Яблоня старк эрлиест описание сорта фото отзывы

Описание сорта яблони Старк

Характеристика сорта яблони Старк.

Старинный американский позднезимний сорт яблони. Плоды созревают в начале октября, хорошо хранятся до апреля-мая.

Деревья сорта яблони Старк сильнорослые, с широкоокруглой, полураскидистой кроной средней густоты, образованной ветвями, отходящими от ствола под углом, близким к прямому. Тип плодоношения смешанный. Побеги толстые, прямые, средней длины, красновато-коричневые, слабо опушенные. Листья крупные, овальные или обратно-яй­це­вид­ные, с суженным асимметричным основанием и округлой верхушкой. Поверхность листовой пластинки ровная, матовая, край листа пильчатый. Черешки толстые, длинные. Прилистники крупные, широкие.

Плоды сорта яблони Старк вышесреднего размера и крупные, слабоуплощенные, округлые или округло-конические, чаще ровные или со слабыми ребрами у верхушки. Основная окраска – зеленая, покровная – размытый буро-кирпичный тусклый румянец по части плода, редко по всему плоду. Кожица толстая, плотная, с хорошо заметными беловатыми подкожными точками. Плодоножка короткая или средней длины. Чашечка закрытая, или полузакрытая, крупная, подчашечная трубка коническая. Семенные камеры чаще закрыты. Осевая полость очень узкая. Мякоть бледно-желтая или кремовая, с зеленоватыми прожилками, сочная, плотная, кисловато-сладкая, в процессе хранения вкус гармонизируется. В условиях Краснодарского края плоды набирают 14,8% сухих веществ, 10,8-11,2% сахаров, 0,56-0,68% титруемых кислот, 7,0-8,8 мг/100г аскорбиновой кислоты, Р-активных веществ – 98 мг/100г.

Сорт яблони Старк зимостойкий, среднеустойчив к парше.

Сорт яблони Старк скороплодный, высокопродуктивный, плодоносит ежегодно, в процессе хранения плодов возможно появление подкожной пятнистости.

Ценность сорта: хорошая и ежегодная урожайность, адаптивность к условиям выращивания, товарность плодов и их пригодность к длительному хранению. Недостатки: сильный рост деревьев.

Сорт яблони Старк в новосадках присутствует в ограниченном количестве.

Яблоня Старк

Яблоня Старк — сорт противоречивый, ее достоинства вполне соизмеримы с недостатками. Во-первых, это неудовлетворительная жизнеспособность дерева в северных и центральных широтах, во-вторых, довольно сложный уход, в первую очередь, связанный с обрезкой дерева. Тем, у кого нет возможности постоянно посещать приусадебный участок и обрезать яблоню, лучше отказаться от этого сорта, иначе крона яблони загустеет, и без того небольшие яблоки станут совсем мелкими.
На данный момент есть несколько сортов яблони — Старк и Старк эрлиест, оба этих сорта созданы в Америке, но 1-й сорт зимний с хорошей лежкостью плодов и осенним сроком созревания, а 2-й ранний — плоды созревают в июле, но хранятся максимум 20 дней. Оба сорта плохо переносят холода и весенние заморозки, поэтому требуется укрывать на зиму даже взрослые деревья. К засухе деревья устойчивы, а вот на тенистых участках растут и плодоносят плохо. Также яблони вполне подвержены заражением паршой и другими заболеваниями.
Плюсами яблонь Старк является вкус плодов, которые можно употреблять в свежем виде и делать заготовки, в этом сорте много пектина, поэтому из него получаются очень хорошие джемы и желе.

Румяные, нежные, светло-розовые яблочки Старк, растут на сильнорослом дереве, с мощными побегами, ветвями и кроной. Старая посадка 1998 года. Сейчас есть более современные, скороспелые плоды, с более скромным по размеру деревом. Дерево это светолюбивое, тень дающее с обильным количеством листвы. Отличительная особенность плодов в том, что при надавливании пальцем кожица отпружинивает, не проваливается (при легком нажатии), но спустя время остается темный след, который приводит к порче яблок. Поэтому нужно быть аккуратными при транспортировке и всегда использовать разделительные элементы. Сами плоды хорошо продаются на рынке (торгуем свежими продуктами со своего огорода в Краснодарском крае), притягательные, без воскового блеска, но не слишком насыщенного цвета, приглушенного.
Плоды созревают в начале октября, продаю свежими, аппетитными вплоть до декабря. Год на год не приходится, но бывает снимаю с дерева и 80 кг, и 60 кг. Уход типичный для всех яблонь, это не неженка, нужно обрабатывать кору, травить муравьев, хорошо поливать и обрезать сухие ветви.

Весь каталог

Рекомендуем

Яблоня Старк Эрлиест

Яблоня Старк Эрлиест — сорт раннелетнего срока созревания американского происхождения. Плоды меньше средних и средних размеров 90—120 г., неодномерные, сплющено-округло конической формы, ровные или с едва заметной ребристостью, светло-зеленые, с интенсивным ярко-красным размытым румянцем по большей части поверхности и многочисленными серовато розовыми подкожными крапинками. Шкурка тонкая, плотная, блестящая, сухая, при хранении становится жирной. Мякоть бледно-кремовая, мелкозернистая, нежная, сочная, кисло-сладкого вкуса (4,0-4,2 балла).

Цветет в ранние сроки. Жизнеспособность пыльцы средняя (34—41%). Лучшие опылители: Виста Белла, Квити, Мелба, Папировка.

Съемная и потребительская спелость наступает во второй декаде июля. Сорт склонен к перегрузке урожаем за счет загущения кроны обрастающими ветками и обилия завязи. Как следствие, плоды очень мельчают. Созревание плодов неравномерное, урожай лучше снимать в два-три приема, что очень удобно для садоводов-любителей. Плоды хорошо переносят транспортировку, при искусственном охлаждении могут сохраняться 20- 25 дней.

В плодоношение вступает пятого-шестого года после посадки на семенной сильнорослой, и третьего — на слаборослом подвое. Склонный к периодическому плодоношению. В первые годы плодоношения урожайность умеренная (7—18 кг/дер.), у взрослых деревьев — средняя (30—90 кг/дер.).

Дерево среднерослое, интенсивно растет в молодом возрасте. Крона высококоническая, загущенная. Скелетные ветви отходят от ствола под углом 40—85°. Концы ветвей подняты. Возбудимость почек средняя, побегообразовательная способность выше средней. Плодоносит на кольчатках, копьях, плодовых прутиках, концах однолетних приростов. Зимостойкость средняя. К почвам непритязательны, весьма отзывчивы на хороший уход.

Достоинства сорта: высокая устойчивость к мучнистой росе и бурой пятнистости.

Недостатки: сорт нуждается в интенсивной обрезке с прореживанием, освещением кроны, защите от парши.

Использование: плоды употребляют в свежем виде и в виде сухофруктов; они пригодны также для различных видов переработки: получения соков, компотов, киселей и плодового вина, сидра, приготовления варенья, а благодаря содержанию пектина — джемов, повидла, желе и мусса.