Очень вкусные яблоки у сорта Зорка. Они и внешне хороши: такие ярко-малиновые, с небольшой "сединой" — восковым налетом. На вкус сочные и сладкие — прелесть просто! Хранить их можно после сбора, а это происходит в сентябре, почти до марта. Вкус свой и вид не теряют.
Яблоня хорошо растет у нас, в Белоруссии. Про остальные регионы не знаю. Зимостойкость хорошая, ни разу не подмерзала, хотя зимы бывают с морозами.
Дерево само средних размеров, крона не очень раскидистая. Уход обычный. Но главное, что нет парши, не подвергается такому заболеванию. Очень люблю данный сорт и за яблоней ухаживаю с удовольствием — полив, подкормки. Кстати, первыми яблоками наградила нас уже на 3-й год после посадки.
Этот сорт яблонь можно смело назвать зимостойким. Мы его выращиваем более 5 лет на Псковщине и он благополучно все эти годы переносит морозные зимы. Деревья этого сорта растут с раскидистой кроной, для ее формирования нужно каждый год проводить грамотную обрезку. Начали плодоносить достаточно рано, уже на 3-й год был неплохой урожай — по 5-6 кг с одного ствола.
Плоды — чуть крупнее среднего размера, порядка 180 граммов каждое яблочко. Форма — округло-коническая, по цвету — зеленые с пурпурно-красным румянцем по всей поверхности. На ярком солнце плоды кажутся интенсивно-красными. У этого сорта — замечательный вкус — он больше сладкий, чем кислый. Послевкусие — гармоничная сладость. Этот сорт мы используем как в свежем виде, так и для приготовления соков для детей на зиму. Сахара для консервирования этого сока требуется меньше обычного. Сорт устойчив ко всяким болезням.
Очень боялась, что не приживутся, что наши морозы окажутся суровыми для яблони, но нет — она прекрасно перезимовала и уже в 1-й год расцвела, правда, плодов не завязалось, яблоки появились еще спустя 2 года, но всё равно, это очень быстро. Деревья высокие, раскидистые, крона густая, листвы много, плодоносят каждый год. Урожай собираем в конце сентября, яблок много, с 7-ми летнего дерева выходит до 20 кг.
Яблоки средние и крупные, до 150 г., зеленоватые с восковым блеском, половина яблока покрыта красным румянцем, кожица тонкая, но жесткая. Вкус насыщенный, больше сладкий, до зимы полностью сохраняется, а к весне становится более пресным.
Деревья не болеют паршой и другими заболеваниями, но их любят насекомые, поэтому необходимо обвязывать стволы, белить их и постоянно осматривать нижнюю часть дерева на наличие норок.
В питомнике сказали, что сорт теплолюбивый. Ничего подобного! Вполне растет у меня и переживает небольшие морозы, пока были до минус 10. В Краснодарском крае — это теперь не редкость, морозы бывают и посильнее.
Плодоносить яблоня стала уже на 3-й год жизни. Дерево выросло уже довольно крупное, сейчас ему 10 лет. Крона раскидистая и густая. Ствол обрабатываю весной раствором медного купороса. На зиму ствол обматываю газетами и руберойдом. Грызуны не дремлют и кора несколько раз была ободрана после зимовки.
Яблоки вырастают очень красивыми, яркими. Цвет темно-бордовый, равномерно окрашены. На кожуре имеются следы воска. Внутри мякоть может быть даже с зеленоватым оттенком, но при этом очень сладкая и ароматная.
Видео Обзор
Сорт яблони «Зорка»
Сорт яблони «Зорка»
Происхождение сорта «Зорка» (ранее гибрид 24/6): Антей х Либерти.
Белорусские садоводы называют этот сорт «Сладкий Имант».
Оригинатор: РУП «Институт плодоводства», Беларусь.
Сорт яблони «Зорка» — зимостойкий, высокоурожайный сорт.
Дерево средней силы роста, ветвистое, с раскидистой кроной, средней густоты. Тип плодоношения кольчаточный, плодоношение регулярное, способно закладывать генеративные почки на однолетних ветках.
Биологические особенности: вступает в плодоношение на 3-й год после посадки в сад на подвое 62-396. Высокоустойчив к парше (ген Rvi6) и филлостикте.
Плоды выше средней величины, округло-конической формы, одномерные. Основная окраска зеленая, покровная – пурпурная, занимающая большую часть поверхности плода, с сильным восковым налетом.
Мякоть зеленоватая, средней плотности, очень сочная, приятного сладкого вкуса.
По потребительским качествам напоминает сорт «Имант», но превосходит его по качеству более нежной структурой.
Срок потребления: ноябрь–март.
Яблоня Зорка — описание сорта
Зимостойкий высокоурожайный сорт Зорка был выведен в 1987-ом году в РУП «Институт плодоводства» республики Белоруссия, путем скрещивания 2-х сортов яблонь – Антей и Либерти. Среди садоводов этой республики данный сорт более широко известен под названием Сладкий Имант. Над созданием сорта Зорка трудилась целая группа селекционеров. Садоводы-любители оценили как относительную простоту выращивания и неприхотливость этих растений, так и отличные вкусовые качества яблок данного сорта. По этой причине на многих садовых участках имеется хотя бы одна яблоня Зорка. Посадочный материал этого сорта может пригодиться для закладки промышленных садов.
Дерево
Само растение не будет слишком высоким, но у него раскидистая крона средней густоты. Ветви идут от ствола и образуют угол в 60 градусов. Отличительная особенность этих яблонь – генеративные почки могут закладываться даже на однолетних побегах.
Сорт отличается хорошей зимостойкостью: даже в не слишком благоприятные зимы на территории республики Белоруссия в 2009–2010-ом годах не наблюдалось повреждения коры, древесины и однолетнего прироста.
Плоды
Яблоки данного сорта средней величины (160-190 г.), округлой формы, практически одинаковые по размеру. Плоды имеют короткую плодоножку, которая располагается в не слишком глубокой воронке при отсутствии ржавой окраски в этом месте.
Окраска кожуры – пурпурная, на поверхности имеется выраженный восковой налет. Она плотная и гладкая. На поверхности плодов можно различить едва заметные полосы. Если яблоня растет в хорошо освещенном месте, то окраска будет равномерная, без переходов оттенков. Мякоть плодов мелкозернистая, средней плотности и имеет зеленоватый оттенок, содержит много сока и имеет приятный сладкий, десертный вкус. После съедения еще долго в послевкусии остается сладость. По сравнению с сортом Имант, плоды Зорки более нежные. 4,7 баллов (по 5-ти балльной шкале) — такова дегустационная оценка вкуса плодов этого сорта.
Плодоношение
Яблони данного сорта начинают плодоносить, уже начиная с 3-го года после посадки. Замечено, что если привить в крону яблони Зорка веточки более сильнорослого дерева, то можно получить первые яблоки уже на следующий год – именно этот факт является прямым доказательством скороплодности описываемого сорта. Плодоношению всегда предшествует обильное цветение.
Устойчивость к болезням
Данный сорт отличается высокой устойчивостью к парше. Это заболевание поражает листву, плоды, плодоножки, гораздо реже – однолетние побеги. Такая невосприимчивость к этой болезни объясняется наличием гена Rvi6.
Указанный сорт практически не подвержен филлостиктозу – поражению листвы определенными видами грибков, из-за которых возникает характерная пятнистость. Также деревья сорта Зорка обладают высокой устойчивостью к болезням коры и древесины.
Опыление
Данный сорт не может опыляться самостоятельно, поэтому важно выдерживать подходящее соседство. Если поблизости нет таких деревьев, то придется их посадить – в противном случае урожаев не будет.
Вплоть до самого сбора урожая плоды крепко держатся на ветках — осыпание практически отсутствует. Яблоки можно начинать собирать уже в 3-й декаде сентября и этот период продолжается еще всю 1-ую декаду октября. Без особенного ущерба потребительских качеств яблоки этого сорта могут сохраняться в сухих подвальных помещениях до 140 дней. В ходе хранения они не поражаются болезнями. Если плоды полностью не вызрели из-за недостатка освещенности в месте посадки дерева, то в процессе хранения окраску они уже не поменяют – дозревания практически не происходит. Нормальной потребительской зрелости плоды этого сорта достигают только в ноябре-марте. Максимальный срок хранения – до апреля.
Яблоки сорта Зорка отлично подходят как для употребления в свежем виде, так и для различного консервирования.
Посадка яблони
Молодые деревца лучше всего высаживать в грунт весной, когда миновала опасность первых заморозков и почва начала прогреваться. Допускается и подзимнее высаживание, но срок высадки нужно рассчитать таким методом, чтобы до наступления холодов оставалось 35-45 дней. Это условие важно – именно такой срок потребуется для хорошего укоренения молодого растения и подготовки к зиме.
Лучшая почва – суглинок. Однако, если содержание глины слишком большое, то нужно разбавлять почву мелким песком, компостом или торфом. Это обеспечит наилучшее проникновение воздуха к корневой системе. В противном случае, придется часто проводить рыхления.
При посадке необходимо избегать мест с близким залеганием грунтовых вод. Этот сорт может не перенести такого соседства — произойдет загнивание корневой системы. Для высадки лучше выбирать открытые, хорошо осветленные пространства, желательно на возвышенном месте.
Для того, чтобы яблоня хорошо прижилась и впоследствии регулярно давала урожаи, необходимо соблюдать нехитрые условия:
- исключить удобрение почвы в 1-й год;
- при посадке обрезать верхний ствол на 2-3 почки, благодаря этому быстрее пойдут боковые побеги и со временем станут крепкими ветвями;
- в 1-ое после высадки лето необходим регулярный полив, сроки полива определяются по высыханию грунта вокруг саженца;
- не следует сажать молодое деревце близко от сильных деревьев – корни этих растений могут погубить молодую корневую систему саженца;
- важно своевременно травить паразитов на яблонях;
- на зиму необходимо утеплять росток и делать снизу защиту от грызунов.
Если вы нашли ошибку в тексте, пожалуйста, выделите эту область мышкой и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отправить нам сообщение. Мы постараемся исправить ее максимально быстро.
Яблоня Зорка
(Селекционный номер 88 – 24/6). Новый сорт яблони белорусской селекции, зимнего срока потребления. Получен в 1987 году от скрещивания сортов яблони Антей и Либерти. Авторы сорта: Г.К.Коваленко,З.А. Козловская, Г.М. Марудо, С.А. Ярмолич, Ю.Г. Марчук, Д.В. Гракович, В.М. Евдокименко, А.С. Рябцев.
Дерево средней силы роста, с раскидистой кроной, средней густоты. Ветви отрастают от ствола под углом более 60 градусов. Тип плодоношения кольчаточный, часть урожая формируется на однолетней древесине. Сорт скороплодный. По данным авторов сорта, сорт вступает в плодоношение на третий год после посадки в сад на подвое 62-396. Прививки в крону сильнорослого дерева дали урожай на следующий год, что подтверждает скороплодность сорта. Сорт устойчив к поражению паршой. Устойчивость к парше заложена на генетическом уровне, обладает высокой устойчивостью к заболеваниям коры и древесины.
По данным авторов, сорт зимостойкий. В сложных погодных условиях зимы 2009 – 10 г в условиях Беларуси древесина, кора, штамб и однолетний прирост не имели повреждений. По данным Есичева С.Т. (Калужский Госсортучасток,2010г) общая степень подмерзания в зиму 2009 – 10г составила 2 -2,5 балла, на уровне сортов Имант, Благовест, но сила цветения деревьев сорта Зорка составила более 4 баллов.
Плоды выше среднего размера (массой 160 – 190 г), округло-конические, иногда скошенные, средней одномерности в урожае. Плодоножка короткая, расположена в мелкой, среднего размера воронке. Оржавленность воронки отсутствует. Блюдце узкое, небольшое, ребристое с выступающими бугорками. Чашечка довольно крупная, закрытая.
Кожица средней толщины, очень плотная, гладкая со слабым восковым налетом. Основная окраска желтовато- зеленая, покровная – равномерно размытый густой пурпурно-красный румянец на большей части поверхности плода, на фоне которого неясно различимый полосатый рисунок. Хорошо освещенные плоды имеют более интенсивную, почти сплошную окраску.
Мякоть зеленоватая, очень сочная, мелкозернистая, средней плотности. По этому показателю после 140 дней хранения сорт Зорка уступает сорту Имант, но превосходит сорта Алеся, Сябрына, Поспех. Вкус замечательный, кисловато-сладкий, насыщенный, гармоничный, десертный. В послевкусии остается сладость. Дегустационная оценка вкуса по данным авторов сорта 4,7 балла.
Яблоня Зорка
(Селекционный номер 88 – 24/6). Новый сорт яблони белорусской селекции, зимнего срока потребления. Получен в 1987 году от скрещивания сортов яблони Антей и Либерти.Авторы сорта: Г.К.Коваленко,З.А. Козловская, Г.М. Марудо, С.А. Ярмолич, Ю.Г. Марчук, Д.В. Гракович, В.М. Евдокименко, А.С. Рябцев.
Дерево средней силы роста, с раскидистой кроной, средней густоты. Ветви отрастают от ствола под углом более 60 градусов. Тип плодоношения кольчаточный, часть урожая формируется на однолетней древесине.Сорт скороплодный. По данным авторов сорта, сорт вступает в плодоношение на третий год после посадки в сад на подвое 62-396. Прививки в крону сильнорослого дерева дали урожай на следующий год, что подтверждает скороплодность сорта.
Сорт устойчив к поражению паршой. Устойчивость к парше заложена на генетическом уровне, обладает высокой устойчивостью к заболеваниям коры и древесины.
По данным авторов, сорт зимостойкий. В сложных погодных условиях зимы 2009 – 10 г в условиях Беларуси древесина, кора, штамб и однолетний прирост не имели повреждений. По данным Есичева С.Т. (Калужский Госсортучасток,2010г) общая степень подмерзания в зиму 2009 – 10г составила 2 -2,5 балла, на уровне сортов Имант, Благовест, но сила цветения деревьев сорта Зорка составила более 4 баллов.
Плоды выше среднего размера (массой 160 – 190 г), округло-конические, иногда скошенные, средней одномерности в урожае.Плодоножка короткая, расположена в мелкой, среднего размера воронке. Оржавленность воронки отсутствует. Блюдце узкое, небольшое, ребристое с выступающими бугорками. Чашечка довольно крупная, закрытая.
Кожица средней толщины, очень плотная, гладкая со слабым восковым налетом. Основная окраска желтовато- зеленая, покровная – равномерно размытый густой пурпурно-красный румянец на большей части поверхности плода, на фоне которого неясно различимый полосатый рисунок. Хорошо освещенные плоды имеют более интенсивную, почти сплошную окраску.
Мякоть зеленоватая, очень сочная, мелкозернистая, средней плотности. По этому показателю после 140 дней хранения сорт Зорка уступает сорту Имант, но превосходит сорта Алеся, Сябрына, Поспех. Вкус замечательный, кисловато-сладкий, насыщенный, гармоничный, десертный. В послевкусии остается сладость. Дегустационная оценка вкуса по данным авторов сорта 4,7 балла.
Основные характеристики
Период созревания плодов:
Подробная информация
Происхождение
Сорт яблони зимней «Зорка» является гибридом (24/6): Антей х Либерти. Среди белорусских садоводов сорт известен как «Сладкий Имант». Оригинатор сорта: РУП «Институт плодоводства», Беларусь.
Особенности роста
Дерево сорта Зорка — средней силы роста, ветвистое, крона раскидистая, густота средняя. Тип плодоношения – кольчаточный. Плодоносит Зорка регулярно и довольно обильно. Имеет способность закладывать генеративные почки на однолетних ветках. В плодоношение вступает на 3-4 год после посадки в сад.При создании сорта Зорка была задействована большая целая группа селекционеров. Сорт в итоге высоко оценили за простоту в выращивании и неприхотливость.
Места распространения
Сорт распространен в Белоруссии и в Поволжье
Зорка отличается прекрасной зимостойкостью: в годы с неблагоприятными зимами (например, на территории республики Белоруссия в 2009–2010 годах) не наблюдались повреждения коры.
Болезни/вредители
Высокая устойчивость к парше (ген Rvi6) и филлостикте.
Плоды
Тип плодоношения – кольчаточный. Плодоношение сорта регулярное, со способностью закладывать генеративные почки на однолетних ветках. Плоды довольно крупные, выше средней величины, одномерные, округло-конические. Кожица с сильным восковым налетом. Основная окраска плода — зеленая, покровная – пурпурная, охватывает большую часть поверхности плода. Мякоть плода — зеленоватая, очень сочная, вкус приятный, сладковатый, плотность средняя. Период потребления плодов: ноябрь–март.
