- Поделиться
- Нравится 0
| Картошка — 2-3 шт | Лук — 1 шт | Морковь — 1 шт | Готовая курица (или тушенка) — 1 шт | Масло подсолнечное — 2 ст.л. | Томатная паста — 1 уп. или 3 ст. л. | Лавровый лист — 1 шт | соль, перец, зелень — по вкусу |
В основе супа — все стандартные овощи, мясо и лапша быстрого приготовления. Возможны собственные вариации, другие добавки.
-
45 минут Порций 4 Легко
Э – экономия! Иногда до зарплаты остается несколько дней, а нужно что-то приготовить на обед. А может вам просто захотелось такого легкого супа с лапшой и быстро состряпать горячий супчик. Тогда этот рецепт поможет Вам.
Пошаговый рецепт
Готовим все ингредиенты. Ставим среднюю кастрюлю с водой на огонь.
Чистим, моем картошку. Режем маленькими кубиками (быстрее приготовится).
Солим воду. Бросаем вариться картошку.
Тем временем чистим морковь и лук. Морковь режем соломкой (или трем на крупной тёрке). Лук режем мелко.
На разогретую сковороду наливаем масло, бросаем лук и морковь. Обжариваем до золотистого цвета.
Мелко режем готовую (можно и сырую) курицу, бросаем к луку и морковке на 5-10 минут на маленьком огне.
Бросаем зажарку с мясом в кипящую воду, бросаем лавровый лист, томатную пасту. Туда же бросаем упаковку лапши быстрого приготовления (мивина, ролтон, доширак и т.д.)
Выключаем суп, лапша сама приготовится в кипятке. По желанию добавляем зелень.
Понравился рецепт?
Лучшая благодарность — подпишитесь на наш канал в Дзен :).
Готовка: 20 минут
Суп из вермишели быстрого приготовления — это новый вариант экспресс-супа.
Вермишель быстрого приготовления
Пакетики с бульонным кубиком и вермишелью быстрого приготовления не утратили своей популярности до сих пор.
Однако многие хозяйки научились разнообразить обычный рецепт необычными добавками. Вкус блюда от этого только выигрывает.
Рецепты таких супов пригодятся вам на даче и при катастрофической нехватке времени на приготовление изысков. Готовьте и экспериментируйте!
Если же времени на приготовление обеда у вас достаточно, то можно приготовить и щи с курицей и грибами, и мясную солянку.
Ингредиенты
- Вермишель быстрого приготовления — 45 г
- Помидоры свежие — 200 г
- Лук репчатый — 0,5 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
- Яйца куриные — 1 шт.
- Вода — 500 мл
- Бульонный кубик «Говяжий бульон на косточке» — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Зелень укропа — 0,5 пучков
- Соль — 1 щепотка
Как приготовить суп из вермишели быстрого приготовления
Помидоры вымыть и нарезать тонкими дольками.
Выложить помидоры в кастрюлю и влить 2 столовые ложки воды.
Проварить помидоры до разваривания долек.
Протереть помидоры через сито.
Вермишель поломать на более мелкие части.
Половинку луковицы очистить и мелко нарезать.
Дольку чеснока очистить от сухой оболочки и пропустить через пресс.
Лук выложить на сковороду с разогретым маслом и обжарить до лёгкого подрумянивания.
Яйцо отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, опустить в холодную воду, очистить, остудить и нарезать мелкими кубиками.
Зелень укропа вымыть в проточной воде, обсушить и порубить.
Воду довести до кипения и растворить в ней бульонный кубик.
В бульон выложить томатное пюре и жареный лук.
Всё поварить в течение 10 минут.
Добавить измельчённую вермишель.
Огонь выключить, накрыть кастрюлю крышкой и выдержать около 5 минут.
Готовый суп заправить чесноком, зеленью укропа и измельчённым яйцом.
Суп окончательно перемешать.
Суп из вермишели быстрого приготовления готов — подать суп без промедления!
Вкусно, недорого и быстро! Вот три «кита», на которых держится данный рецепт супа с кукурузой и лапшой быстрого приготовления. Рекомендуем попробовать это блюдо тем, кто не любит заморачиваться с готовкой.
- Вода 2 л
- Масло растительное 2 ст.л.
- Лапша быстрого приготовления 1 пачка
- Кукуруза консервированная 1 банка
- Картофель 2-3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Совет: «быстрая» лапша, типа Ролтон или Доширак раскисает при длительном хранении супа, поэтому готовить данное блюдо желательно на 1 раз.
Вкусно, просто и бюджетно!
А вам понравился рецепт?
Про пользу и вред сухих супов читайте в этой статье!
Повар-технолог.
По второму образованию фитотерапевт.
🌐 Я в соц.сетях: OK, VK 🎓Диплом 📧 Задать вопрос эксперту
