Фасоль стручковая замороженная рецепты с чесноком

p, blockquote 1,0,1,0,0 —>

Готовится стручковая фасоль с чесноком на сковороде быстро, чем и завоевала расположение людей, которые не имеют возможности тратить большое количество времени на приготовление полезной пищи. А еще одним несомненным плюсом является то, что блюдо содержит много витаминов и мало калорий, так что сидящие на диете смогут сполна оценить наш сегодняшний рецепт.

p, blockquote 2,1,0,0,0 —>

p, blockquote 3,0,0,1,0 —>

• стручковая (зелёная) фасоль — 350 г;
• сливочное масло — 50 г;
• соль — на кончике ножа;
• пару зубчиков чеснока.

Фасоль с чесноком рецепт

Как приготовить стручковую на сковороде рецепт

Наш «витаминный и низкокалорийный коктейль» готов! Можно подавать как отдельное блюдо или в качестве гарнира.

p, blockquote 4,0,0,0,0 —> p, blockquote 5,0,0,0,1 —>

За предоставленный рецепт благодарим нашу читательницу Маргариту!

Стручковая фасоль с чесноком ─ полезная и здоровая пища. Ее можно варить, жарить, запекать, тушить. Независимо от способа приготовления, блюдо остается низкокалорийным, поэтому подходит для диетического питания.

• Количество порций: 2
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут

Рецепт фасоли с чесноком

Приимущество фасоли в том, что она богата витаминами и ее легко готовить. Готовые стручки можно подать к столу как самостоятельное блюдо или дополнить ими любой гарнир.

1. Опустите стручки в кипящую и подсоленную воду на 5-7 мин.
2. Слейте воду, подсушите стручки и поджарьте на оливковом масле.
3. Добавьте измельченный чеснок и жарьте еще 5 мин.
4. Выложите фасоль на противень, попрыскайте подсолнечным маслом, посолите, поперчите или обсыпьте специями.
5. Запекайте в духовке 10-15 мин до золотистого цвета.

Готовое блюдо посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Фасоль с чесноком и помидорами черри

• Зеленые стручки – 400 гр.
• Чеснок – 3 зуб.
• Помидоры черри – 4 шт.
• Сливочное масло – 3 ст. л.
• Зелень – 1 пучок.
• Соль, перец – 6 гр.
• Майонез – 50 гр.

1. Растопите сливочное масло на хорошо разогретой сковороде, добавьте мелкоизмельченные чеснок и зелень.
2. Стручки нарежьте кусочками, выложите в сковороду, все перемешайте и обжаривайте на сильном огне 3 мин.
3. Убавьте огонь и тушите еще 10-15 мин при закрытой крышке.
4. За 5 мин до готовности добавьте майонез и помидоры черри, все вместе немного потушите.

Майонез добавляет блюду питательности, поэтому его можно употреблять без гарнира.

Фасоль с чесноком и соевым соусом

• Стручки – 500 гр.
• Чеснок ─ 4 зуб.
• Перец сладкий – 2 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Соевый соус – 3 ст. л.
• Цедра лимона – 2 ч. л.
• Масло растительное – 35 мл.
• Зелень – пучок
• Соль, перец – по вкусу.

1. Замороженные или свежие стручки отварите 5 мин.
2. Очищенный лук и перец нарежьте мелкими кусочками.
3. На разогретом растительном масле обжарьте крупно нарезанный чеснок пару минут.
4. Добавьте лук, перец и фасоль, жарьте 5-7 мин помешивая.
5. В конце добавьте соевый соус, мелко нарезанную зелень и лимонную цедру.

Солите и перчите осторожно, потому что соевый соус сам по себе соленый.

Фасоль с чесноком и шампиньонами

• Зеленые стручки – 350 гр.
• Шампиньоны – 200 гр.
• Чеснок – 3 зуб.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Растительное масло – 3 ст. л.
• Перец, соль – по вкусу.

1. На разогретом масле обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте шампиньоны, перемешайте и жарьте до коричневой корочки.
2. Добавьте стручки и мелко нарезанный чеснок, все перемешайте и жарьте на среднем огне 7 мин, не накрывая крышкой.

Блюдо получается само по себе сытное, но можно подать его с рисом или картофелем.

Чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо, воспользуйтесь рецептами и приготовьте для своих близких на ужин здоровую пищу.

ОПИСАНИЕ

Жареная стручковая фасоль с чесноком — блюдо вкусное, ароматное и очень простое. Это, пожалуй, один из самых легких способов приготовления зеленой фасоли в домашних условиях.

Жареная стручковая фасоль с чесноком — отличный вегетарианский гарнир, идеально сочетающийся с мясом и морепродуктами.

Кстати, рецепт жареной стручковой фасоли с чесноком очень адаптируемый. Если вы хотите добавить в него любимые овощи или грибы, обязательно добавляйте. Моя знакомая любит готовить жареную стручковую фасоль с чесноком, с добавлением имбиря или чили. Я не рисковала, но один совет дать могу: убедитесь, что добавляете какие-либо дополнительные ингредиенты постепенно, так как всегда можно добавить больше при необходимости, а вот если переборщить, то, к сожалению, блюдо будет испорчено.

Аромат чесночного масла хорошенько пропитывает стручковую фасоль, поэтому она такая вкусная! Кстати, по количеству чеснока действительно НЕТ ограничений. Если вы очень любите чеснок, то можете удвоить порцию, указанную в моем рецепте.

Для дополнительной яркости к жареной стручковой фасоли с чесноком можно добавить лимонную цедру и/или лимонный сок.

Одним словом, готовьте жареную стручковую фасоль с чесноком, добавляйте дополнительные овощи, грибы, специи и приправы, готовьте до текстуры, которую вы предпочитаете (5 минут — хрустящая фасоль, 10 — мягкая) и подавайте в качестве гарнира к любимому мясу или морепродуктам. Это быстро и вкусно!

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЖАРЕНУЮ СТРУЧКОВУЮ ФАСОЛЬ С ЧЕСНОКОМ:

Фасоль промыть, обрезать кончики. В глубокой кастрюле закипятить воду, слегка посолить и варить фасоль 2 минуты. Через 2 минуты воду слить, фасоль погрузить в емкость с холодной водой. Когда фасоль остынет, воду слить и отставить фасоль в сторону.

В сковороде растопить сливочное масло, добавить оливковое масло и чеснок, пропущенный через пресс (огонь 2 из 10), и жарить чеснок в течение 1 минуты. Через минуту огонь увеличить (5 из 10), выложить на сковороду фасоль, посолить и поперчить по вкусу. Готовить до текстуры, которую вы предпочитаете (5 минут — хрустящая фасоль, 10 — мягкая). Жареная стручковая фасоль с чесноком готова, приятного аппетита!