Фейхоа – сочные ягоды зеленого цвета с нежным ароматом земляники и ананаса. Они сочетают вкусы различных фруктов и ягод, представляя оригинальный ягодно-фруктовый микс. Польза и вред этого продукта выявляется в богатом составе и возможности аллергической реакции. Из-за последнего фактора врачи не советуют детям до 1,5-2 лет кушать экзотические плоды. Давайте рассмотрим подробнее, с какого возраста можно давать ребенку фейхоа.
Фейхоа: польза или вред
Польза данного фрукта состоит в том, что он содержит повышенное содержание витаминов группы В, аскорбиновой кислоты и витамина РР, натуральных эфирных масел. Кроме того, в состав плодов фейхоа входит большое количества йода. При этом в данном виде он полностью усваивается организмом. Интересно, что фейхоа по содержанию йода обходит красную рыбу и морепродукты.
Йод необходим для полноценного роста и развития грудничка. Он положительно влияет на функционирование щитовидной железы и нервных клеток. При дефиците этого элемента дети прибавляют в весе и растут медленнее. Замедляется развитие психики и нервной системы. А данный фрукт содержит суточную дозу йода. Что делать кормящей маме при нехватке йода в организме, смотрите здесь.
Кроме того, фейхоа для организма выполняет следующие полезные свойства:
- Формирует и повышает иммунитет. Эффективно противостоит гриппу, ОРЗ и ОРВИ;
- Помогает при вирусных заболеваниях, ускоряет выздоровление и восстановление организма после болезни;
- Благотворно влияет на психическое и эмоциональное развитие, стимулирует рост ребенка;
- Налаживает работу щитовидной железы;
- Нормализует вещественный обмен и расщепление жиров;
- Поддерживает работу сердца, сосудов и мышц;
- Обновляет клетки тканей;
- Понижает давление;
- Регулирует деятельность нервных клеток, успокаивает и восстанавливает силы;
- Поддерживает нормальный уровень гормонов;
- Снимает спазмы и боли в мышцах;
- Борется с плохим настроением и депрессией, придает сил и бодрости, заряжает энергией;
- Повышает гемоглобин в крови;
- Стимулирует мозговую активность, повышает внимательность и работоспособность;
- Улучшает функционирование поджелудочной железы и положительно влияет на работу пищеварения;
- Усиливает эластичность сосудов и помогает при кровотечениях;
- Полезен при бронхите, туберкулезе и панкреатите, гастрите, при заболеваниях и воспалениях печени, желудка, при невралгических расстройствах;
- Профилактика онкологических заболеваний и защита от негативного влияния факторов окружающей среды на организм.
Данный фрукт полезен не только для детей, но и кормящих мам. Он ускоряет восстановление организма после родов, а фруктовый сок положительно влияет на выработку грудного молока. Кроме того, фейхоа замедляет старение, улучшает состояние кожи, волос и ногтей, стабилизирует гормональный фон. Это диетический низкокалорийный продукт, который легко усваивается и помогает устранить лишний вес.
Среди вредных свойств можно выделить редкие аллергические реакции. Это зависит от индивидуальных особенностей малышей. В целом данный фрукт не является сильным аллергеном. Чтобы у ребенка не проявилась аллергия, нужно соблюдать дозировку, правила приема и введения фруктов для детей.
Когда и как давать фейхоа детям
При наличии пищевой аллергии или склонности к данному заболеванию не рекомендуется давать данный фрукт детям младше трех лет. При отсутствии расстройств пищеварения, аллергии и других отклонений можно дать попробовать этот продукт годовалому малышу. Но не давайте фейхоа детям младше года! Подходящим возрастом для введения считается 1,5-2 года.
В первый раз дайте крохе половину или одну целую чайную ложечку измельченной мякоти очищенного плода. Перед применением тщательно промойте ягоды. При измельчении продукта не добавляйте сахар. Понаблюдайте за реакцией малыша. Если в течение двух дней после первой пробы проявились признаки пищевой аллергии, уберите продукт из меню малыша и обратитесь к педиатру. Повторить попытку включения можно через один-два месяца и только после разрешения врача.
Если аллергия не проявилась, можно постепенно увеличить дозировку фрукта, но не перекармливайте ребенка! В возрасте 1-3 лет детям дают по одной ягоде в день либо по стакану фруктового сока или компота, но не чаще двух-трех раз неделю. После трех лет малышу можно давать по две ягодки.
Не давайте ребенку свежевыжатый сок! Он может привести к расстройству пищеварения и нарушить микрофлору кишечника. Поэтому детям до трех лет подобные напитки разбавляют наполовину водой. Чтобы избежать отрицательной реакции у малыша, важно правильно выбрать и подготовить плоды.
Что нельзя делать
- Фейхоа нельзя употреблять вместе с молочными продуктами;
- Нельзя кушать незрелые ягоды, иначе это вызовет отравление;
- Не рекомендуется кушать плоды при сахарном диабете, ожирении и гиперфункции щитовидной железы;
- Нельзя кушать сырую кожуру. Но можно использовать корочки для приготовления чая, компотов, отваров, варенья и других блюд или напитков;
- Нельзя употреблять ягоды при индивидуальной непереносимости, пищевой аллергии или склонности к аллергической реакции.
Выбор и применение фейхоа
Выбирайте гладкие, слегка мягковатые и крупные плоды с цельной упругой и плотной кожурой. Она может обладать оттенком от светло-зеленого до темно-изумрудного. У спелой, сочной и вкусной ягоды внутренняя часть плода при разрезе должна быть прозрачной. Белая мякоть свидетельствует о том, что фрукт еще не дозрел.
Неспелые ягоды можно оставить на пять-шесть часов при комнатной температуре, и тогда они дозреют и сохранят полезные свойства. Темная, коричневая или бежевая мякоть, наоборот, говорит о перезрелости и испорченности плодов. Такие ягоды употреблять нельзя.
Самым ценным и полезным станет свежее фейхоа. Перед употреблением тщательно промойте плоды, срежьте кончик. Фрукт можно разрезать на две половинки и кушать мякоть чайной ложечкой. Либо аккуратно очистите кожуру. Такие кожурки можно высушить и класть в чай или другие напитки. Либо использовать свежую кожуру для приготовления профилактического и лечебного средства при простуде, гриппе, ОРЗ и ОРВИ.
Для этого измельчите свежую кожуру в блендере, добавьте на один плод чайную ложку соды. Смешайте компоненты и залейте кипятком. Такую смесь можно использовать в качестве ингаляции для детей. Такие паровые ингаляции хорошо прочищают дыхательные пути, помогают при кашле и насморке, снимают боль в горле.
Однако ингаляции нельзя применять для ребенка младше года. Первые процедуры нужно проводить по две-три минуты, затем время увеличивают до пяти-семи минут. В этот период у ребенка не должно быть высокой температуры, он не должен страдать кровотечениями!
Для профилактики и лечения вирусных заболеваний вы также можете измельчить мякоть ягод, смешать с цедрой лимона и добавить немного сахара. Употребляйте такое средство по чайной ложке перед едой во время эпидемий простуды или во время болезни. Кроме того, фейхоа применяют для приготовления компотов и соков, варенья и джемов, фруктовых салатов. Предлагаем несколько рецептов с использованием данных ягод, которые понравятся детям и взрослым.
Рецепты блюд с фейхоа для детей
Варенье за 5 минут
Возьмите по 1 кг сахара и фруктов, половину стакана воды. Фейхоа хорошо промойте, уберите остатки соцветий и жесткий кончик. Измельчите продукт в мясорубке вместе с кожурой. В кипящую воду всыпьте сахар и перемешайте. Затем добавьте измельченные фрукты и доведите до кипения, регулярно помешивая массу.
Прокипятите смесь пять минут, продолжая перемешивать и снимая при этом пену. Готовое варенье разложить по стеклянным стерилизованным банкам, закатать, укутать и оставить остывать. Храните варенье в темном и прохладном месте.
Оригинальный салат
- Фейхоа – 200 грамм;
- Свекла отварная – 1 средний плод;
- Грецкие орехи – 3 штуки;
- Оливковое масло для заправки.
Вареную свеклу остудить, почистить и натереть на терке. Фейхоа промыть и почистить, мелко порезать. Орехи почистить и измельчить. Компоненты смешать, слегка посолить и заправить маслом. Такой рецепт подойдет для детей старше трех лет. Вы также можете готовить вкусные салаты с фейхоа и другими фруктами. Продукт хорошо сочетается с яблоками, дыней и бананом, апельсином и ананасами.
Компот из фейхоа
- Фейхоа – 0,5 кг;
- Сахар – 150 грамм;
- Вода – 2,5 литра.
В воду всыпьте сахар и доведите до кипения. Промойте фрукты, обрежьте кончики и целиком вместе с кожурой добавьте в воду. Кипятите на маленьком огне под крышкой 30 минут. Чтобы получить более насыщенный и разнообразный вкус, в компот можно добавить яблоки, вишню, абрикосы или сухофрукты. Мы узнали, можно ли данный фрукт детям. А чем полезен фейхоа для женщин при грудном вскармливании, смотрите по ссылке https://vskormi.ru/mama/fejhoa-pri-grudnom-vskarmlivanii/.
Время чтения этой статьи: 8 мин.
Современный человек уже не может представить своего существования без экзотических фруктов. Наравне с уже привычными бананами, апельсинами и лаймами на магазинных прилавках поселились немного невзрачные зеленые «кругляши», которые отличаются довольно скромными габаритами – фейхоа. Эти экзоты из Азербайджана и Грузии имеют изумительные вкусовые качества, которые не идут ни в какое сравнение с другими ягодами. Кроме того, многие уже наслышаны и о полезных свойствах этого фрукта для человеческого организма. Поэтому логично возникает вопрос: можно ли давать детям фейхоа? А, если да, то в каких количествах и дозировках? И, главное, когда: в год, три, или, быть может, только в школьном возрасте?
Немного о пользе фейхоа
Прежде всего, фейхоа – плод низкокалорийный. Это немаловажно при соблюдении диетического режима витания. В состав ягоды входят почти все витамины В-группы, набор микроэлементов – от кальция до фосфора. А также микроэлементы, такие как йод, который ценен при эндокринных нарушениях, марганец, цинк и железо. Помимо этого замечено содержание катехина и танина, а также аминокислот.
Ребенку будет весьма полезен и аланин с глютамином, которые помогут нарастить мышечную массу. Это способствует полноценному развитию детского неокрепшего организма. Особенно если он, по наблюдениям взрослых, отстает от сверстников, к примеру, в росте. Если говорить о составе, то в процентном соотношении это 85% воды, сотая доля жиров и всего 10% углеводов.
Немаловажным преимуществом является низкая аллергенность и уже замеченный в составе йод в растворимом в воде виде. Это позволяет ему полностью усваиваться в человеческих органах и системах. При гастритах, подагре, пиелонефрите, хронических запорах и атеросклерозе специалисты настоятельно рекомендуют употреблять данный фрукт.
Не говоря уже о простудных и вирусных заболеваниях, когда бесспорно поможет ударная доза аскорбиновой кислоты. Когда лето с дачными дарами позади, употреблять фейхоа идеально. Потому что период его созревания приходится на конец осени.
Самое интересное из полезного – это не только непосредственно мякоть. Пригодится в экзотическом представителе без преувеличения все. Например, кожура поможет вывести токсины и даже снизить риск развития онкологии, избавить от насморка в форме ингаляции. А листья, богатые эфирными маслами, пригодятся для заваривания уникального чая с лекарственными свойствами.
Это очень актуально для родителей гиперактивных малышей, которых трудно чем-либо успокоить. Достаточно употреблять несколько раз в неделю – и антидепрессивное действие в аспекте избавления от лишних детских «нервишек» не заставит себя ждать.
Плоды уже давно применяются современными специалистами и для лечения более серьезных невралгических расстройств, в качестве вспомогательного инструмента к основной терапии. При регулярном употреблении было замечено повышение эластичности сосудов. Поэтому необычное лекарство можно смело дать крохами, у которых наблюдаются достаточно частые носовые кровотечения. Есть польза и для деток, страдающих частыми анемиями – фрукт повышает гемоглобин.
В каком возрасте давать детям
Прежде чем говорить о таком возрасте ребенка, как год или два, следует сказать пару слов о грудном вскармливании. Употребление в данном контексте без запретов, если ребенок уже достиг трех месяцев. Ранее врачи экспериментировать не рекомендуют.
Фейхоа — фрукт «не наш», т.е. завезенный в страну из Армении и ряда других государств. Поэтому пока ребенку не исполнился год, лучше воздержаться от его введения в рацион. Важно учитывать тот факт, что, несмотря на полную гипоаллергенность, возможны индивидуальные реакции на заморский плод. По достижении ребенком желательного возрастного рубежа, лучше придерживаться следующих принципов:
— Первичная доза не должна превышать чайную ложку мелкоизмельченной мякоти.
— Фрукт необходимо тщательнейшим образом вымыть и почистить перед употреблением.
— Младенцу в год или чуть старше не нужны подсластители и соль. Он должен оценить естественный вкус еды, которая ему предложена. Поэтому ничего добавлять в измельченную в блендере кашицу не нужно.
— В течение ближайших 24 часов после «нового обеда» обязательно повышенное внимание со стороны родителей за детским самочувствием. Это нужно, чтобы не пропустить симптоматику личной непереносимости.
— Малышу, переступившему годовалый рубеж и приближающемуся к трем летам, рекомендуется съедать не более средней ягоды из-за большого количества йода, который при передозировке может нанести здоровью существенный вред.
— Продукт не подходит для кулинарных экспериментов, таких как употребление в составе коктейлей и смузи при участии молока, кефира и их производных. У ребенка могут начаться проблемы с пищеварением и возникнуть желудочное расстройство.
— Важно научиться выбирать максимально спелые плоды, потому что зеленые чреваты пищевыми отравлениями.
— Основными противопоказаниями является сахарный диабет, проблемы с лишним весом, гиперфункция щитовидной железы. Именно поэтому, если у крохи в год или старше диагностировали хотя бы подозрения на эти заболевания, от разнообразия в меню лучше отказаться, хотя бы до консультации с квалифицированным врачом.
Делая вывод о пользе или вреде фрукта для младшего поколения, не забывайте и о правилах хранения любых продуктов. Фейхоа лучше хранить в холодильнике: полезные свойства не теряются.
В осеннее время на прилавках многих магазинов появляются зеленые плоды фейхоа. Некоторые взрослые никогда его не пробовали, а те, кто лакомился и успел полюбить за приятный вкус, сомневаются, разрешено ли его давать детям.
Состав и польза
У таких экзотических для многих наших соотечественников фруктов отмечают приятный ягодно-банановый вкус и нежный запах, чем-то напоминающий ананас и землянику. Родом фейхоа из Южной Бразилии, но сейчас выращивается в разных странах, включая Азербайджан, Армению, Грузию и южные регионы России.
Полезные свойства фейхоа для организма обусловлены его составом:
- В таких плодах много йода, поэтому их употребление рекомендовано при болезнях щитовидной железы, спровоцированных нехваткой такого элемента. К тому же, йод в составе фейхоа является водорастворимым, за счет чего его усвоение проходит активнее, чем из аптечных комплексов.
- Помимо йода, дает ребенку соли магния, цинка, железа, кальция и калия.
- Содержит достаточно большое количество витамина С, благодаря чему такой плод защищает ребенка от вирусных болезней и полезен для иммунитета.
- В спелых плодах содержится рибофлавин, участвующий в метаболических процессах. Этот витамин положительно сказывается на работе сердца и мозговой деятельности.
- Является источником витаминов В3 и В5, поэтому употребление такого фрукта влияет на образование красных кровяных клеток, процессы регенерации, работу печени и органы дыхания.
- В составе также имеются витамины В6 и РР, поэтому такие плоды влияют на белковый обмен, синтез ферментов, а также деятельность нервной и сердечно-сосудистой системы.
- Плоды содержат аминокислоты, среди которых присутствуют и незаменимые.
- Значительное количество пектина в мякоти позволяет использовать ее против запоров. В то же время в кожуре плодов много дубильных веществ, поэтому ее настой способен помочь при поносе.
- За счет наличия множества витаминов, соединений йода и эфирных масел у его плодов отмечают антидепрессивный эффект.
- Если регулярно давать фейхоа маленьким детям, это повысит у них уровень гемоглобина и улучшит эластичность сосудов. Кроме того, у таких ягод отмечают способность стимулировать рост, поэтому их можно давать деткам с небольшим отставанием от сверстников.
Подробнее о полезных свойствах смотрите в видео:
С какого возраста давать?
Для большинства наших соотечественников такие плоды являются экзотическими и попадают в магазины из Армении, Грузии и других стран. По этой причине фейхоа не советуют давать грудному ребенку, пока ему не исполнится минимум 1 год. Хотя плод крайне редко вызывают аллергию, но изредка на них бывает индивидуальная непереносимость, из-за которой их не рекомендуют включать в рацион малышей 6-11 месяцев.
Детям старше года можно предложить измельченную в блендере мякоть фейхоа. Перед ее приготовлением плод тщательно моют и удаляют кожуру, а затем готовят пюре. Сахар в него добавлять не стоит, чтобы ребенок мог оценить натуральный вкус фрукта.
Первая порция должна составлять не больше чайной ложечки. Если организм крохи перенес ее хорошо, объем пюре можно постепенно повышать. Что касается того, сколько надо съедать его в день, то в возрасте до трех лет, ограничением будет одна ягода. Когда малышу исполнится 3 года, его рацион можно разнообразить джемами, соусами, выпечкой и другими блюдами с таким продуктом.
