Посадка винограда на Дальнем востоке
Виноград по своим лечебным, вкусовым и диетическим свойствам занимает одну из лидирующих позиций у отечественных садоводов. В состав ягод входят органические аминокислоты, легкоусвояемый сахар, витамины, минеральные вещества и химические элементы. Благодаря качественным плодам винограда удается очистить организм и зарядиться силами и бодростью. Но виноград — свето- и теплолюбивая культура, что существенно усложняет процесс выращивания в регионах с холодным климатом. Известному ученому и селекционеру И.В. Мичурину была поставлена задача вывести новые сорта, которые можно было бы культивировать практически по всей территории России. Результат — появились разновидности, дающие возможность вырастить виноград в Приморском крае.
Посадка винограда на Дальнем Востоке
Посадка винограда на Дальнем Востоке имеет свои индивидуальные особенности, которые должен взять во внимание виноградарь, в противном случае достичь желаемого результата вряд ли удастся.
В областях с неблагоприятным климатом для виноградарства в основном отдают предпочтение светлым сортам винограда, но селекционерами было выведено несколько черных холодоустойчивых «дальневосточников». Произрастает растение на любой почве, за исключением солончаков, болотистых мест, а также участков с близко расположенными грунтовыми водами. Самое подходящее место для высадки саженца — склон/возвышенность с юго-западной или южной стороны.
Важно! Не получиться вырастить виноград в местах застоя холодных потоков воздуха.
Если почва на выбранном участке чрезмерно увлажнена, то в посадочной яме обязательно должен быть сделан дренаж. Готовить землю, прежде чем сажать посадочный материал, нужно за 2-3 недели. Если кислотность грунта высокая, рекомендуется внести известь (на 1 м² не более 200 г). В неплодородную почву лучше добавить органические и минеральные удобрения (перепревший навоз или компост).
Выкопав яму, следует возвести вокруг нее опору из горизонтально расположенных проволок. Для этого в землю вбиваются деревянные столбы: длина каждого около 2 м, интервал 2,5-3,5 м. Это необходимо для того, чтобы по мере роста растения можно было осуществлять его подвязку.
Важно! Размеры посадочной ямы для винограда должны быть 70х70х60 см.
Сажать виноград в регионах с холодным климатом можно исключительно весной, наиболее благоприятное время — до начала распускания почек дикого Амурского винограда в лесах (5-15 мая). Земля должна быть прогрета до температуры 10-11°С. Кусты высаживают с интервалом не менее 1,5 м от других растений и сооружений. Если лоза была привита, то нужно следить за тем, чтобы место прививки располагалось выше уровня земли.
Посадочный материал опускается в яму, корневая система осторожно расправляется. По мере заполнения ямы земля утрамбовывается (не должно оставаться полостей). Посадив растение, его следует обильно полить водой и замульчировать с помощью соломы или сухой травы.
Уход за виноградом в Приморье
Выращивание винограда в Приморском крае — не всем по плечу, поскольку некоторые сорта могут быть довольно капризными, а суровые климатические условия лишь усугубляют положение дел. Чтобы регулярно собирать большие урожаи с виноградника, нужно научиться правильно за ним ухаживать. Мало правильно посадить черенок, важно уделить ему в первые 3 года внимание, чтобы дождаться долгожданного урожая.
Одним из самых главных этапов ухода за дальневосточными виноградными сортами является обрезка. Правильно проведенная процедура позволяет предотвратить развитие заболеваний, увеличивает шансы получения качественного и обильного урожая. Без регулярной и правильной обрезки у виноградного куста разовьется крона такой формы, что доставит немало хлопот садоводу.
Важно! Правильно обрезанный куст легко орошать от вредителей и заболеваний, легко прививать и привязывать к опоре.
Во время обрезки нужно учитывать особенности выращиваемого винограда. Одни сорта нуждаются в длинной обрезке, другие в короткой. Для начинающего виноградаря следует разделять понятия «нагрузка на куст» и «длина обрезки».
Первое — это количество глазков на обрезаемой лозе, а второе — общее количество глазков на кусте, которые остались после обрезки.
Ежегодно с наступлением весны нужно вносить в почву комплексные минеральные удобрения. Виноградная лоза остро реагирует на дефицит магния, поэтому следует производить орошение куста сернокислым магнием.
До начала вызревания ягод кусты стоит подкармливать с интервалом в 1 неделю жидкими минеральными удобрениями. Куст, растущий около сооружений, нуждается в более частом поливе.
Виноград, растущий в открытой почве, меньше подвержен заболеваниям, нежели тот, который произрастает в теплице. Нанести большой урон способны милдью и оидиум — грибковые заболевания.
При проявлении первых симптомов развития болезни кусты нужно обработать растворами бордоской жидкости и коллоидной серы.
Дальневосточные сорта винограда
На сегодняшний день существует не так много сортов и гибридов, которые произрастают на Дальнем Востоке. Наиболее холодоустойчивыми являются — Дальневосточный Рамминга, Альфа канадского происхождения, Таежный изумруд, Шасла Рамминга, Хасанский Боуса и Приморский. Описание некоторых из них:
- Виноград Дальневосточный. Сорт характеризуется обильным и ежегодным плодоношением. При соблюдении всех правил агротехники с 1 взрослого куста удается собрать до 12 кг ягод. Формируются обоеполые цветы. Грозди небольшие, средний вес ягод не превышает 44 г. Вкусовые качества плодов хорошие, чувствуется приятный сладко-кислый привкус. Время сбора урожая приходится на конец августа.
- Виноград Шасла Рамминга размножается, как правило, отводками. Для гарантированного достижения результата требуется прививать такие сорта, как Амурский виноград и Альфа. Цветки формируются обоеполые. Гроздям свойственны небольшие размеры, ягоды окрашены в желто-зеленые тона. Мякоть плотная, в меру рыхлая, сладкая и сочная, отмечается приятное мускатное послевкусие.
- Таежный изумруд характеризуется обильным и ежегодным плодоношением. С 1 взрослого куста удается собрать до 7 кг урожая. Цветки формируются обоеполые. Грозди средних размеров, компактные. Урожай можно собирать в конце сентября. Это самый популярный сорт для возделывания на Дальнем востоке.
Посадка и уход за виноградом на Дальнем Востоке — задача не из легких, но это не значит, что это невозможно. Прежде чем приступить к размножению культуры, нужно ознакомиться со всеми правилами посадки и ухода. Следуя рекомендациям, даже у начинающего садовода обязательно все получится.\
К историям успеха
Теплица с инновационной системой отопления на «Дальневосточном гектаре»
Житель Петропавловска-Камчатского Алексей Жучков в видеосюжете поделился своей историей реализации высокотехнологичного проекта альтернативной энергетики на «дальневосточном гектаре».
На своем земельном участке Алексей Жучков создает теплицу с инновационной системой отопления– технологией электролиза воды. В условиях сурового камчатского климата он собирается круглогодично выращивать не только зелень и овощи, но и экзотические фрукты: арбузы, виноград, ананасы.
«Энергетическая установка будет питаться от солнечной энергии и при необходимости от электросети. Кроме того, предусмотрен и дизельгенератор. Такое резервирование обеспечит бесперебойную работу системы», — поделился Алексей Жучков.
Алексей построил здание энергоблока с неправильной крышей, которое расположено строго по сторонам света для того, чтобы на один из скатов поставить солнечные панели.
«Я хочу показать людям, что альтернативная энергетика делает возможным выращивание даже ананасов, арбузов и винограда на Камчатке. Я не только воплощаю свой проект, но и хочу поделиться им со всеми», — рассказал Алексей Жучков.
В ближайшей перспективе обладатель «дальневосточного гектара» планирует открыть туристический комплекс.
Программа «Дальневосточный гектар» предоставляет право каждому гражданину России на получение земельного участка площадью до одного гектара на Дальнем Востоке бесплатно. Оформление участка по программе «Дальневосточный гектар» проводится бесплатно, через интернет с помощью Федеральной информационной системы «НаДальнийВосток.РФ». В течение первого года заявителю необходимо определиться с видом использования участка, через три года — задекларировать освоение. После 5 лет безвозмездного пользования участок можно получить в собственность или длительную аренду.
ВИНОГРАД НА ДАЛЬНЕМ ВОСТОКЕ
Кто сказал, что в Приморье для винограда не климат? Как-никак, Приморский край… на одной широте с Сочи. Конечно, вырастить на Дальнем Востоке крымские или узбекские сорта — это высший пилотаж. Но приморские виноградари получают отличные урожаи сортов, которые специально созданы для этого неустойчивого климата. Житель Партизанского района Александр Лукьяненко уже 30 лет не покупает ни китайский, ни узбекский виноград, а обходится выращенным на своем участке. И считает, что самое сложное — это уберечь урожай от садовых воришек.
— Наши приморские сорта специально созданы для «чайников» и не требуют каких-либо особых хлопот. Собираю в сезон по три ведра. Больше нашей семье просто не нужно. Этого достаточно, чтобы и поесть вволю, и для внуков соки законсервировать, — рассказывает Александр Лукьяненко. – А что касается ухода, то главные операции тут достаточно просты для любого садовода – это обрезка и пасынкование.
Поливать лозы надо с умом
В июле – самом жарком месяце года — важно, чтобы растения были в достаточной мере обеспечены влагой. На песчаных почвах в жаркую погоду виноград поливают один — два раза в неделю, на черноземных и глинистых — реже. На старых виноградниках и бедных почвах поливы можно совмещать с подкормками калийными и фосфорными удобрениями слабой концентрации. Азотные удобрения лучше не применять, чтобы не замедлять созревание лозы.
В то же время виноградные кусты плохо переносят застой воды у корней — растение может погибнуть из-за недостатка воздуха. Возникает парадоксальная ситуация: влаги много, а растение начинает засыхать. Тогда надо глубоко прорыхлить почву и сделать дренаж. А параллельно снизить нагрузку на куст прореживанием завязей или недозрелых ягод.
Впрочем, о подходящем месте начинающему виноградарю надо позаботиться еще в момент посадки, ведь ягодные кусты при правильном уходе способны плодоносить более 20 лет. На урожай можно рассчитывать, высадив черенки с южной, юго-восточной или юго-западной сторон садового домика. Но избегайте участков, где грунтовые воды залегают близко к поверхности, там, куда постоянно стекает дождевая вода или где застаиваются лужи.
Молодым побегам требуется помощь, чтобы окрепнуть
Конечно, виноград – теплолюбивое растение. Но солнца, как и воды, не должно быть чересчур. Особенно это касается еще не окрепших молодых побегов. «Молодежь» надо защищать от солнечных ожогов, затеняя кустики подручными средствами, если садовые деревья не прикрывают посадки от палящих лучей. К тому же и корни могут пересохнуть, потому что еще недостаточно окрепли и находятся довольно близко к поверхности. В случае продолжительной жаркой, сухой погоды следует полить виноград после цветения, затем — через две недели, так как потребность в почвенной влаге в это время постоянно возрастает.
Грамотная обрезка кустов винограда – залог будущего урожая. В первый год, когда побеги вырастают до 150 сантиметров, точки роста надо прищипнуть. В первой декаде августа обязательно удалите все верхушки молодых побегов. На вторую осень после посадки винограда нужно выбрать две самые сильные лозы. Слабые побеги удалить, оставив по пять почек на мощных побегах.
Защищаем виноград от болезней
Междурядья в винограднике опытные садоводы советуют засевать газонной травой или растениями-сидератами. Для защиты от грибковых болезней эффективно работает народный способ: 30 граммов чеснока залить двумя литрами горячей воды. Настаивать сутки. Затем процедить и отжать, добавить 8 литров воды и 30 граммов разведенного хозяйственного мыла. Полученной адской смесью надо опрыскать кусты.
На заметку
Какие сорта выбрать?
«Амурский Прорыв» — очень морозостойкий гибрид. Гроздь 200 — 250 граммов, ягоды темные, до 20 миллиметров, сочные. Сахаристость — 23 процента. Пригоден для получения сока и виноделия.«Амурский Триумф» — морозостойкость до минус 35 градусов. Гроздь 250 — 300 граммов, ягоды темно-синие, крупные (3,5 грамма), сочные. Сахаристость — 25 процентов.«Олеся Дальневосточная» — столовый сорт с высокой урожайностью. Гроздь 350 — 500 граммов, ягоды белые. Сахаристость – 17 — 18 процентов«Дальневосточный Новикова» — гроздь 200 — 250 граммов, ягоды средние, темно-синие, очень оригинального вкуса. Сахаристость — до 22 процентов. Пригоден для получения сока и вина, хорош и в свежем виде.«Таежный» — универсальный сорт раннего срока созревания, урожайный. Гроздь 150 — 200 граммов, ягоды 3 — 3,5 грамма, темно-синие, гармоничного вкуса, очень богаты пектиновыми веществами, лечебные. Могут висеть до морозов, не загнивая. Сахаристость — 20 процентов. Пригоден для получения сока, на вино и для еды. Сорт неселекционный. Он был найден на юге Приморского края и разошелся по стране.
Цена вопроса
— от 200 до 500 рублей за саженец неселекционных сортов
— от 700 до 800 рублей за привитый черенок.
