Востребованность гороха ежегодно растет как на мировом, так и на внутрироссийском рынке.
Однако, несмотря на спрос, далеко не каждое хозяйство берется за возделывание этой культуры. Это связано с уязвимостью бобовых к некоторым опасным и весьма распространенным заболеваниям, зависимостью от природно-климатических условий и низкой рентабельностью в случае недобора урожая. Для многих российских аграриев эти причины стали поводом отказаться от возделывания этой ценной, высокобелковой культуры. Но оправданно ли это? И есть ли успешные примеры? Есть, агрохозяйство «Дубовицкое», вышедшее в 2015 году на рентабельность 240%!
«Дубовицкое» — агрохозяйство в Орловской области общей площадью 7000 га, инвестиционный проект крупнейшего российского производителя химических средств защиты растений и агрохимикатов «Щелково Агрохим». Это экспериментальная площадка, на которой отрабатываются новейшие схемы защиты основных с.-х. культур. Хозяйство признано лидирующим в своем регионе и занимает достойные позиции в России. Ежегодно «Дубовицкое» производит высококачественный посевной материал яровой и озимой пшеницы, ячменя, гречихи, сои и гороха для собственных нужд и реализации в регионах РФ. На протяжении 6 лет на полях «Дубовицкого» проходит апробацию новейшая система управления вегетацией растений CVS, разработанная специалистами компании. Суть системы сводится к управлению каждым этапом вегетации сельскохозяйственных культур, включающим использование качественных, современных препаратов, начиная с предпосевной подготовки семян и заканчивая хранением собранного урожая. Система отработана до мелочей, опробована в различных климатических условиях, в том числе в условиях жесточайшей засухи 2015 года, когда многие предприятия понесли существенные убытки. Однако, в «Дубовицком» урожайность гороха в 2015 году составила 51,6 ц/га при средней урожайности в регионе 18,9 ц/га! В этой статье мы расскажем о том, как достичь аналогичных показателей и о методах эффективной борьбы с вредоносной болезнью гороха — ржавчиной.
«Щелково Агрохим» производит серию препаратов и агрохимикатов, обеспечивающих полноценную защиту гороха от сорняков, болезней и вредителей (табл.1) По мнению специалистов компании, важно не просто подобрать эффективный препарат, а использовать его в комплексе с другими средствами и в нужное время.
Гербициды
Инсектициды
Фунгициды
Фунгицидные протравители
Десиканты
Аминокислотные биостимуляторы
Микроудобрения
Органоминеральное удобрение на основе гуминовых кислот
Горох в посевных площадях Дубовицкого занимает 607 га. Используются сорта — Фараон, Амиор, Оптимус, Софья. Подробнее остановимся на сорте Фараон. Среднеспелый сорт, вегетационный период 64-85 суток. Высота растений 44-85 см. Устойчивость к полеганию и осыпанию высокая. Масса 1000 семян 210-276г, содержание белка в зерне 20,9-21,7 %. Восприимчив к аскохитозу и корневым гнилям.
Климатические условия в регионе в 2015-м году характеризовались как экстремальные. Отклонения от многолетней нормы как в осенне-зимний, так и в весенне-летний периоды были значительными и составили от -1,5 °С (в октябре 2014 г.) до + 3,5 °С (марте 2015 г.). Осадки в течение вегетации озимой пшеницы выпадали крайне неравномерно и существенно отличались от многолетней нормы.
Схема защиты гороха включала подкормку микроудобрениями, листовую подкормку, гербицидную обработку, а также защиту от болезней и вредителей (табл. 2). Предшественник — пшеница озимая. Срок сева — середина апреля.
Наименование
Ценa 1 т, л, кг, руб.
Система минерального питания
Основное удобрение
Калий хлористый гранулированный
Микробиологический препарат на основе грибов-антагонистов (вместе с 5 кг/га аммиачной селитры)
Под предпосевную культивацию
Аммиачная селитра (34)
Итого
5 091
Листовая подкормка микроудобрениями
1 подкормка(6-7 настоящих листьев у культуры)
Интермаг Профи Стручковые и Бобовые
Интермаг Элемент Молибден
2 подкормка (бутонизация)
Интермаг Профи Стручковые и Бобовые
Интермаг Элемент Молибден
Итого
1 784
Система защиты
Протравливание
Гумат калия Суфлер
Обработка семян азотофиксирующими бактериями (в день сева)
Нитрофикс, Ж + Протектор
1 обработка (3-5 настоящих листьев у культуры)
2 обработка (бутонизация)
3 обработка (цветение)
Итого
6 454
Всего затрат
13 329
Представленная схема защиты — это воплощение основных элементов системы управления вегетацией CVS на горохе. Абсолютный контроль — от посева до уборки, своевременная адаптация к погодным условиям, заблаговременная защита от болезней и использование необходимых агрохимикатов. Результат налицо. В то время как средняя урожайность гороха по Орловской области едва достигла отметки 18,9 ц/га, в Дубовицком получили урожай — 51,6 ц/га в зачетном весе. Объём урожая — 3 134 тонн, в т.ч. семян — 2800 тонн.
И конечно, немаловажен вопрос рентабельности, насколько выгодны такие вложения. Как видно из таблиц 3 и 4 , затраты значительно окупают вложения. В результате агрохозяйство вышло на рентабельность 240 %! И это несмотря на многолетний стабильно высокий уровень эпифитотийной обстановки. Ведь основная проблема, с которой сталкиваются агрономы — это поражение ржавчиной листьев гороха, что ведет к их преждевременному засыханию и недоразвитию бобов. Недобор урожая может достигать 30-40 %. Устойчивых к ржавчине сортов не существует. Сотрудники научной лаборатории «Щелково Агрохим» нашли выход из этой ситуации, разработав препарат Титул Дуо, ККР — системный фунгицид (концентрат коллоидного раствора, содержащий 200 г/л пропиконазола + 200 г/л тебуконазола). Титул Дуо, ККР обладает ростостимулирующей активностью (эффект «зеленого листа»), а ККР — «концентрат коллоидного раствора», по технологии которой создан препарат Титул Дуо, обладает уникальными свойствами: повышенной способностью проникать в растение и обеспечивать максимальную защиту. Титул Дуо обеспечивает высокий коэффициент покрытия, смачивания и многократно увеличенную степень поглощения и передвижения внутри растения от кутикулы до клетки. Препарат предназначен для борьбы с широким спектром болезней на посевах с.-х. культур, длительностью защитного действия до 40 дней, но сегодня мы затронем лишь его применение на горохе.
Эффективность препарата на горохе подтверждена лабораторными и полевыми испытаниями, которые компания «Щелково Агрохим» проводила в течение нескольких лет в различных хозяйствах и на собственном испытательном полигоне в ООО «Дубовицкое». Вот лишь некоторые из них.
Куль-тура
Пло-щадь, га
Валовое пр-во, т
Затраты, тыс. руб.
Себесто-имость 1 т
Затраты на 1 га
прямые
прочие
ОХ и ОП расходы
Всего затрат
Семена
Удобр-ения
СЗР
микро-удобр-ения
з/плата
ГСМ
Ремонт, хране-ние, ТО
Процент по кредиту
Налоги
За карантин-ные сертифи-каты
Электро-энергия, газ
Горох
Культура
Площадь,
га
Объем производ-ства,
т
Урожай-ность,
ц/га
Цена реали-зации,
руб./т
Валовое производ-ство
тыс. руб.
Затраты,
тыс. руб.
Прибыль
Рента-бельность %
Горох
2013 год, Белгородская область
Испытания Титул Дуо проводились в Борисовском районе Белгородской области.
Запасы влаги в почве к началу испытательного периода были значительными: апрель — 4,6 мм, май — 19,7 мм, но уже с конца апреля температура воздуха значительно превышала среднесуточные показателей прошлых лет, вследствие чего наступление фенологических фаз гороха наблюдалось на 5-7 дней раньше. Острый дефицит осадков в весенний период привел к снижению продуктивности гороха и повлиял на величину урожайности. Испытания проводились на двух участках — с использованием препарата Титул Дуо и без него. В начале испытаний на обоих наблюдаемых участках признаков заболеваний гороха не наблюдалось. Первые незначительные признаки заболевания ржавчиной на необработанном участке поля отмечены в начале июня. На обработанном фунгицидом участке поля начало появления пустул наблюдалось на 5 дней позже. К началу третьей декады июня проявилось массовое заболевание растений гороха ржавчиной. Причем, на необработанном участке степень поражения характеризовалась как сильная (рис. 1), а в варианте с применением Титул Дуо, ККР — слабая (рис. 2).
К середине июля на участке поля, где применили Титул Дуо, ККР, проявился ростостимулирующий эффект этого препарата. В завершении испытательного периода специалисты произвели учет урожайности и оценили экономическую выгоду от применения препарата. Проведенные испытания показывают, что при внесении Титул Дуо, ККР с нормой 0,32 л/га перед бутонизацией гороха (в фазу 4-5 пар листьев) профилактически (до появления заболевания или при первых признаках) пораженность растений гороха ржавчиной значительно уменьшилась, в результате чего получена прибавка в размере 2,5 ц/га. Полученная прибавка обеспечивает экономический эффект в 1017 рублей с гектара (табл. 5).
Титул Дуо (норма 0,32 л/ га)
Примечания: — 1) стоимость обработки препаратом Титул Дуо, ККР рассчитана по цене препарата по прайс-листу 2013 года
2) Стоимость прибавки рассчитана исходя из среднерыночной цены одной тонны зерна гороха 7 000 рублей.
2014 год, «Дубовицкое», Орловская область
Для изучения влияния Титул Дуо на развитие ржавчины гороха, вызванной фитопатогенным грибом Uromyces pisi-sativae, проводился эксперимент в Орловской области на посевах гороха Pisum, которые ежегодно поражались ржавчинными грибами. Испытание проводилось на фоне стабильно высокого ржавчинного инфекционного фона. В ходе эксперимента уровень заболеваемости растений гороха оценивался методом ПЦР с использованием тест-системы для диагностики U. pisi-sativae.
В эксперименте использовали две схемы применения Титул Дуо, ККР: превентивно — до появления первых признаков и по первым признакам заболевания. Обработка посевов производилась механизировано при расходе рабочего раствора 200 л/га. Доза препарата составляла 0,4 л/га
Сев проводили в апреле семенами гороха сорта Фараон, полученными в том же хозяйстве в эпифитотийный по ржавчине год. Через месяц после сева в момент превентивной обработки заболевание уже детектировалось методом ПЦР-РВ в очень незначительных количествах в средних пробах с опытных участков. Симптомы отсутствовали повсеместно.
Первые визуальные признаки заболевания проявились в начале июня, в период дождей, которые спровоцировали развитие ржавчины. Тогда же была произведена фунгицидная обработка второй половины поля.
Проанализировав эффективность превентивной обработки через 2 недели после ее проведения, специалисты оценили фунгистатическую активность Титул Дуо, как высокую. Количество U. рisi-sativa U. pisi-sativae на участках (оценка проводилась методом ПЦР-диагностики), обработанных этими препаратами, оказалось в сотни раз меньше, чем на контрольных. Однако такая картина сохранялась лишь на протяжении 2-3 недель с момента опрыскивания. А спустя месяц весь горох, обработанный превентивно, оказался поражен U. pisi sativае в той же степени, что и контрольная группа растений (107 геном-эквивалента патогенна в 1 микролитре тотальной ДНК, выделенной из растения).
Согласно второй схеме опрыскивание фунгицидами производилось в середине июня при появлении первых симптомов заболевания на уже создавшемся инфекционном фоне. В середине июля провели отбор проб с экспериментальных полей и их контрольных участков. В контрольной группе размножение гриба продолжалось, и за 3 месяца вегетации гороха его количество достигло 10 9 геном-эквивалентов/мкл, в то время как обработка Титул Дуо (3,8х10 7 ) в период появления первых урединиоспор, позволила сдержать развитие инфекции практически на 100 %.
Специалисты пришли к выводу, что обработка посевов после появления первых признаков заболевания предпочтительнее — явный фунгистатический эффект Титул Дуо сохраняется не менее месяца (вплоть до сбора урожая). Обработка в период появления первых урединиоспор позволила замедлить развитие инфекционного процесса практически на 100 %.
Опыты продолжились в 2015 году, однако, к старым схемам добавились новые — с применением двукратной фунгицидной обработки препаратами Титул Дуо и Винтаж* в разных сочетаниях. Эффективность фунгицидов оценивалась по количеству накопившегося в растениях ДНК патогена с использованием ПЦР в реальном времени.
Проанализировав развитие ржавчины и урожайность гороха на всех экспериментальных делянках, ученые подтвердили итоги прошлого опыта, а именно: превентивная обработка посадок гороха с целью предупреждения эпифитотии ржавчины сдерживает развитие заболевания в течение 2-3 недель после обработки. Поэтому большую часть вегетационного периода растения оказываются не защищены от инфекционных агентов гриба и при благоприятных погодных условиях посевы подвергаются многократному повторному заражению.
Обработка посевов после появления первых признаков заболевания предпочтительней. Явный фунгистатический эффект препарата Винтаж* сохраняется не менее месяца (вплоть до сбора урожая). Лучший результат, показавший низкий уровень развития возбудителя ржавчины, обеспечен в условиях реализации технологии двукратного применения фунгицидной защиты — первый раз превентивно, а второй раз — по первым симптомам. Предпочтительнее вариант превентивной обработки Титул Дуо в норме 0,4 л/га и обработки по первым симптомам Винтаж* в норме 1 л/га или двукратная обработка Винтаж*.
Полевые опыты продолжатся и в 2016 году.
Результаты испытаний 2013 и 2014 гг. дополнились и подтвердились на полях Дубовицкого в 2015 году, показав впечатляющие цифры. Да, это пример хозяйства, расположенного в благодатной зоне Центрального Черноземья. Однако, в компании «Щелково Агрохим» вам предложат схему защиты, соответствующую вашему региону, а также всесторонние консультации вплоть до сбора урожая.
CVS — это реальный путь к высокорентабельному и прибыльному земледелию!
Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru подготовили статистический материал "Горох. Посевные площади, валовые сборы и урожайность по регионам РФ в 2007-2018 гг". Предлагаем к ознакомлению статью, включающую некоторые тенденции, приведенные в вышеуказанной работе. Под заказ возможна подготовка маркетингового исследования Российский рынок гороха.
Важно! Все исследования рынка зерна от АБ-Центр публикуются в базе готовых исследований в разделе Зерно.
Посевные площади гороха в России в 2018 году
Посевные площади гороха, по данным Росстата, в 2018 году находились на уровне 1 434,7 тыс. га. За год они выросли на 8,1% (на 107,0 тыс. га), за 5 лет — на 29,3% (на 325,4 тыс. га), за 10 лет — на 119,7% (на 781,8 тыс. га). По отношению к 2001 году, площади выросли на 112,5% (на 759,7 тыс. га).
Важно! Обновляемая динамика площадей, сборов и урожайности зерновых, прочих растениеводческих культур по виду представлена в разделе Статистика онлайн.
Рейтинг ТОП-10 регионов по размеру площадей гороха
1. Ставропольский край. Размер площадей в 2018 году составил 200,0 тыс. га, что на 20,0% или на 33,4 тыс. га больше, чем в 2017 году. Доля в общероссийских посевах гороха находилась на уровне 13,9%.
2. Ростовская область (размер площадей в 2018 году — 134,7 тыс. га, доля в общих площадях — 9,4%).
3. Алтайский край (92,3 тыс. га, 6,4%).
4. Омская область (86,0 тыс. га, 6,0%).
5. Краснодарский край (83,1 тыс. га, 5,8%).
! Более детально структура площадей выращивания гороха в России отображена в разделе Статистика онлайн.
Помимо этих регионов в ТОП-10 крупнейших регионов по посевным площадям гороха в 2018 году вошли Республика Татарстан, Тамбовская область, Новосибирская область, Республика Башкортостан, Рязанская область.
Валовые сборы гороха в России в 2018 году
В 2018 году, по данным Росстата, валовые сборы гороха составили 2 303,1 тыс. тонн. По отношению к 2017 году, сборы сократились на 29,9% (на 982,4 тыс. тонн). Однако за 5 лет (к 2013 году) они выросли на 70,7% (на 953,5 тыс. тонн), за 10 лет (к 2008 году) — на 83,3% (на 1 046,5 тыс. тонн). В 2001 году было собрано 1 269,3 тыс. тонн гороха.
Рейтинг ТОП-10 регионов по сбору гороха
1. Ставропольский край. Производство в 2018 году находилось на уровне 324,0 тыс. тонн (14,1% в общем объеме). За год сборы сократились на 38,9% (на 206,1 тыс. тонн).
2. Краснодарский край. Сборы в регионе составили 174,3 тыс. тонн (7,6% в общероссийском производстве). По отношению к предыдущему году сборы сократились на 18,9% (на 40,7 тыс. тонн).
3. Ростовская область (сборы в 2018 году составили 166,6 тыс. тонн, доля — 7,2%).
4. Алтайский край (162,4 тыс. тонн, 7,0%).
5. Тамбовская область (124,0 тыс. тонн, 5,4%).
! Более детально структура сборов гороха в России отображена в разделе Статистика онлайн.
В ТОП-10 регионов по валовым сборам гороха в 2018 году также вошли Омская область, Республика Татарстан, Новосибирская область, Орловская область, Республика Башкортостан.
Урожайность гороха в России в 2018 году
В 2018 году урожайность этой культуры составила 16,6 ц/га, в 2017 году — 25,3 ц/га, в 2013 году (5 лет назад) — 14,0 ц/га, в 2008 году (10 лет назад) — 19,8 ц/га, в 2001 году — 19,7 ц/га.
Анализ среднегодовых показателей за длительный период позволяет в значительной степени исключить влияние природно-климатических факторов и определить вклад использования передовых технологий в изменение урожайности гороха в России.
Среднегодовая урожайность гороха в России в 1991-2000 гг. составляла 11,5 ц/га, в 2001-2010 гг. — возросла до 16,7 ц/га, в 2011-2018 гг. — достигла 18,1 ц/га. Следовательно, тренд в сторону устойчивого повышения урожайности не случаен, носит устойчивый характер, отметается на протяжении ряда лет.
Урожайность гороха по ключевым регионам-производителям (ТОП-10):
1. Ставропольский край. Урожайность гороха в 2018 году в регионе находилась на уровне 16,5 ц/га.
Потенциальная урожайность гороха неизмеримо выше реальной.
Это обусловлено тем, что на единице площади выживают не все растения, а выжившие не могут полностью реализовать свои потенциальные возможности плодо — и семяобразования в конкретных внешних условиях.
Реальная урожайность гороха увеличивается год от года. В мировом масштабе, по данным ФАО, в среднем за 1948—1952 гг. она была 8,6 ц с 1 га, в 1965 — 9,7 ц, в 1970 г. — 10,2 ц с 1 га. В 1970 г. урожайность в Европе (без СССР) 16,4 ц, Северной Америке и Океании — по 14,3 ц, Азии (без СССР и Китая) — 7,8 ц, Африке — 7,1 ц и Южной Америке — 6,8 ц с 1 га при средней мировой 10,2 ц с 1 та. Наиболее высокие урожаи получены в целом по Франции — 32,3 ц с 1 га (площадь посева 13 тыс. га), Нидерландам —31) ц (13 тыс. га), Англии — 29 ц (30 тыс. га), Бельгии — 29 ц (5 тыс га), Новой Зеландии — 20 ц (25 тыс. га).
В СССР за восьмую пятилетку урожайность составила 11,9 ц с 1 га в производственных посевах и 21,9 ц с 1 га на госсортоучастках. За последние 3 пятилетки урожайность гороха по стране увеличилась в 1,8 раза. По РСФСР и Украинской ССР, где сосредоточены основные посевы гороха, урожайность возросла соответственно в 2,2 и 1,4 раза. Наиболее сильно она поднялась в Поволжском районе — в 3,3 раза.
За период восьмой пятилетки на госсортоучастках Литовской ССР был получен в среднем наиболее высокий урожай — 26,3 ц с 1 .га. На втором месте госсорто — участки Центрально-Черноземного экономического района и Молдавской ССР (по 25,2 ц с 1 га), далее Латвийской ССР (24,4 ц), Юго-Западного экономического района УССР (24,3 ц), Эстонской ССР (23,8 ц), Калининградской области (23,1 ц), Южного и Донецко-Приднепровского экономического района УССР (22,2—22,7 ц), Грузинской ССР (21,6 ц), Северо-Кавказского района (21,2 ц), Поволжского района (20,2 ц).
В целом по стране наиболее высокая урожайность производственных посевов гороха в последних двух пятилетках 43—46 ц с 1 га. В совхозе «Бузулукский» Новоаннинского района Волгоградской области со 100 га собрали гороха по 42,6 ц с 1 га, в колхозе «Большевик» Бинницкой области со 126 га получили по 46,6 ц с 1 га (Г. Ф. Генералов, 1964).
На госсортоучастках урожайность гороха значительно выше, особенно на поливных землях. Самые высокие урожаи достигают 55—64 ц с 1 га. Максимальный сбор семян гороха (64,3 ц с 1 га, сорт Уладовский 7) был на Новоаннинском госсортоучастке Волгоградской области (Поволжский экономический район). В Северо-Кавказском районе на Славянском и Лабинском госсортоучастках высокий урожай составил соответственно 58,2 (сорт Уладовский 7) и 61,3 ц с 1 га (сорт Докучаевскии). В восточных областях Казахской ССР на Панфиловском госсортоучастке Талды-Курганской области получили 55 ц с 1 га (сорт Рамонский 77), а на Талды-Курганском госсортоучастке — 58,4 ц с 1 га (сорт Урожайный). На Пржевальском орошаемом госсортоучастке собрали 57,1 ц с 1 га гороха (сорт Урожайный). В Центральночерноземном экономическом районе на Панинском госсортоучастке Воронежской области урожай сорта Рамонский 77 достиг 54,8 ц с 1 га (по данным Г. Ф. Генералова).
Об урожайности гороха в отдельных экономических районах страны можно судить по коэффициенту урожайности или проценту от урожая этой культуры по стране за определенный период (В. В. Федорин, 1969, 1970).
Наиболее высокий коэффициент урожайности за последние 10 лет характерен для Юго-Западного, Южного и Донецко-Приднепровското экономических районов УССР (соответственно 154,1, 124,8 и 120,2%), а также в целом для Украины (143,2%).
В Центрально-Черноземиом экономическом районе он тоже достаточно высок (120,2%), несколько ниже в Северо-Кавказском (111%) и Поволжском (106,4 %).
При правильной агротехнике и подборе сортов в каждой почвенно-климатической зоне можно получать высокие урожаи гороха.
Урожай зеленого горошка в бобах достигает 70— 85 ц на 1 та, вылущенного зеленого горошка — 40—50 ц с 1 га. Максимальные сборы зеленого горошка получены на Самтредском госсортоучастке Грузинской ССР (в среднем за 1966—1969 гг. 107 ц с 1 га). Средний урожай зеленой массы 200—300 ц с 1 га, максимальный 684 ц с 1 га был на Пухинском комплексном госсортоучастке Азербайджанской ССР.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
