Датское слово «хюгге» раскрывает секрет счастья жителей самой благополучной страны мира. Конечно, датчанам с их высоким уровнем жизни и отсутствием преступности легче быть довольными и жизнерадостными, но некоторые советы нам очень пригодятся в повседневной жизни. Лайфхаки от датчан, исповедующих философию хюгге, научат искусству простых радостей, дадут возможность наслаждаться каждым моментом и стать чуточку счастливее.
В стране, где почти постоянно пасмурно, дует ветер и идет дождь, где большинство магазинов закрывается после шести вечера и в маленьких городках не так много развлечений, главной ценностью становится домашний уют. Фраза «мой дом — моя крепость» больше всего вписывается в мироощущение жителей Дании. Именно поэтому хюгге называют философией уюта, которая основана не на каких-то дизайнерских приемах, а прежде всего на ощущениях и создании атмосферы душевного тепла и умиротворенности. Стиль хюгге в интерьере — это когда вы окружаете себя любимыми вещами и чувствуете себя защищенными в собственном доме. При этом датские квартиры не очень большие и обставлены не дорого, но всегда со вкусом. Дело в том, что недвижимость в Дании достаточна дорогая, а аренда жилья или выплаты по ипотеке съедают львиную долю семейного бюджета. Но счастье по хюгге не связано с деньгами и уровнем дохода, ведь настоящий уют не купить за деньги.
Дизайнер Ирина Мирошниченко только что вернулась из командировки в Копенгаген, где она обменивалась опытом с коллегами и знакомилась с хюгге.
«На самом видном месте у датчан только любимые вещи — семейные фотографии из путешествий, глиняные поделки ручной работы, вязаные салфетки и картины в стильных рамках, нарисованные детьми. В домах нет роскоши в нашем понимании, но очень много хендмейда. Вещицы, сделанные своими руками, всегда особенные и уникальные, даже если они несовершенны».
Если верить словам Ирины, датчане отдают предпочтение минимализму и светло-сдержанной цветовой палитре. В домах немного вещей, простая мебель из дерева, мягкое освещение с янтарным светом, большие окна и отсутствие привычных для нас штор. Солнца в Дании не так много, чтобы прятаться от него за тяжелыми портьерами!
Секреты хюгге просты и доступны людям любого достатка. Каждый день зажигайте по вечерам несколько свечей, как это делают датчане, и устройте себе Hyggekrog — укромное местечко, где можно побыть наедине с собой, отдохнуть от повседневной суеты, почитать книгу, завернувшись в уютный плед. Это может быть широкий подоконник с мягкими подушками, ниша в стене с уютным диванчиком или кресло в углу комнаты, отгороженное ширмой. Самое главное — положите туда несколько теплых шерстяных одеял или флисовых пледов, они создают домашний уют и согревают, особенно зимой.
Камин, пусть даже не настоящий, а декоративный, наполнит дом теплом и особенным духом загородного особняка. На фото хюгге-интерьеров можно также увидеть цветы, шишки, ветки, листья и шкуры животных. Кстати, шкуру или теплый пушистый ковер можно бросить на пол перед камином. Приятно сидеть перед огнем, слушать потрескивание поленьев и шум дождя за окном. Где-то там на улице воет ветер и прохожие спешат укрыться под зонтиками, а вы уже дома, в тепле. Это и есть хюгге.
В таком интерьере найдется место для бабушкиного сундука, старой лампы в стиле ретро, самобытной льняной скатерти и столу, за которым работал ваш отец. Такие вещи имеют историю и характер, поэтому они бесценны.
Хюгге — датское искусство жизни, которое проявляется не только в интерьере. Это особое мироощущение! Датчане не очень любят шумные компании в общественных местах, для них лучший досуг — вечер в кругу семьи или в компании близких друзей. Вместо переписки в социальных сетях они предпочитают общаться вживую, а ужин в ресторане не доставит им такого же удовольствия, как вечера за домашним столом с дегустацией блюд, приготовленных своими руками. И дело не только в том, что ресторанная еда не всем по карману. Просто домашний яблочный пирог, пусть даже не идеальный с точки зрения эстетики, гораздо вкуснее.
Когда в датском доме собирается приятная компания, обычно это 3–4 человека, не более. Именно столько нужно для создания камерной атмосферы. Если людей много и среди них есть малознакомые, это уже не хюгге. При встрече не говорят о политике, играют в настольные игры, вместе готовят интересные блюда, слушают музыку, танцуют и устраивают пикники. Главное в таких встречах — непринужденность и радость, подобный досуг является важной составляющей датского счастья.
Вкусная еда, которая дарит наслаждение, — это тоже хюгге. Датчане никогда не сидят на диетах и вместо капустного салата выберут мясное рагу с картофелем, которое они непременно приготовят сами. Они обожают вкусную выпечку и пирожные, которые подают даже на деловых встречах. Интересно, что в Дании мало тучных людей, ведь объедаться — это тоже не хюгге!
Главный секрет датского счастья — любовь к себе, поэтому датчане любят ароматный кофе с легким облаком сливок, густой горячий шоколад с зефирками, мармеладных мишек и нежные булочки с корицей. Как пишет автор книги о хюгге Майк Викинг, «счастье нельзя купить, но можно купить пирожное, а это почти то же самое». Именно так считает большинство жителей Дании!
Но наслаждаться вкусной едой маловато. Хюгге — это самим месить тесто и печь в духовке пышные пироги, выбирать на рынке грудинку, мариновать мясо в душистых травах, варить варенье и читать книгу на табуретке, слушая, как булькает на плите суп. Датские хозяйки, несмотря на многообразие сортов хлеба в булочных, любят печь хлеб дома, причем по всем правилам — на дрожжах или закваске. При этом они не пользуются хлебопечкой, а ставят поднявшееся тесто в духовку. Это уже стало традицией.
Дом, в котором пахнет кардамоном и ванилью, нельзя даже сравнить с ресторанной атмосферой с трюфелями и фуа-грой на столе. Если денег впритык, можно сделать обычные бутерброды, зажечь свечи, включить музыку и наслаждаться атмосферой хюгге, ведь скандинавский стиль учит жить просто и уютно и при этом вовсе не подразумевает роскошь.
Датское хюгге
Одно из самых скандинавских понятий — это датское хюгге. Можно даже сказать, это датская национальная особенность. Но, несмотря на то, что хюгге родом из Дании, это не означает, что оно не присуще всем остальным людям. Я уверена, вы тоже знаете, что такое хюгге, и неоднократно испытывали хюгге-чувство.
Один из переводов слова «хюгге» гласит «находить счастье в мелочах». А произносится это слово как «хюг-гё», ударение падает на первый слог. Слово «хюгге» можно применять в связке с другими словами. Например, хюгге-дом, хюгге-вечер, делать хюгге и др. Все это означает нечто уютное, приятное, что наполняет вас душевной теплотой. Причем, ничего сверхъестественного не происходит, когда вы можете почувствовать хюгге.
Например, для меня хюгге — это взять кружечку горячего кофе (или чая) и завернуться в одеяло, глядя на дождь за окном. Или совсем другой пример — когда посиделки с друзьями затягиваются, время уже далеко за полночь, но еще есть чай и вкусняшки, и задушевные разговоры. В такие моменты меня тоже посещает хюгге. Еще — когда зимним вечером за окном идет снег, а ты устроился на диване с любимой книгой, горят огоньки новогодней елки. Это самое настоящее зимнее хюгге! Для меня хюгге — это отдых душой и телом. Еще один пример — летние посиделки у костра с друзьями и родными.
Понятие хюгге можно использовать и в виде прилагательного. Дом может быть очень хюггешным, то есть уютным, теплым и душевным. Примеров можно привести массу. Я думаю, у вас тоже их есть немало.
История возникновения хюгге
Своим возникновением датское хюгге определенно обязано суровому скандинавскому климату. В Дании длинные и светлые летние вечера. Но зимние дни очень коротки. К тому же, по некоторой информации, дождь в Дании бывает 170 дней в году. Поэтому датчане всеми силами стремились и стремятся создавать уют дома. Дом — это островок тепла и безопасности, где можно отдохнуть длинными зимними вечерами. И он обязательно должен быть комфортным. Дом — это воплощение хюгге у датчан.
Не будем углубляться далеко в историю, но упомяну вкратце, что территория Дании в далеком прошлом была гораздо больше, чем сейчас, но со временем она существенно уменьшилась. Это поспособствовало возникновению сильной сплоченности у людей. В Дании очень сильная социальная политика, и нет большого перепада между бедными и богатыми. Люди чувствуют себя в безопасности, социально защищенными. Государство уже позаботилось, чтобы образование и медицина были бесплатными, а также, предоставляет достаточно большие пособия по безработице. Это все, безусловно, способствует самореализации, творчеству, дает возможность больше времени тратить на общение с близкими людьми. А это самая благоприятная среда для хюгге.
Так как самая большая потребность в присутствии атмосферы хюгге у человека возникает дома, давайте поговорим, как же наполнить дом хюгге.
Хюгге дома
Для создания атмосферы хюгге дома не обязательно тратить много денег. И даже наоборот, считается, что роскошный интерьер не способствует хюгге. Главное в хюгге-доме — это уют, тепло. Хюгге-дом не хочет вас отпускать, а вы не хотите уходить из него. Дом — это ваше отражение. И если вы вкладываете душу в его обустройство, то он отплатит вам атмосферой хюгге. Наполнить дом хюгге можно с помощью простых вещей, не дорогих, а часто даже сделанных собственными руками. И самое главное, все вещи в доме должны быть функциональными, использоваться по назначению.
Прихожая
Это первое, что мы видим в доме. Если мы приходим в дом впервые, то с прихожей начинается наше знакомство с домом. Поэтому это помещение должно создавать приятное впечатление. Здесь может висеть картина или находиться какой-то другой декор, приятный глазу. Вещи должны находиться на своих местах. Если у вас в прихожей некуда стать из-за обуви на полу, а вещи горой висят на вешалке, то это уже не хюгге. Поэтому очень важно правильно организовать пространство для хранения вещей в прихожей.
Гостиная
Это сердце вашего дома. Здесь отмечаются праздники, и проводятся уютные вечерние посиделки. В гостиной должно быть комфортно всем — хозяевам и гостям, взрослым и детям. Как можно добиться этого? Удобная мебель, подушки, пледы, приятное освещение, любимые картины или фотографии на стенах, коврики на полу — это все поможет создать атмосферу хюгге. Комнатные растения и цветы в вазах также добавят душевности главной комнате вашего дома. Для детей можно сделать особенную детскую зону, чтобы им тоже было интересно и комфортно проводить время в гостиной.
Кухня
Для многих это душа дома. Запах кофе, свежей выпечки или просто вкусной еды — чистое хюгге. Декор тоже занимает не последнее место в создании хюгге на кухне. Цветы на столе, травы в горшочках, кулинарные книги или милые картинки, симпатичные полотенчики, любимая посуда прекрасно дополнят вашу хюгге-кухню. Конечно, если вы не фанат кулинарии, то кухня не играет для вас такую важную роль. Но выпить с утра кружку горячего чая или кофе, а может, бокал вина вечером — будет огромным удовольствием на вашей хюгге-кухне.
Спальня
Это, можно сказать, надежный тыл вашего дома. Это место, где вы чувствуете себя в покое и безопасности. Всё здесь должно расслаблять и настраивать на отдых. Вы можете выбрать любимый цвет, который успокаивает вас, и покрасить в него стены. Или купить постельное белье такого цвета. Кровать можно накрыть приятным мягким пледом или покрывалом. На стены повесить фотографии ваших любимых и родных людей, а может, какую-то картину, которая будет настраивать вас на отдых. Если вы любите читать перед сном, то надо обустроить место для чтения. Чтобы не было разбросанных вещей, нужно позаботиться о местах для их хранения. Потому что беспорядок мешает хюгге.
Ванная
Получить хюгге-интерьер в ванной можно, используя натуральные материалы. Например, дерево. Можно повесить деревянные полки, или поставить деревянный стеллаж. Также, как и везде, здесь актуальны комнатные растения, свечи. Запаситесь мягкими пушистыми полотенцами, в которые так приятно будет завернуться после водных процедур.
Освещение и хюгге
Освещение — это одна из главных составляющих в атмосфере хюгге. Хюгге-цвет теплый. Цветовая температура 2700 кельвинов подойдет для создания уютной душевной атмосферы. Днём хочется, чтобы в доме было светло. Вечером же не всегда яркий свет создает комфортные условия. Поэтому необходимо позаботиться о том, чтобы можно было использовать точечное освещение. Торшер, бра или настольная лампа вечером будут создавать более уютную атмосферу, чем верхнее освещение. Также можно установить диммеры и регулировать яркость света в зависимости от потребностей.
В создании атмосферы хюгге очень важную роль могут сыграть свечи. Свечи — это самый быстрый путь ощутить хюгге. Дания потребляет 5,79 кг стеарина в год на душу населения. Свечи всегда найдутся в любом доме.
Хюгге доступно всем. Нужно всего лишь найти свой путь к нему. А теперь, когда вы знаете, как назвать это чувство, которое вы испытываете, замечать его в повседневной жизни станет гораздо проще. Желаю хюгге всем и везде! 🙂
Почему не так-то просто научиться у датчан уюту и комфорту, а у шведов — порядку.
Идея о том, что у жителей скандинавских стран можно подсмотреть, как жить хорошо и счастливо, регулярно всплывает в интернет-статьях, темах лекций по «стилю жизни» и на обложках книг, которые раскупаются по всему миру. Можно ли проникнуться идеями скандинавского благополучия, не обладая коллективным опытом другого общества?
Читайте также :
Одно из скандинавских понятий, которые вошли в моду за пределами северных стран — датское хюгге. Тому, что это такое, мы уже посвятили отдельный материал. Если вкратце, то хюгге — это ощущение тепла, комфорта и защищённости, которое создаётся с помощью уютных вещей, тихих домашних дел и посиделок с близкими. На работу при этом тоже рекомендуется брать какие-нибудь милые безделушки и домашнюю выпечку. Те, кто разделяет идеи хюгге, стремятся наполнить ими всю свою жизнь, начиная от утренней чашки кофе и заканчивая вечерней прогулкой в вязаных варежках.
Казалось бы, стремление тому, чтобы уютно обустроить свой быт, более-менее интернационально. Как вышло, что именно датчане его монополизировали до такой степени, что дали соответствующему настроению и образу жизни специальное название? Чем вообще продиктовано такое стремление ко всеобъемлющему и порой переслащённому комфорту?
Хюгге — это далеко не только дизайнерская мода и стиль инстаграмных съёмок с горячими кружками и шерстяными носками. Это сложно сконструированное понятие национальной культуры. Разберёмся, какова его анатомия.
1. ритуализация жизни
Стремление «жить по хюгге» — это попытка современного человека вернуть в жизнь ритуалы, трансляция которых в постиндустриальном мире прерывается. Поэтому в хюгге-практиках большое внимание уделяется смене времён года, сезонным занятиям, встрече праздников.
2. Любовь к мелочам
Внимание к деталям, почти дзэнское любование природой и предметами быта, умение наслаждаться простыми вкусами и запахами, тёплой постелью, теплом очага — вот ценности, которые обычно называют в связи с хюгге. Кстати, ещё одно датское понятие, «ногте», означает радость от простых удовольствий.
3. Магический реализм вещей
Всякий адепт хюгге кутается в одеяло с особым удовольствием, если оно сшито из лоскутков бабушкой. Предметы, которые имеют значение для праздников, торжественно достаются, а потом с таким же пиететом убираются в коробки. Любимые вещи наделяются особым смыслом, становятся своего рода амулетами, защищающими от злых сил, поскольку влияют на настроение и душевное благополучие.
4. Общение с близкими
Важную роль в хюгге играет общение с семьёй и друзьями, тихие посиделки у камина или при свете свечей, тёплые дружеские беседы. Предполагается, что общение будет благожелательным и задушевным. В то же время не поощряется обсуждение проблемных тем (например, разговоры о политике) или слишком глубокий психоанализ, который может пошатнуть ощущение комфорта. Словом, если в душе есть тёмные комнаты, на хюгге-посиделках их лучше не открывать.
5. Закрытое пространство
Когда снаружи холодные поля с пожухлой травой, укрытые снегом перелески и мрачные фьорды, особенно приятно сидеть под тёплым пледом. Пространства хюгге должны быть комфортными и безопасными, а также замкнутыми, как утроба.
«Хюгге — продукт очень специфической социальной этики, возникшей в датском обществе в конце XIX — начале XX в., когда городское индустриальное общество осознало целесообразность науки и необходимость развития внутренней свободы, личного времени, ценностей домашней и семейной жизни. Элитарная культура в глазах растущего среднего класса теряла свою привлекательность, уступая место семье и частной жизни».
«Находи прекрасное в мелочах», «живи здесь и сейчас», «радуйся тому, что есть» — эти идеи характерны для протестантского сознания. Дух общины пронизывает всю местную жизнь, и те процессы, которые могут показаться туристу случайными, являются выстраданным результатом долгой работы и негласных общественных консенсусов.
Родственное хюгге понятие из репертуара соседей-шведов — лагом. Авторы посвящённых ему книг предлагают найти личный якорь тем, кто не знает, как обустроить свою жизнь. Лагом — это воплощение продуманности, умеренности, рассудительности и правильных для данной ситуации решений. Это бытовая этика шведской повседневной жизни, которая предусматривает корректное поведение к окружающим, внимание к экологии и сознательность в практических вопросах.
Дух лагома пронизывает не только быт горожан, но также шведскую экономику и менеджмент. Это системы, построенные не на противостоянии кризисам и «тушении пожаров», а на планировании и договорённостях. Гарантом такого подхода к капитализму является скандинавский протестантизм — всё как у Макса Вебера. С одной стороны, протестантский субъект, в отличие от склонного к некоторым перегибам католического, с вниманием и уважением относится к мирской жизни и её благам. С другой стороны, всегда знает в них меру, контролирует себя (и заодно ближнего).
Программу, посвящённую лагому, внедряет даже компания IKEA, которая даёт соотечественникам советы, как экономить воду и электроэнергию, разумно упорядочивать вещи и делать продуманные покупки.
«Изначально лагом был чисто скандинавским понятием, но в последнее время эта философия распространилась за пределы Швеции и стала модной (что нас, шведов, весьма удивляет)».
Читайте также :
В затылок хюгге и лагому дышит финское «сису», обозначающее стойкость и настойчивость. «То, что должно быть сделано, то будет сделано», — такую национальную расшифровку принципа сису приводит Тору Вилле. Так или иначе, скандинавы стали законодателями мод в области «простой, милой и разумной» жизни. По рейтингам счастья родина хюгге Дания занимает первые места в рейтингах из года в год. Не отстают от неё и другие северные страны.
Однако у разных культур и отдельных людей понятие счастья может сильно отличаться. Всегда ли счастье равно простоте и комфорту, состоит ли оно в том, чтобы уберечь себя от любого стресса и волнений?
Стремление к лагому свидетельствует о желании контролировать жизнь, привносить в неё порядок и быть уверенным, что другие разделяют такие же ценности в рамках сообщества. Вот тогда начинается лагом. Примерно то же можно сказать и о хюгге: настоятельное желание комфорта может означать страх перед всем, что лежит снаружи уютного и понятного пространства. Хаос и беспокойство вытесняются. Это создаёт ситуацию, при которой возможные «вторжения» и нарушение привычного хода вещей кажутся катастрофическими.
Скандинавская культура — это не только тихая пастораль с деревянными лосями и сезонными угощениями. В прошлом это ещё и грабежи викингов, пантеон не самых дружелюбных суровых божеств, крадущие детей тролли из легенд. Сегодня за сумрачной стороной жизни на берегу холодного моря можно обратиться к знаменитому датчанину Ларсу фон Триеру. О страхах, жестокости и преступлениях Швеции рассказывает проза Стига Ларссона, Анны Янссон, Дага Эрлунда и других авторов.
К тому же северные страны считаются мировой меккой тяжёлой музыки. В Национальном музее Финляндии есть целая стена почёта, посвящённая финским «металлическим» группам — наушники, из которых играет метал, висят на фоне берёз.
Читайте также :
Закреплённая в хюгге и лагоме потребность ощущать прочность бытия — это выражение страха перемен, за которым кроется, в конечном счёте, страх смерти. Изменения в жизни напоминают нам о том, что ничто не вечно. Психологические исследования показывают, что люди вообще тяготеют к привычному и известному, а перемены пугают и вызывают недоверие. В этой связи понятной выглядит попытка взять контроль над своей жизнью, поместив её к круговорот привычных событий — календарных праздников, семейных ритуалов и регулярных практик.
В то же время, диктат общины, которая настоятельно рекомендует вести себя определённым образом (быть достаточно приятным в общении и в должной мере разумным, не нарушать уют, не высовываться, не считать себя лучше других) загоняет внутрь возможные проявления недовольства, которые, накапливаясь, могут прорываться в драматической и мрачной форме.
Не стремясь специально найти в культуре северных стран что-то дурное, трудно не заметить, что настоятельное стремление к порядку и умилению бытовым мелочам — это только одна сторона медали.
Недавно запад полюбил книгу Мари Кондо «Магическая уборка. Японское искусство наведения порядка в доме и в жизни». Корни отражённого в книге отношения к предметам и пространству, которое многие поспешили посчитать панацеей, нужно искать в соприкосновении традиций синтоизма и буддизма в Японии, в традиционных представлениях, которые формировались столетиями, будь то идея ваби-саби или вера, что у каждой вещи есть душа. По этой причине американец или европеец, старательно пытаясь подобрать слова для церемониального прощания со свитером, который приходится выбрасывать, может ощущать некоторое недоумение.
Читайте также :
Уважение к умеренности и разумному потреблению, сконцентрированное в идее лагома, возникает в обществе, в котором давно есть наработанные социальные договоры и работающие общественные механизмы (попробуйте ответственно подойти к сортировке мусора, если первая же машина служб уборки уничтожит ваши труды, свалив всё в один контейнер), а также имеется определённый переизбыток, который позволяет выбирать.
То же можно сказать о стремлении к уюту. Личным пространством в постсоветской действительности считается разве что собственная квартира. За её пределами — «ничья» грязная обшарпанная лестница, которую редко кто-то решается мыть и благоустраивать в одиночку. Интерес к бытовому благоустройству появляется в социумах, где есть минимальный избыток и нет потребности в экспансионистском освоении новых территорий или борьбе с внешними и внутренними врагами (как реальными, так и вымышленными).
Скандинавская культура не такая белая и пушистая, как можно подумать, разглядывая дизайнерские каталоги — в ней есть свои точки напряжения. Это тоже нужно учитывать, пытаясь внедрять датские и шведские практики в свою жизнь.
Поиск вдохновения в других странах и культурах нормален и естественен, однако важно понимать, что глубокое погружение в культуру возможно только тогда, когда мы разделяем тот же путь общественного развития и схожее мировоззрение. Для этого просто купить свитер с оленями недостаточно. Тем не менее, воспользоваться чужим опытом всегда можно — но это долгий процесс, требующий терпения и поддерживающего окружения.
