крупные, до 220г, со сладкой, хрустящей мякотью.

Единственный минус Ацтека, склонность к заболеванию паршой.

Яблоки Фуджи – частый гость на прилавках российских магазинов. Чудо японской селекции стремительно завоевывает мир благодаря отменному вкусу своих плодов, отличному внешнему виду и высокой урожайности. Многие садоводы хотят иметь на участке яблоню Фуджи, но прежде чем покупать саженец, желательно узнать об особенностях выращивания данной культуры.

Где растут яблоки Фуджи

Из названия этого сорта яблок нетрудно догадаться, что родиной растения является Япония. Сортовые саженцы были получены в конце 30-х годов прошлого столетия на селекционной исследовательской станции Тохоку, расположенной в поселке Фудзисаки. Прародителями яблок Фуджи являются старые американские сорта Red Delicious (Ред Делишес) и Rawls Jennet (Ролс Дженет). В свободном доступе посадочный материал этого сорта яблонь появился в 1962 году.

Помимо Японии, где яблоки Фуджи имеют колоссальную востребованность, сорт распространен в США и Китае. В Соединенных штатах яблоки Фуджи занимают 3 место по объему потребления, уступая лишь Red Delicious и Gala.В России яблоня Фуджи с успехом культивируется в Краснодарском крае и смежных Южных регионах, активно осваивается на просторах средней полосы России.

Описание яблони Фуджи

Деревья Фуджи отличаются высокорослостью, и если не сдерживать вертикальный рост своевременной формирующей обрезкой, могут вытянуться на 6 м в высоту. В первые несколько лет у молодой яблони необходимо систематически укорачивать и вырезать лишние ветви, иначе крона быстро станет бесформенной и раскидистой. При правильной обрезке дерево будет аккуратным и округлым, и непременно станет не только источником вкусных и полезных плодов, но и украшением сада.

Кора яблони Фуджи имеет светло-коричневый оттенок, с возрастом на ней появляются мелкие морщинки. Молодые побеги окрашены более ярко, они гладкие и блестящие, с малозначительным количеством чечевичек. Ветви яблони склонны расти в разные стороны, они густо покрыты сочно-зелеными, слегка опушенными, овальными остроконечными листками.

Яблоня Фуджи характеризуется поздним периодом цветения, который приходится на конец апреля – начало мая. Это большое преимущество в регионах с прохладным климатом, поскольку нет опасности, что завязи пострадают от поздних заморозков.

Согласно практическому опыту садоводов и их положительным отзывам, а также авторскому описанию сорта, яблоня Фуджи отличается средней морозостойкостью и завидной засухоустойчивостью.

Характеристики яблок сорта Фуджи вызывают только положительные эмоции. Плоды имеют правильную округлую форму, окрашены в насыщенный красный или темно-розовый цвет с желтоватыми штрихами и точками. Восковой налет на кожице выражен слабо, глянец незначительный или отсутствует совсем. Вес яблока сорта Фуджи достигает 200-250 г. Мякоть сочная и плотная, при откусывании хрустящая, имеет характерный кремово-медовый оттенок.

Сорт Фуджи относится к зимней группе, яблоки снимают поздно осенью и при правильном хранении могут пролежать вплоть до конца весны, а то и до следующего урожая. Идеальные места для сохранности внешнего вида и вкусовых качеств – холодильник, погреб или подвал. Яблоки Фуджи можно транспортировать на дальние расстояния даже в холодное время года.

Вкусовые качества сорта яблок Фуджи

Яблоки Фуджи любимы и востребованы благодаря своему удивительному вкусу. По оценкам профессиональных дегустаторов яблоки Фуджи набрали 4,5-4,8 баллов из возможных 5. Вкус в зависимости от разновидности варьируется от сладкого до кисло-сладкого, иногда присутствует приятный медовый аромат. В 100 г содержится до 11% сахара, калорийность составляет 71 ккал. На 80% мякоть яблок состоит из воды, остальные 20% – клетчатка. Витаминно-минеральный состав Фуджи представлен широким спектром полезных для организма веществ:

• витамин C (аскорбиновая кислота);
• витамин A (ретинол);
• витамины группы B (B3, B5, B6, B9);
• железо;
• йод;
• кальций;
• магний.

Вкус яблок Фуджи напрямую зависит от района произрастания. На юге яблоки будут более сахаристые и ароматные, а на севере ярче проявляется кислинка.

Разновидности сорта яблони Фуджи

Для полноценного вызревания яблок Фуджи необходимо большое количество солнечных дней. По этой причине сорт не подходит для культивации в Центральном регионе России, в Республике Беларусь и Северных областях Украины. Но генетики нашли выход из ситуации и создали серию клонов, вызревающих на 2-3 недели раньше исходного сорта.

Клон является точной копией материнского растения, повторяя его генотип и сохраняя всю генетическую информацию исходной культуры. Однако, из-за естественной радиации, ультрафиолетового влияния солнечных лучей, резких перепадов температур и других сходных внешних факторов, даже клоны имеют склонность к изменчивости. Причем как в худшую (измельчание плодов, снижение урожайности, подверженность заболеваниям), так и в лучшую сторону (улучшение вкуса, ускорение процесса созревания). Именно последние, удачные клоны интересны для ботаников, их используют в дальнейшей клоновой селекции. В результате многолетних трудов были выведены и закреплены несколько сортов яблони Фуджи, подробно описанных ниже.

Яблоня Фуджи Ацтек

Клон Ацтек (Зен Ацтек) – детище селекционеров из Новой Зеландии, был выведен в 1996 году в г. Нельсон. Дерево отличается высокими темпами роста, периодичным ритмом плодоношения, необычайной урожайностью. Единственный минус этой разновидности яблони Фуджи – средняя устойчивость к парше.

Яблоки Фуджи Зен Ацтек имеют нарядный, ярко-красный цвет, вес плодов порой достигает 200 г. Они имеют сладкий, но не приторный вкус, считаются десертными. Мякоть ароматная, нежной текстуры, плотная и хрустящая. Период сбора урожая приходится на середину сентября. Плоды прекрасно транспортируются и могут храниться до 7 месяцев.

Яблоня Фуджи Кику

Работу по отбору клонированных яблонь Фуджи Кику-8 проводили в Южном Тироле. Результат получился более чем впечатляющий.

Яблоня Фуджи Кику имеет широкопирамидальную средне-густую крону, отличается сильным ростом и высокой урожайностью. Как и остальные разновидности Фуджи, нуждается в стороннем опылении. Клон Кику морозоустойчив, способен перезимовать в средних широтах без специального укрытия. В отличие от многих поздних сортов имеет хороший иммунитет к различным заболеваниям.

По словам садоводов, яблоки сорта Фуджи Кику самые вкусные среди этой серии клонов. Румяные розово-красные яблоки, достигающие веса 200-250 г, отлично подходят для продажи, их выращивают в промышленных масштабах. Сочная нежная кремовая мякоть отличается кисло-сладким вкусом с еле уловимыми медовыми нотками.

Период созревания этих яблок несколько дольше, нежели у Ацтека, но урожай можно собирать на 3 недели раньше, чем на родительском сорте Фуджи. Разгар съемной зрелости приходится на середину октября. Хранить яблоки Фуджи Кику можно вплоть до нового урожая, то есть до следующей осени.

Ятака

Данная разновидность Фуджи была обнаружена японским селекционером в сентябре 1982 года, когда в отличие от прочих экземпляров сорта, яблоки на нем покраснели и налились практически на месяц раньше положенного срока. Сроки созревания плодов яблони Ятака сходны с прародителем Ред Делишес. Клон имеет высокие показатели урожайности, отличные вкусовые качества и хорошую лежкость, и транспортабельность. Ветви этой яблони часто бывают перегружены, поэтому завязи нужно своевременно прореживать. Ятаку рекомендуют выращивать на полукарликовых и карликовых подвоях.

Яблоки Фуджи Ятака могут иметь вес до 350 г. Тонкая кожица их имеет карминово-красный оттенок с тонкими прерывистыми светлыми полосками. Мякоть бело-кремовая, твердая и сочная. Яблоки можно употреблять как в свежем виде, так и в заготовках.

Отрицательной стороной выращивания Фуджи Ятака может стать заражение бактериальным ожогом, мучнистой росой, паршой. Во избежание подобных болезней сад, где растет Фуджи, необходимо регулярно обрабатывать соответствующими химическими препаратами и строго соблюдать правила агротехники.

Селекционерами из Японии был выведен гибрид от Ятаки под названием Бени Шогун (Beni Shogun). Он отличается светло-зеленым цветом плодов с характерным румянцем по всей поверхности яблока. Вес также достигает 350 г. Помимо отличных вкусовых показателей, гибрид не подвержен растрескиванию и хорошо переносит продолжительные отрицательные температуры. Устойчив к мучнистой росе и ржавчине, но подвержен заражению паршой.

Тоширо

Тоширо – еще один зимостойкий клон яблони Фуджи. Дерево отличается сильным ростом, но охотно поддается формирующей обрезке. Сбор урожая начинают в конце сентября. Яблоки кисло-сладкие, сочные, весом до 220 г. Кожура выполнена в розово-красной гамме, по всей поверхности проступают светлые точки. Лежкость, как и у прочих разновидностей Фуджи, на высоте. При длительном хранении (более месяца) характерная кислинка пропадает. По отзывам специалистов и рядовых садоводов, Фуджи Тоширо слабо устойчив к бактериозу и мучнистой росе.

Нагафу

Нагафу-8 или Ред Фуджи (Red Fuji) – новый клон, выведенный японскими специалистами. По сравнению с изначальным сортом Фуджи, имеет более насыщенную малиново-красную окраску плодов и созревает быстрее минимум на 2 недели. Сбор урожая производят в конце сентября – начале октября.

Яблоки отличаются красивой ровной округло-цилиндрической формой и насыщенным цветом. Мякоть не водянистая, сочная, душистая, легко откалывается, содержит повышенное количество сахара. Товарный вид и вкусовые качества яблок Нагафу сохраняются до следующей осени. Данная разновидность яблони Фуджи является ценной коммерческой и рыночной культурой. У себя на родине, в Японии, яблони Фуджи занимают весьма значительную площадь промышленных и частных садов.

Раку-Раку

Данный клон Фуджи цветет одновременно с Голден делишес, требует яблоню-опылителя, в противном случае завязей на дереве не будет. Деревья среднерослые с раскидистой кроной. Яблоки достигают зрелости ближе к началу октября. Плоды крупные, округло-цилиндрические, выполнены неравномерно в розово-красных тонах.

Данная разновидность Фуджи отличается хорошей морозоустойчивостью, неплохим иммунитетом к парше, однако, часто подвержена поражению мучнистой росой.

Фуджик

Фуджик был выведен отечественными специалистами агрофирмы «Сад-Гигант», включен в Государственный реестр селекционных достижений России в 2007 году. Рекомендован к выращиванию на территории Северо-Кавказского региона.

Яблони Фуджик за годы проводимых исследований показали урожайность, на 25% превышающую стандартные показатели. Яблоки достаточно крупные – до 260 г, золотисто-желтые с розовым румянцем, форма овально-округлая. Вкус гармоничный, кисло-сладкий, дегустационная оценка – 4,8 балла.

Помимо перечисленных выше клонов, популярность набирают и другие новые разновидности Фуджи – Фубракс и Септембер Вондер. Стоит также отметить Фуджион, созданный селекционерами из Италии. Он отличается высокой устойчивостью к болезням и вредителям, хорошей стойкостью к засухе и морозам, отменным вкусом, оценен экспертами на 5 баллов.

Плюсы и минусы сорта

Ни у одной культуры нет сорта, подходящего под определение идеального. Каждое растение индивидуально и имеет свои положительные и отрицательные качества. Яблоня Фуджи не исключение.

• поздний период цветения, исключающий подмораживание завязей;
• высокая урожайность;
• созревшие плоды не склонны к осыпанию;
• устойчивость к возвратным заморозкам;
• морозоустойчивость до -25°С;
• засухоустойчивость;
• хорошая транспортабельность;
• длительный срок хранения;
• универсальность в использовании;
• отличные вкусовые качества;
• презентабельный товарный вид.

• периодичный цикл плодоношения;
• непереносимость сильных морозов;
• потребность в опылении;
• необходимость прореживать завязи;
• средний иммунитет к различным заболеваниям.

Оптимальные условия для выращивания

Только создав хорошие условия для яблони, можно получить богатый урожай. Среди прочих, самыми главными факторами успешного роста и плодоношения являются:

• достаточная освещенность;
• плодородный воздухопроницаемый грунт;
• своевременный полив и подкормка;
• санитарная и формирующая обрезка;
• мульчирование и прополка околоствольного круга;
• тщательная подготовка к зиме.

Посадка и уход за яблоней Фуджи

Посадить и вырастить на участке яблоню Фуджи несложно, если учесть все предпочтения этого сорта. Взамен она будет радовать садовода щедрым урожаем на протяжении многих лет.

Выбор и подготовка посадочного участка

Хорошо подобранное место в саду – один из немаловажных факторов богатого урожая. Яблоня Фуджи любит хорошую освещенность и лучше всего растет на открытых солнечных участках в южной части огорода. Для получения качественного и богатого урожая на дерево не должна падать тень в период активного солнца.

Яблоня Фуджи предпочитает плодородные рыхлые грунты с большим содержанием гумуса. Лучше всего подходят нейтральные или слабокислые почвы с показателями кислотности в пределах 6-6,5 pH. Если почва глинистая, при посадке обязательно делают хороший дренаж, чтобы излишки воды не застаивались.

Заблаговременно выкапывают лунку 60*60 см, насыпают на дно щебень или битый кирпич, сверху укладывают слой песка. Перед посадкой в яму под яблоню помещают 3-4 ведра навозно-торфяной смеси (1:1).

Подготовка саженца

Корни саженца перед посадкой окунают на несколько минут в 1% раствор медного купороса с целью профилактики заболеваний. Поврежденные участки корневой системы удаляют чистым острым ножом или секатором, срезы можно присыпать толченым углем. Также подрезают слишком длинные корни.

Правила посадки

Сажать яблони Фуджи можно как весной, так и осенью, обычно такие работы проводят в апреле и октябре. Важно учитывать климатические условия региона, чтобы до первых серьезных заморозков саженцы успели хорошо укорениться. Саженцы с закрытой корневой системой можно сажать и летом. Алгоритм посадки яблони приведен на фото ниже.

Полив и подкормка

Регулярный полив – одно из основных требований в агротехнике яблони Фуджи. При недостатке влаги в почве, яблоки будут мелкими и невкусными. Молодые саженцы необходимо поливать минимум 6 раз за сезон вегетации.

Для успешного роста яблоня нуждается в своевременном внесении минеральных и органических удобрений. Весной яблоню Фуджи подкармливают азотсодержащими средствами из расчета 20 г/1 м². По осени под взрослое дерево вносят:

• перепревший навоз – 5-7 кг;
• калийное удобрение – 30 г;
• фосфорное удобрение – 100 г.

Обрезка

Формирование кроны молодого дерева начинают с выбора самого сильного и крепкого побега, который будет центральным проводником, прочие ветви удаляют. Скелетную часть яблони Фуджи формируют по разреженно-ярусной системе:

• высота штамба – 50-80 см;
• расстояние между 1 и 2 ярусом – 60-80 см;
• расстояние между 2 и 3 ярусом – 30-40 см.

Количество ветвей в первом ярусе не должно превышать 5 шт., во втором – не более 3-4, в третьем – 2-3.

В 5-летнем возрасте крона яблони Фуджи считается полностью сформированной. В последующие годы требуются только санитарная и корректирующая обрезка. До начала сокодвижения (в феврале-апреле) на яблоне удаляют сухие и подмерзшие ветки, а также те, что растут внутрь кроны. Остальные побеги подрезают на 1/3. Если годовой прирост составляет меньше 15 см, пора производить омоложение яблони. Для этого убирают крупные старые ветви и сильнее укорачивают боковые побеги, это стимулирует яблоню на рост новой поросли.

Подготовка к зиме

Чтобы обеспечить яблоне Фуджи комфортную зимовку, в осенний период проводят влагозарядные поливы, околоствольный круг мульчируют, нижнюю часть обвязывают лапником для защиты от зайцев и мышей. Особенно тщательно нужно подготавливать к зиме молодые саженцы яблони Фуджи с плохо развитой корневой системой.

Опыление

Данный сорт не является самоопыляемым, поэтому для получения урожая в саду необходимо высаживать другие яблони. Идеально подойдут сорта:

Сама по себе яблоня Фуджи является диплоидной, то есть, может также опылять другие сорта. Плодоношение носит периодический характер.

Урожайность

Яблоня Фуджи является высокоурожайным сортом с периодичным ритмом плодоношения. В 1 год дерево приносит чрезмерно обильный урожай и истощается, а на следующий сезон ему не хватает жизненных сил и оно практически не формирует завязей. Чтобы яблоня Фуджи плодоносила ежегодно со средней урожайностью, часть завязей своевременно удаляют.

При чрезмерном урожае количество питательных веществ в мякоти снижается, при скудном урожае в очень крупных яблоках повышается процентное содержание сахара, они теряют лежкость и плохо транспортируются.

Болезни и вредители

Яблоня Фуджи не отличается завидным иммунитетом к разного рода болезням и вредителям. Наиболее частые проблемы культуры:

• парша;
• мучнистая роса;
• бактериальный ожог (бактериоз);
• тля (особенно в Южных регионах).

Чтобы обезопасить посадки, требуются регулярные обработки химикатами:

1. От парши деревья обрабатывают 1% раствором бордоской жидкости (100 г/10 л).
2. Профилактика от мучнистой росы и бактериальных инфекций подразумевает опрыскивание раствором медного купороса (100 г/10 л).
3. От тли можно избавиться, обработав яблони препаратом «Нитрафен» (200 г/10 л).

Для предотвращения солнечных ожогов, борьбы с вредителями и грызунами ствол и скелетные ветви яблони Фуджи белят трижды в сезон. В сметанообразный раствор извести добавляют глину или клей, препарат «ДДТ» и противогрибковые средства.

Отзывы о яблоне Фуджи

Заключение

Яблоки Фуджи востребованы в Европе, Азии и Америке благодаря превосходным вкусовым качествам, отличной лежкости и транспортабельности. Ознакомившись с фото, описанием и отзывами о яблоках сорта Фуджи, все большее число садоводов решает посадить такое дерево на своем приусадебном участке, невзирая на средний иммунитет к болезням и периодичное плодоношение.

Японская селекция плодовых культур привела к появлению на нашем рынке яблок Фуджи. Они заслужили признание своими превосходными вкусовыми качествами, долгими сроками хранения. Культура отличается поздним цветением, обильным плодоношением. Популярная яблоня в Китае, Японии дала толчок для создания гибридов и распространилась по всему миру. Сорт может выращивать любой на своем дачном участке.

Описание сорта Фуджи

Описание плодов Фуджи знают многие. А вот как выглядит дерево, особенности его строения не каждому известны.

Исторические данные по созданию сорта

В основе качеств сорта Фуджи лежат лучшие характеристики яблонь Ред Делишес и Роллс Дженет. Названа яблоня в честь района Фуджисаки, где была произведена на свет. Культура быстро распространилась по миру, и теперь ее возделывают в садах Европы, Азии и Америки.

Полезные свойства плодов

Красные яблоки Фуджи полезны для человека. Особенно надо больше фруктов включать в меню тем, кто желает похудеть. Для повышения иммунитета, стабилизации уровня холестерина в крови ничего нет лучше яблок. Плоды помогают справиться с анемией, подагрой, улучшить состояние костей, сердечной мышцы. Они полезны для укрепления нервной системы, стабилизации сна.

Калорийность продукта

В составе плодов Фуджи больше всего углеводов. Калорийность на 100 грамм яблок достигает 70 ккал. Больше всего в плодах клетчатки, пектина.

Химический состав

Польза яблок связана с содержащимися в нем витаминами:

• ретинолом;
• аскорбиновой кислотой;
• пиридоксином;
• пантотеновой кислотой;
• фолиевой кислотой.

Много в плодах йода, железа, достаточно магния, кальция, фосфора.

Вкусовые качества

Своеобразен вкус яблок Фуджи. В хрустящей белой мякоти чувствуются нотки настоящего яблочного вкуса. Встречаются очень сладкие плоды, где сахар разбавлен небольшим количеством кислоты. Есть экземпляры с большим содержанием кислот. Но вкус гармоничен в любых плодах сорта. И аромат яблок непередаваем.

Аналогичные продукты

Встречаются похожие на яблоки Фуджи продукты. Они являются плодами разновидностей сорта. Это и Кику, и Фуджи Ацтек. Многие считают эти яблоки клоном основного сорта.

Негативные последствия употребления

Редко яблоки употреблять противопоказано. Это происходит только тогда, когда у человека обнаружен гастрит. Клетчатка фруктов будет негативно действовать на слизистую желудка, вызывая тяжесть, тошноту. Вредно много яблок есть диабетикам из-за высокого содержания в них углеводов. Сок фруктов негативно действует на эмаль зубов, разрушая ее.

Кулинарные блюда из Фуджи

Из яблок сорта можно приготовить десерты. Хорошо сочетаются плоды с другими фруктами. Их добавляют в салаты, на их основе готовят выпечки. Получают из яблок вкусный и полезный сок, пюре для детского питания.

Характеристика

Кроме отличного качества плодов, у Фуджи интересно строение дерева. Оно может стать украшением сада благодаря своей оригинальной кроне, зеленой яркой листве, ярким плодам.

Особенности сорта

Основной особенностью Фуджи являются яблоки. Они:

• округло-цилиндрической формы;
• покрыты тонкой эластичной кожицей;
• с подкожными светлыми точками;
• бледно-желтой или зеленоватой основной окраски;
• покрыты полностью румянцем;
• массой от 140 до 210 грамм.

Семена внутри яблок светло-коричневые, средней величины, находятся в узких полостях.

Высота дерева

В высоту это дерево достигает внушительных размеров, от 6 до 9 метров. Главные побеги отходят от ствола под прямым углом. Они покрыты коричневатой корой с сероватым пушком. Кора штамба слегка морщинистая, покрыта мелкими чечевичками.

Ширина кроны

Побеги образуют густую крону. Она может принимать форму шара, пирамиды в зависимости от формирования кроны методом обрезки. Каждый год прирост побегов составляет до 60 сантиметров в ширину и высоту.

Районы выращивания

Хотя сорт и районирован для азиатских государств, но он успешно выращивается садоводами Украины, Белоруссии. На юге яблоки собирают более сладкие, чем в северных областях. Лучше всего для умеренного климата выбирать гибриды Фуджи, которые успеют вызреть в Центральном регионе, Поволжье.

Урожайность

Плодоношение у яблони может быть один год обильным, а на другой год — намного меньше. Ведь высокий урожай истощает яблоню, и ей нужен отдых. Лучше всего перевести дерево на среднюю урожайность. Делают это прореживанием завязей. Тогда и плоды получают ежегодно. Такие яблоки имеют отличный вкус, они дольше хранятся зимой.

Зимостойкость

Относят яблоню японской селекции к зимостойким культурам. Дерево переносит морозы в пределах 20-25 градусов ниже нуля. Но экстремальные холода культура не переживет. А вот гибриды Фуджи более устойчивы к низким температурам.

Устойчивость к болезням и вредителям

Яблоня сорта Фуджи обладает средним иммунитетом к парше. Поэтому чаще всего посадки культуры не могут устоять перед заражением мучнистой росой. Встречается и такая патология, как бактериальный ожог. Среди вредителей яблони тля, плодожорка, листовертка. Нужны для профилактики обработки растения бордоской жидкостью, раствором медного купороса. С вредителями борются опрыскиваниями инсектицидными препаратами.

Продолжительность жизни

Для культуры характерен период жизни в полвека. Но активно плодоносит дерево в течение 30 лет. По мере старения урожаи яблок снижаются.

Посадка и уход

Плодовым культурам для полноценной вегетации нужен тщательный уход. Большую роль играет срок посадки яблони, подготовка к мероприятию.

Высадка саженцев

Саженцы яблони Фуджи для сада подбирают 1- или 2-летние. Они должны иметь корневую систему, ствол без повреждений, 2-3 ветки. Заранее готовят место под посадку с рыхлым грунтом. Любят яблони солнце, открытые места. Но для них опасно воздействие холодных ветров.

Сроки

Осенью высаживать надо яблони в первой декаде октября. Если посадить позже, они могут не пережить зиму из-за ослабленности.

Весной посадку производят тогда, когда сойдет снег, установится теплая погода. Но почки в это время не должны еще распуститься.

Технология

Копают посадочные ямы на выбранном участке заранее, не позднее 3-4 недель до высаживания. Диаметр ямы должен быть в пределах 80-90 сантиметров, глубина — в 50-60 сантиметров. Перед процедурой в яму добавляют удобрения, перемешав с землей: навоз, суперфосфат, калийную соль, аммиачную селитру.

Если грунт тяжелый, глинистый, добавляют песок или дренаж.

В середине насыпают холмик перегноя. В него и высаживают яблоньку. Ставят посередине, расправив корни. Затем насыпают грунт. После заполнения ямы смотрят, чтобы прикорневая шейка находилась выше поверхности земли на 4-5 сантиметров.

Расстояние

Промежуток между растениями должен соблюдаться, иначе они начнут затенять друг друга, а корням не хватит питания. В зависимости от высоты дерева подбирают и расстояние меду яблоньками. Обычное дерево высотой в 6 метров требует расстояния от соседа в 4 метра. Карликам и полукарликам довольно 2-3 метров.

Опыление и опылители

Для опыления Фуджи необходимо, чтобы во время цветения в саду было больше насекомых. Сорту необходимы соседи, которые помогут опылить яблоню. К ним относят яблони Гренни Смит, Ред Делишес, Айдаред, Гала. Культуры начинают цвести в одно время. И Фуджи также участвует в опылении рядом растущих деревьев.

Выращивание

Высаженные на плодородных, рыхлых почвах яблони растут успешно, если за ними организован правильный уход сразу же после посадки. Кроме полива, нужно замульчировать приствольный круг торфом, перегноем или компостом. Затем перекапывая его весной, проводят подкормку яблонь. На плодоношение оказывает влияние и обрезка деревьев. Она может быть формирующей, санитарной, омолаживающей.

Агротехнические мероприятия

Когда дереву созданы комфортные условия, то оно вскоре превратится в дерево с мощным стволом, крепкой корневой системой. И плодоношение у сорта будет ежегодным и высоким. В агротехнику яблони входят мероприятия по:

• орошению;
• удобрению;
• обрезке;
• обработке от болезней и вредителей;
• подготовке к зиме.

Каждый сезон проводят агротехнические мероприятия, направленные на улучшение вегетации культуры.

Обрезка деревьев

К основным способам обрезки молодого деревца относят укорачивание и прореживание. Однолетним побегам необходимо проводить укорачивание, чтобы крона получилась более разветвленной, имела округлую форму. Надо удалять часть сучьев на треть длины ежегодного прироста. С каждым годом степень обрезки уменьшается, а если прирост достиг только 30 сантиметров, то не трогают его.

Как только дерево начинает плодоносить, занимаются только прореживанием кроны, осветляя ее. Процедуру проводят и для того, чтобы ростовые побеги превратить в плодоносящие.

Особенности созревания и плодоношения

Чтобы правильно ухаживать за деревом, надо знать об особенностях созревания и плодоношения яблони Фуджи. У всех сортов сроки вегетации разные, они цветут неодновременно. Это учитывается при уходе за растениями.

Начало плодоношения

Обычно сортовая плодовая культура начинает плодоносить на 4-й год жизни. Если она выращивается на карликовых и полукарликовых подвоях, то плоды появляются раньше на 1-2 года. Максимальный урожай получают от яблони возрастом в 10 лет. Поддерживают такое состояние проведением агротехнических мероприятий, омолаживания посадок.

Цветение

Обычно появляются белоснежные цветы на Фуджи в конце апреля до середины мая. Сроки варьируются в зависимости от климатических условий выращивания, погоды. Цветение начнется массово, когда температура воздуха будет в пределах 15-20 градусов тепла несколько дней. Длится период цветения Фуджи 1-2 недели. Если погода станет прохладной, то он затянется на несколько дней.

Вегетация

Отмечают длительность вегетации у сорта японской селекции. Ведь, начиная оживать ранней весной, дерево проходит развитие полностью в октябре-ноябре, когда опадают листья. И опять могут вмешаться погодные условия. Когда лето жаркое и сухое, яблоки быстрее созревают. При прохладной погоде развитие растений, завершающий цикл вегетации будет длиться до середины ноября. При этом задерживается рост древесины, корневая система начинает укрепляться, готовясь к зиме.

Время созревания плодов

Яблоню Фуджи относят к позднезимним видам. Спелости достигают плоды у растения только в октябре. Определяют степень готовности яблок по интенсивному окрашиванию плодов. После съема урожая лучшего вкуса достигают яблоки после того, как полежат в помещении. Они становятся слаще, исчезает из мякоти кислинка.

Разновидности Фуджи

Так как сорт относится к сильнорослым культурам, то не все смогут выделить место для такого мощного дерева. Отсюда и появление подвидов сорта. Лучше всего выбирать Фуджи на карликовых и колоновидных подвоях.

Карликовая

Для создания деревьев среднерослого типа берут подвои карликовых и полукарликовых яблонь. Такая работа приводит к тому, что дерево:

• достигает высоты в 2-3 метра;
• занимает небольшую площадь сада;
• начинает плодоносить спустя 3 года после посадки;
• отдает обильные урожаи в 10-летнем возрасте.

За яблоней легче ухаживать, а компактность кроны позволяет высаживать больше деревьев, увеличивая продуктивность сорта.

Колоновидная

Интересно выглядят колонны яблонь Фуджи, увешанные яркими красными плодами. Подвид также начинает плодоносить на 2-3-м году жизни, и уже в 7 лет стабильно отдает урожаи плодов. Посадку колоновидных яблонь проводят на расстоянии в полметра друг от друга, что важно для садоводов с небольшими по размеру участками.

Гибриды

Селекционеры проводят работу с яблоней Фуджи, чтобы сохранить вкус и качество плодов неизменными, а также сократить сроки вегетации, повысить зимостойкость культуры. Теперь можно подобрать для выращивания тот гибрид яблони, который подходит для конкретной местности.

Ацтек

Выведена яблоня в Новой Зеландии. Она начинает плодоносить чуть раньше «родителя». Яблоки собирают в сентябре. Они красного цвета с мякотью сочной, кисло-сладкой.

Один из лучших клонов Фуджи созревает также раньше на 2-3 недели. Яблоки с розовым румянцем достигают массы в 200-250 грамм. Плоды ценят за аромат, отличный вкус. Дерево относится к среднерослым, скороплодным.

Ятака

Также плодоносит яблоня раньше основного сорта на 2-3 недели. Отличается крупными, в 250-300 грамм, плодами. Сильнорослый вид часто перегружается, поэтому ему требуется прореживание завязей. Лучше выращивать на карликовых и полукарликовых подвоях. Растение страдает от слабого иммунитета к грибковым инфекциям.

Ред (Нагафу)

В конце сентября яблоки достигают технической зрелости. Дерево славится ярко-красными плодами массой в 300 грамм. Яблоки можно использовать в свежем виде, они подходят для заготовок. Плоды хорошо переносят транспортировку и долго хранятся. Отличается подвид стойкостью к морозам.

Тоширо

Один из сильнорослых видов деревьев стойко переносит низкие температуры. Плодоносит яблоня плодами ароматными, вкусными. Они и внешне красивы: розово-красные, украшенные светлыми подкожными точками.

Раку-Раку

Сорт по срокам плодоношения близок к Голден Делишес. Крупные яблоки ценятся за нежную сочную мякоть, сладкий вкус с небольшой кислинкой. Единственным недостатком сорта является отсутствие самоплодности. Без опылителей завязей на дереве не будет. Яблоня устойчива к парше, но часто болеет мучнистой росой.

Бени Шогун

От яблони Ятака получен гибрид японскими селекционерами. Основной цвет плодов зеленый, но с ярким румянцем по всей поверхности. У плодов вес достигает 350 грамм. Отмечают не только то, что они обладают превосходным вкусом, но и не растрескиваются. Зимние холода дерево переносит стойко.

Хранение и транспортировка плодов

Позднезимний сорт Фуджи славится тем, что яблоки долго хранятся. При правильно организованном хранении могут лежать в течение года. Зимой их перевозят на далекие расстояния, снабжая свежими фруктами население северных областей. Это один из лучших сортов, которые отличается отличной лежкостью и транспортабельностью.