Сорт яблони мечта фото и описание сорта

Мечта — летний сорт яблони селекции Всесоюзного научно-исследовательского института садоводства им. И. В. Мичурина. Получен от скрещивания 2-х довольно известных сортов — Папировка x Пепин шафранный. Часто встречается в посадках коллективных хозяйств и на частных приусадебных участках, расположенных в Средней полосе России.

Деревья по габаритам средние, крона имеет раскидистую, округло-коническую форму. Плоды средней и крупной величины, масса одного яблока составляет в среднем 140 — 150 г, но в целом может находиться в пределах от 100 до 200 г. При этом отмечено, что самые крупные плоды (200 г) вырастают чаще на карликовом подвое, самые мелкие (от 100 до 150 г) — на семенном. Яблоки одномерные, правильной округлой формы. По основному окрасу плоды зеленовато-бело-желтые. Покровный окрас нежный, в форме штриховатого розово-красного (карминного) румянца на солнечной стороне плода.

Мякоть белоснежная с розоватым оттенком, слегка рыхловатой консистенции, слабоароматная, сочная, очень хорошего сбалансированного кисло-сладкого вкуса. Дегустационная оценка — 4,5 балла. Созревание плодов происходит в начале августа. Хранятся яблоки недолго — 1 — 2 месяца. Назначение сорта универсальное — потребление в свежем виде, консервация, переработка.

У привитой на семенном подвое яблони первое плодоношение наступает обычно на 4-й год роста. Однако при благоприятном теплом климате и на карликовом подвое деревья могут начать плодоносить уже на 2-й год роста. Средняя урожайность равна 120 кг плодов с одного дерева, максимально зафиксированный урожай составил 150 кг с одной яблони. Важно отметить, что сорт склонен к периодичному плодоношению (через год) при неблагоприятных условиях роста (суровая зима, засушливое жаркое лето, истощенная почва ). В связи с этим желательно регулярно проводить подпитку почвы.

Общая зимостойкость яблони Мечта находится на достаточно высоком уровне. Она довольно устойчива к возникновению парши и прочим болезням.

Главные достоинства сорта: нарядные плоды с прекрасным вкусом, высокая урожайность, скороплодность, достаточно высокая зимостойкость.

Среди основных недостатков: непродолжительное хранение плодов, периодичное плодоношение при неблагоприятных условиях роста, склонность плодов к разрыву и появлению на них трещин при неравномерном поливе в период созревания (например, после долгой засухи). Также некоторые садоводы отмечают плохую «уживчивость» этой яблони с клоновыми подвоями.

Яблоня Мечта является достойным выбором не только для частных садоводов, но и для профессиональных фермеров. Неприхотливый сорт, обеспечивающий хорошим урожаем полезных плодов, районирован почти для всех регионов. Выведен он в результате скрещивания двух лучших сортов, полюбившихся огородникам еще с начала 1900-х годов. Конечно, у Мечты имеются и некоторые недостатки, но они компенсируются многочисленными преимуществами сорта.

Общие сведения

Яблоки таят в себе массу полезных витаминов и микроэлементов. Эти плоды известны человечеству с давних времен, они описаны в сказках и былинах, о них упоминается в книгах по народной медицине. Данный фрукт употребляется в пищу не только в свежем виде. Из него готовят консервации, блюда и выпечку. Растение имеет способность плодоносить периодически, а для регулярного сбора урожая ему надо обеспечивать должный уход.

Сорт яблок Мечта – плод трудов селекционеров института имени Мичурина. Они стремились вывести дерево, способное не только устойчиво переносить холода, но и проявлять повышенную стойкость к основным заболеваниям. Плоды, согласно задумке авторов, должны были обладать отменными вкусовыми качествами. Основой решили сделать проверенные временем сорта.

Сорт яблок Мечта

Пепин Шафранный – лучшая работа известного селекционера Мичурина. Эта разновидность яблок стала известна садоводам еще в далеком 1907 году. Сорт имеет массу положительных качеств, а именно:

• отменный вкус;
• отличная транспортабельность;
• эстетичный внешний вид;
• способность к регенерации;
• самоплодность.

Данный сорт стал основой для выведения более двадцати новых сортов, районированных для различных климатических зон.

Вторым материнским сортом для Мечты послужил Белый Налив. Его характеристика говорит о том, что дерево не только зимостойкое, но еще и требует минимального ухода. Правда, его плоды не пригодны для транспортировки на дальние расстояния, а также не имеют ярко выраженного окраса. В результате скрещивания двух этих разновидностей получилась яблоня сорта Мечта, вобравшая в себя не только лучшие стороны, но и определенные недостатки.

Описание сорта

Мечта районирована для средней полосы России, однако успешно выращивается и в других регионах. При выращивании в Подмосковье и на Урале необходимо утеплять на зиму корни, а также соблюдать схемы полива. Полукарликовый вид больше подходит для северо-западных регионов, а стелющийся – для Сибири.

Яблоня сорта Мечта, описание которой обещает максимальную высоту дерева в 2,5 м, в отдельных случаях вырастает до 4 м. Кора взрослого дерева окрашена в красно-серый цвет, а у молодых побегов – в буро-зеленый. Ствол очень крепкий и прямой, крона округлой формы, разветвляется сильно. При этом крона склонна к сильному зарастанию, поэтому нуждается в постоянной формовке и обрезке. В противном случае урожай будет значительно мельчать.

Внимание! Карликовый подвой яблони сорта Мечта способен давать урожай уже на второй год, а растение, привитое на семенные, – только на четвертый.

Яблоки отличаются одинаковым размером. Форма плода правильная, округлая. Окрас в стадии технической зрелости зеленовато-желтый, на солнечной стороне имеется розово-красный румянец. Мякоть очень сахаристая, рыхлая, но при этом сочная. Окрашена в белоснежный цвет с едва заметным розовым оттенком. Аромат слабый, однако вкусовые характеристики заслуживают высокой похвалы. Вкус приятный, кисло-сладкий, довольно освежающий.

Яблоневый сорт Мечта относится к летним видам. Сбор урожая приходится на начало августа. Цветение длится с апреля по май. Цветочки чисто белые, без вкраплений. Если полив неравномерный, то возможно опадание яблок или их растрескивание. Мечта – не самоплодный сорт, потому для получения обильного урожая поблизости нужно высаживать опылитель, в качестве которого используют Мелбу либо Коричное полосатое. При сильном истощении почвы, заморозках или сильной засухе Мечта может впасть в период покоя на один год. Урожайность с одного взрослого дерева составляет от 100 до 120 кг. Один плод может весить до 200 граммов. При этом самые крупные яблоки вырастают именно на карликовых подвоях.

Внимание! Мечта очень плохо совмещается с клоновыми подвоями.

На химический состав плодов сильно влияют использованные удобрения и уход. В любом случае яблоки сорта Мечта находят широкое применение в диетическом питании. Сорт приспосабливается к суровым климатическим условиям различных регионов. Ему нестрашны ни резкие перепады температуры, ни холодные зимы, благодаря чему его причислили к одним из самых морозостойких. Мечта проявляет повышенную стойкость к различным заболеваниям, в том числе парше и мучнистой росе. Плоды данного сорта хранятся очень плохо, максимум пару месяцев.

Особенности агротехники

Для того чтобы собрать обильный урожай с отменными вкусовыми качествами, надо посадить дерево в подходящем месте. Для выращивания яблони Мечта надо подобрать хорошо освещенную территорию с супесчаным или суглинистым грунтом. Если на участке преобладает чернозем, то он непременно должен быть рыхлым и с нейтральным уровнем кислотности. Мечта не переносит застоя влаги, потому нельзя сажать ее в низинах.

Посадка яблонь осуществляется преимущественно весной. В основном этот период приходится на конец апреля или начало мая, однако сроки могут сдвигаться, в зависимости от погодных условий. Перед тем, как посадить саженец, надо провести подготовительные работы. С осени грунт перекапывают и вносят необходимые удобрения. За неделю до того, как планируется посадить сортовой отросток, выкапывают яму, глубиной около 70 см и диаметром в один метр. При высадке нескольких растений между ними оставляют расстояние около 4 метров. Такое же расстояние отступают между яблоней и другими деревьями либо кустарниками.

Дно посадочной ямы делают рыхлым на глубину штыка, затем бросают туда яичную скорлупу, комплексное минеральное удобрение и перегной. Вливают также немного воды и дожидаются, пока она впитается в почву. После этого можно укладывать саженец и расправлять его корни. Корневая шейка располагается на высоте 5 см над уровнем грунта. Деревце привязывают к опоре и поливают.

Даже самая неприхотливая категория яблонь нуждается в определенном уходе и заботе. Мечта не составляет исключения в этом плане. После покупки саженца надо оборвать все листочки таким образом, чтобы на каждой веточке их осталось всего 2-3 штуки. За счет этого растение не будет тратить силы на зеленую массу, а начнет активно формировать корневую систему. В первое время после высадки на участок яблоньке нужен регулярный полив.

Внимание! Излишняя влага может привести к загниванию корневой системы.

Взрослое дерево требует полива один раз в неделю. Достаточно вносить под каждую яблоню по ведру воды. Особо тщательно за этим надо следить во время образования завязей и наливания плодов, поскольку из-за нехватки влаги ухудшаются вкусовые качества. Чтобы питательные вещества не расходовались напрасно, вокруг яблони надо регулярно удалять сорняки. Регулярное рыхление почвы обеспечит растение необходимым количеством воздуха.

Опытный садовод знает, что в первый год после посадки саженцу необходим азот. Весной его подкармливают мочевиной либо нитроаммофоской. В период осенних подкормок азот полностью исключают. Взрослое растение подкармливают три раза в год. Также в первый год после посадки грунт вокруг молодого саженца стоит замульчировать навозом.

Крона Мечты сильно зарастает, в результате чего там могут развиваться вирусные заболевания и патогенные микроорганизмы. Чтобы избежать таких неприятностей, надо регулярно проводить обрезку и формировать крону.

Преимущества и недостатки сорта

Основное достоинство сорта Мечта – морозостойкость и нетребовательность в уходе. Помимо этого яблоня имеет еще и другие положительные качества:

• стойкость к основным заболеваниям и воздействию вредителей;
• невосприимчивость к парше;
• отличная урожайность;
• ускоренное плодоношение;
• отменные вкусовые качества;
• универсальное применение урожая;
• возможность использования в диетическом питании;
• эстетический вид плодов.

Самый значимый недостаток сорта – непригодность плодов к длительному хранению. Они также могут деформироваться из-за плохих погодных условий, засухи. Мечта плохо приживается с клоновыми подвоями.

Яблоня сорта Мечта отлично подходит для выращивания во всех регионах России и Ближнего зарубежья. Она не требует особенного ухода и много внимания, потому культивировать ее на своем участке под силу даже новичку. Чтобы плодоношение было регулярным и обильным, надо соблюдать простые правила агротехники и вовремя проводить обрезку. Дерево отличается повышенной стойкостью ко многим распространенным заболеваниям, что избавляет от необходимости проведения многочисленных обработок химическими препаратами.

Летний сорт яблони Мечта давно завоевал признание у садоводов Поволжья, Юга, Центральных областей России. Удачная отечественная разработка объединила в себе лучшие качества Пепина шафранного и Папировки. Сорт Мечта зимостоек, редко страдает от парши и садовых вредителей. Урожай спеет рано, что выгодно при промышленном выращивании яблок, так как ранний урожай это гарантия хорошего сбыта.

Описание сорта с фото

Дерево среднерослое, высота не превышает 3 м. Крона раскидистая, округлая. Плоды ровные, одномерные, средний вес 140 г, но может колебаться в пределах от 100 до 200 г. Размер плодов зависит от подвоя. Яблони, у которых карликовый подвой, плоды размером больше чем у деревьев с семенным подвоем.

Основной окрас плодов может отличаться, так как они могут быть окрашены в один из трех цветов:

Сторона яблок, освещаемая солнцем, покрыта нежным румянцем светло-розового цвета, не сплошным, прозрачным, с отдельными яркими штрихами красного цвета.

Мякоть со слабым ароматом, сочная, не хрустящая, белого цвета с небольшим отливом светло-розового цвета. Дегустационная оценка вкусовых качеств – 4,5 балла. На вкус яблоки кисло-сладкие.

Начало августа – период сбора первого урожая. В сорванном виде Мечту можно хранить до 2 месяцев. Помимо употребления яблок в свежем виде их используют для заготовок: консервируют, сушат, замораживают, варят пюре и джемы.

Сроки плодоношения зависят от типа подвоя. Приобретая саженец на семенном подвое, первые яблоки придется ждать не менее 4 лет. Карликовый подвой значительно сокращает этот срок. В южных регионах Мечта на карликовом подвое вступает в плодоношение уже через 2 года.

С одного дерева снимают свыше 100 кг яблок, в отдельные года фиксировали урожаи до 150 кг. Периодичность плодоношения есть. Яблоня может отдыхать из-за холодной зимы, плохого ухода, отсутствия подкормок, истощения почвы, большого урожая в предыдущий год. Ежегодное внесение минеральных удобрений и органики в почву может значительно уменьшить количество простоев.

Достоинства и недостатки

Основное достоинство летних яблонь – ранний срок созревания. Удовольствие съесть в середине лета с дерева свежее яблоко это ли не плюс и награда за труды, вложенные в дерево.

Отсутствие болезней, хороший иммунитет яблони к возбудителю парши – большой плюс в ее пользу. Чем меньше химии, тем чище урожай и польза от его употребления.

Короткий срок хранения это не недостаток, а характерная для летних яблонь черта. Она компенсируется ранним сроком созревания и универсальностью плодов. В августе месяце можно из яблок, которые семья не успевает съесть заготовить на зиму много баночек с вкусным содержимым.

Недостаток – периодичное плодоношение. С ним можно по мере возможностей бороться. Вносить удобрения, поливать, улучшать состав почвы, правильно готовить плодовые деревья к зиме.

Отмечается еще одна особенность сорта, которая значительно ухудшает качество урожая. При нерегулярном поливе плоды могут растрескиваться. Это случается только у тех садоводов, которые сначала долго не поливают деревья, а потом их заливают.

Посадка и уход

Вырастить здоровое дерево, дающее хороший урожай яблок, соответствующих характеристикам сорта не так-то просто. Важно правильно выбрать место для посадки. Если воткнуть деревце где-нибудь в тени забора или сарая и не ухаживать за ним, то вкусных яблок вряд ли дождешься.

Место нужно выбрать солнечное. Ближе 3-4 метров не должно быть старых, высоких деревьев, забора, стены дома. В качестве уплотнения можно использовать это место для выращивания плодовых кустарников, обустройства овощных гряд или цветочных клумб.

Готовим почву

Начинать готовить участок осенью. Провести глубокую перекопку. Убрать старые корни, мусор. Если почва кислая провести известкование. Яблоня Мечта любит почву с нормальным уровнем pH (5, 6).

При внесении гашеной извести поможет таблица.

Уровень pH	Количество извести в кг. на 1 кв. м. земли
Занимаемся посадочной ямой и саженцем

Посадочную яму можно вырыть осенью, а если не успели то рано весной. Рекомендуют подготовить ее заранее, а не в день посадки. Для среднерослого дерева, каким является яблоня Мечта, яма нужна не менее 1 м в диаметре и 0,7 м в глубину. Плодородный верхний слой снять и отложить в сторону, а нижний слой почвы убрать. Готовим почву для засыпки. Берем:

• отложенную плодородную почву;
• 4 ведра перегноя;
• 0,4 кг нитроаммофоски;
• 8 кг золы (древесной).

Все компоненты смеси хорошо перемешать. Третью часть высыпать на дно ямы, оставшуюся, использовать для засыпки корней.

Лучше время для посадки – ранняя весна, когда почки у саженца еще не проснулись. Покупая посадочный материал отдавать предпочтение однолетним или двухлетним деревцам у них приживаемость лучше.

При длительной транспортировке укрывать корни мокрой ветошью. Подсохшие корни требуют реанимации. Для восстановления нужно не менее суток подержать их в воде и только после этого высаживать.

На заметку. Нужно помнить, что сорт яблони Мечта нуждается в опылителях, так как ему для образования завязей нужна пыльца других яблонь, подходят по срокам цветения и плодоношения: Мельба, Коричное полосатое.

Саженец привязать к опоре – колу от 1,5 до 2 метров высотой, вбитому по центру посадочной ямы. Фиксация нужна первые два года жизни дерева, в это время есть угроза механических повреждений во время сильных ветров.

Основные правила, которые требуется соблюдать:

• не заглублять корневую шейку в землю (5 см над поверхностью);
• уплотнять почву аккуратно, не повреждая корни;
• посадочную яму залить большим количеством воды.

Первые два года жизни яблоне достаточно для развития питательных веществ, заложенных при посадке. Со второго года жизни уход включает в себя все:

• поливы;
• подкормки;
• обработку приствольного круга;
• борьбу с вредителями;
• профилактику болезней;
• обработку кроны.

Полив. Частота поливов зависит от конкретных погодных условий. Если лето дождливое, то они могут и не понадобиться. В жаркую и засушливую погоду поливать можно каждую неделю, чем дерево старше, тем больше ему нужно влаги для цветения, формирования и наливания плодов. Во второй половине лета поливы прекращают. Деревья начинают готовиться к зиме.

Подкормка. Со второго года жизни вносить удобрения весной и осенью. Весна – удобрения содержащие азот. Можно использовать мочевину и нитроаммофоску. Осенью кормить калийными и фосфорсодержащими составами.

Что дают регулярные, ежегодные подкормки:

• хорошую зимостойкость;
• лучшую восстанавливаемость после подмерзаний;
• высокую урожайность;
• снижение периодичности плодоношения;
• улучшенный иммунитет.

Обработка приствольного круга. Первые годы уход за приствольным кругом особенно важен. В это время деревья еще слабые, могут страдать от тли и других вредителей. Чем чище земля вокруг ствола, тем меньше вероятность заражения. Кроме прополки необходимо рыхлить землю. Рыхление – это сухой полив, который улучшает снабжение корней кислородом и питательными веществами.

Борьба с вредителями особенно актуальна во время формирования дерева. В этот период нужно следить за состоянием листьев и при первых признаках заражения использовать для обработки современные фунгициды. Молодые деревья в это время еще не плодоносят и не цветут, поэтому сроки обработки не важны. Использовать химию можно в течение всего летнего сезона. Противники химии могут использовать старинные народные рецепты: настои золы, мыльные растворы, отвары луковой шелухи и многие другие, давно известные составы.

Профилактика болезней. Мечта отличается хорошим иммунитетом, но профилактика и ей не помешает. Проводить обработку кроны фунгицидами в момент раскрывания почек. Обработка, проведенная в этот период самая эффективная.

Весенняя и предзимняя перекопка приствольного круга тоже хорошая профилактика болезней и вредителей. Удаление падалки и опавших листьев осенью. Побелка ствола и скелетных ветвей. Все эти мероприятия так же как весеннее и осеннее внесение удобрений в почву являются хорошей профилактикой болезней и защитой от вредителей

Обработка кроны. В связи с компактной кроной уход за ней проводить проще. Ежегодную формирующую обрезку проводить первые 5 лет. Позже, достаточно санитарной обрезки, которую проводят не менее 2 раз за сезон.

Весной нужно удалить все поврежденные за зиму ветки, сломанные, сухие. Осенью можно удалить новый прирост, который будет загущать крону.

Яблоня сорта Мечта: видео

Отзывы

По вкусу яблоки сорта Мечта можно сравнить с Мельбой. За все время, что выращиваю этот сорт, парши не было ни разу. Специальных обработок не провожу. Используем соковыжималку для получения сока. Жмыха получается мало, процент выход сока большой, качество отличное. В холодильнике храним яблоки по 3 месяца. Вкус со временем ухудшается.

У меня на Мечте созревание яблок не одновременное, немного растянутое. Если не собрал вовремя, то спелые яблоки, точнее часть из них осыпается. По вкусу Мечту ставлю рядом с Мельбой, она практически не уступает. От парши не страдает.