Польза лимонника дальневосточного для организма

Далеко не каждому опытному садоводу известна польза лимонника. Многие любители зеленых насаждений разводят растение исключительно из-за его декоративных характеристик. А ведь уникальная деревянистая лиана издавна считалась источником народных лекарств. Примечательно, что сегодня даже традиционная медицина признает лечебные свойства дальневосточного (или китайского) лимонника. В современных аптеках можно найти экстракты, настойки и даже таблетки на основе его частей.

Описание растения

Лимонником называется деревянистая лиана, стебли и листья которой источают приятный лимонный аромат. По своим тонизирующим и другим лечебным свойствам уникальное растение уступает только женьшеню. Несмотря на то, что ботаники насчитывают от 14 до 25 сортов лимонника, в народной медицине применяются полезные свойства лишь двух видов. Одним из них и является дальневосточное растение.

Дальневосточный лимонник – это многолетний представитель семейства, стебель которого в длину может достигать 15 м. Молодой экземпляр можно узнать по желтоватому оттенку коры. С годами она темнеет и становится темно-коричневой. Корень имеет вид шнуров и обладает многочисленными придаточными корнями. Стебель морщинистый, на первый взгляд может показаться подсохшим.

Лиана культивируется в различных странах. В естественных условиях ее можно встретить в Амурской области, Хабаровском крае, на Сахалине, на территории Дальнего Востока.

Особенности выращивания и сбора китайского лимонника

Для приготовления лекарственных препаратов обычно используются кора, листья, плоды и семена растения. Нужно знать, когда и как следует собирать это сырье, чтобы полученные из них продукты были полезны для организма.

Кора. Собирается исключительно весной. А вот сами стебли нужно собирать только в тот момент, когда лимонник качал плодоносить.
Листья. Оптимальным временем считается август, в это время листочки распускаются. Именно на этом этапе заготовки будут содержать максимальное количество флавоноидов. Листья достаточно разложить под навесом и время от времени помешивать, пока они не просохнут.

Интересный факт: У плодов лимонника есть особое название, они известны в народе, как «ягоды пяти вкусов». Если раскусить плод, то сначала он покажется кислым, потом горьким со смолянистым ароматом. За этим последует сладость, которая сменится солоноватыми нотками и, наконец, станет пресной.

Ягоды. Для этого подходит период полного созревания плодов, который приходится на конец августа и начало сентября. Специалисты утверждают, что продукцию можно собирать и дальше, до первых заморозков. На переработку плоды отправляют в тот же день, когда был проведен их сбор. Оптимальный вариант подхода – сушка, которая сначала проводится под навесом в течение 3 дней, а после этого до полной готовности в духовке при температуре не выше 60ºС.
Семена. Для выделения семян плоды дальневосточного лимонника сначала подвергаются воздействию гидравлического пресса. Смесь перемешивают и слегка увлажняют, после чего накрывают тканью и отправляют на брожение в теплое место. Забродившую массу выкладывают на сито и промывают под проточной водой. Выделенные семена сушатся в сушилках сначала при температуре 40ºС, затем – 60-70ºС.

Правильно заготовленный китайский лимонник сохраняет свои полезные свойства в течение 2 лет. Держать его лучше в стеклянных емкостях, бумажных пакетах или холщовых мешках. Помещение должно быть теплым и сухим.

Состав лимонника дальневосточного и свойства веществ

Лекарственные средства, приготовленные из отдельных частей лимонника дальневосточного, обладают десятками положительных эффектов. Это объясняется присутствием в их составе очень активных химических элементов и соединений:

Эфирные масла. Борются с бактериями и воспалениями. Ускоряют заживление ран и угнетают болезненные ощущения.
Лигнаны. Сочетают в себе свойства клетчатки и антиоксидантов, снижая вероятность возникновения у человека раковых заболеваний. Еще они понижают уровень холестерина в крови, нормализуют гормональный фон и стимулируют метаболизм на всех этапах.
Витамин С. Укрепляет иммунитет, нормализует течение окислительных процессов, стимулирует синтез гормонов надпочечниками.
Витамин Е. Положительным образом сказывается на состоянии половой системы, уменьшает выраженность проявлений во время климакса у женщин. Не допускает образования тромбов при повышенной густоте крови и ускоряет заживление ран.
Минеральные соли. Принимают участие в кроветворении, образовании и восстановлении тканей тела. Регулируют водный и кислотно-щелочной балансы. Запускают синтез гормонов железами внутренней секреции.
Органические кислоты. Угнетают деятельность грибков и других патогенных микроорганизмов. Снимают воспаление, стимулируют кроветворение, активируют защитные силы организма. Еще они способны бороться с токсинами и облегчать отхождение мокроты при заболеваниях дыхательных путей.
Жирные масла. Эти вещества также наделяют продукты на основе дальневосточного лимонника противовоспалительными свойствами и возможностью ускорять восстановительные процессы.

Дубильные вещества. Они особым образом влияют на белки, меняя их структуру. Это приводит к формированию защитной пленки, которая не позволяет микроорганизмам оказывать негативное воздействие на клетки и ткани.
Флавоноиды. Мощные антиоксиданты, которые известны еще своими успокаивающими и желчегонными свойствами. Они укрепляют стенки капилляров, нормализуют кровяное давление, регулируют сердечный ритм.
Пектины. Снижают уровень вредного холестерина в крови, активируют обмен веществ. В результате из тела быстрее выводятся токсины и другие вредные субстанции.
Клетчатка. Одно из самых действенных веществ в плане улучшения работы кишечника. Стимулирует избавление от лишнего веса естественным путем, нормализует кровоток в органах малого таза. Благодаря ей прием лекарственных средств на основе дальневосточного лимонника позволяет избавиться от проблем в мочеполовой сфере.

Такой состав наделяет препараты, приготовленные из китайского лимонника, массой полезных свойств. Правда, лучше спросить у врача, что лучше использовать в том или ином случае. Настойка из коры растения будет сильно отличаться по принципу действия от отвара из его плодов. Особое внимание нужно проявлять при использовании продуктов, сделанных в домашних условиях.

Польза дальневосточного лимонника для здоровья

Показаний к введению продукции из дальневосточного лимонника в режим может быть много. Максимальный терапевтический эффект продукции обычно приобретает такой вид:

Стимулируется работа ЦНС. Примечательно, что нужный результат достигается путем укрепления системы, а не ее истощения, как в случае с большинством химических препаратов.
Повышается функциональность сердца, сосудов, органов дыхания.
Тело становится более устойчивым к вынужденному кислородному голоданию.
Активируется иммунная защита организма на всех уровнях и во всех возможных вариантах проявления.
Повышается умственный и физический потенциал человека, независимо от его возраста и состояния.
Улучшается аппетит, нормализуется обмен веществ. За счет запуска чистки тканей начинается избавление от лишнего веса, который был набран из-за неправильного питания или дефицита необходимых элементов.
Улучшается половая функция, повышается сексуальная активность, как у женщин, так и у мужчин.
Происходит омоложение организма, нормализуется общее состояние.
Снимается стресс, организм легче подстраивается под изменение погодных или климатических условий.
Повышенный уровень сахара в крови снижается. Пониженное артериальное давление достигает нормального уровня.

В некоторых случаях специалисты рекомендуют использовать продукты на основе частей дальневосточного лимонника для стимулирования родовой деятельности. Продукты неплохо справляются с похмельным синдромом, бессонницей и рядом других неприятных проявлений.

Приготовление и применение лекарственных средств из лимонника

Правила приема лекарственных средств на основе дальневосточного лимонника зависят от типа продукта и того, из какой части растения он был приготовлен. Аптечные формы продукции сопровождаются подробными инструкциями, при соблюдении которых готовый препарат проявит себя с нужной стороны. Вот основные варианты использования натуральных лечебных составов:

Отвар из ягод. На стакан кипятка берем чайную ложку измельченных сухих ягод. Смесь ставим на водяную баню и выдерживаем в течение 15 минут. Готовый состав процеживаем, остужаем и принимаем по 25 капель 3 раза в день натощак.
Настой из ягод. На стакан кипятка берем чайную ложку измельченных сухих ягод. В этом случае просто смешиваем ингредиенты и настаиваем массу под крышкой в течение 6 часов. Принимаем по 1 десертной ложке утром перед завтраком и днем перед обедом.
Настойка из семян и плодов. Лучше всего не готовить ее своими руками, а взять аптечный продукт. Принимаем его по 25-30 капель до 3 раз в день, за 30 минут до еды. Терапевтический курс составляет 3 недели.
Чай из плодов. Чайную ложку сушеных плодов заливаем стаканом кипятка и кипятим в течение суток. После этого масса настаивается сутки, процеживается и выпивается в течение дня.
Экстракт. Еще один аптечный продукт на спиртовой основе. Его принимают по 2 раза в день в количестве 25 капель.

В аптеке можно найти сироп и таблетки из дальневосточного лимонника. При самостоятельном сборе урожая садоводы готовят концентрированный сок из плодов растения. Листья и кора продукта также завариваются самыми разными способами с лечебными и профилактическими целями.

Противопоказания к применению китайского лимонника

Дальневосточный лимонник, как и любой продукт повышенной активности, имеет противопоказания к использованию. К абсолютным относят:

Гипертоническая болезнь.
Эпилепсия в анамнезе.
Некоторые нарушения в работе сердца.
Нарушения сна патологической природы.
Повышенная возбудимость.
Повышенное внутричерепное давление.
Аллергия.
Беременность (исключение составляют только случаи, когда прием лекарства рекомендуется врачом по каким-то показаниям).
Период кормления грудью.
Вегетососудистая дистония.

Вообще, перед началом лечебного или профилактического курса, нужно получить одобрение врача по поводу приема дальневосточного лимонника. По ходу применения средств необходимо следить за своим состоянием. При появлении побочных эффектов следует отказаться от продукта и обратиться за помощью к специалисту.

Польза и вред китайского лимонника — важный вопрос для тех, кто любит необычные продукты на кухне и в домашней аптечке. Чтобы разобраться, какими свойствами обладает лимонник, нужно ознакомиться с его составом и особенностями.

Как выглядит и где растет лимонник

Лимонником называют лианообразное растение, произрастающее на территории Восточной и Юго-Восточной Азии. Растение встречается в Японии, Китае и Корее, а на территории Росси растет на Дальнем Востоке, Курилах и Сахалине.

Лианы китайского лимонника могут достигать достаточно большой длины — вплоть до 15 м. Они покрыты эллиптическими темно-зелеными листьями. Главную ценность в китайском растении представляют его плоды — сочные красные ягоды, которые появляются на побегах длинными плотными кистями.

На первый взгляд кажется, что и лиана, и ягоды не имеют ничего общего с лимонами. Возникает вопрос — откуда происходит название? Ответ очень простой — ягоды, листья и стебли растения издают отчетливый лимонный запах.

Химический состав китайского лимонника

Ягоды китайского растения довольно небольшие. И, тем не менее, в них присутствует масса ценных и нужных организму веществ. А именно:

витамины С и Е;
витамин РР;
антиоксиданты лигнаны, важные одновременно для профилактики рака и снижения холестерина;
минеральные компоненты железо, калий, барий, кальций, йод и цинк;
вещества селен, марганец и магний;
органические кислоты — например, винная, яблочная и лимонная;
жирные и эфирные масла;
флавоноиды;
пектины и дубильные вещества.

Также польза дальневосточного лимонника для организма выражается в высоком содержании клетчатки в свежих и засушенных плодах.

Пищевая ценность и калорийность лимонника

Жиров ягоды китайского растения совершенно не содержат. Зато 19 г в них занимают углеводы, а на долю белков приходится около 10 г. Калорийность у ягод очень низкая — всего лишь 120 ккал на 100 г продукта.

Чем полезен китайский лимонник

Польза китайского лимонника для организма человека достаточно велика. При постоянном употреблении ягоды:

борются с переутомлением и восполняют запасы энергии;
справляются с мышечными болями;
повышают уровень иммунной сопротивляемости и укрепляют нервную систему;
способствуют быстрому избавлению от лишних жировых отложений;
понижают глюкозу в крови и выравнивают давление;
укрепляют сосудистые стенки и тем самым защищают от недугов сердце;
активизируют мозговую деятельность и благотворно отражаются на гормональном фоне;
помогают в лечении желудочных расстройств и простудных заболеваний.

Кроме того, полезные свойства ягод лимонника препятствуют развитию авитаминоза и анемии. Растение помогает продлить общую продолжительность жизни, поскольку укрепляет все важные системы организма.

Для женщин

Польза и вред китайского лимонника для организма женщин выражаются в том, что свойства растения устраняют плохое самочувствие и перепады настроения в период климакса. Употреблять его полезно во время месячных и просто в периоды интенсивных умственных и психологических нагрузок.

Польза лимонника для женщин состоит также в том, что свойства благотворно влияют на женскую красоту — на основе растения готовят немало эффективных домашних средств для ухода.

Для мужчин

В ягодах растения содержится очень много фенольных соединений и биологически активных компонентов, продлевающих молодость мужского организма. Польза и вред дальневосточного лимонника проявляется в первую очередь в отношении гормонального фона мужчин — свойства продукта повышают либидо и потенцию, защищают от импотенции.

Польза лимонника для мужчин выражается еще и в том, что ягоды препятствуют возникновению воспалений простаты и улучшают качество генетического материала.

С какого возраста лимонник можно давать детям

Полезные компоненты в ягодах растения положительно повлияют на детский организм, но только при грамотном употреблении. Впервые предлагать ребенку китайский лимонник можно после 12 лет, до этого времени свойства продукта нанесут здоровью скорее вред.

Кроме того, первые дозировки ягод во избежание вреда должны быть совсем небольшими — по несколько плодов.

Можно ли лимонник при беременности и грудном вскармливании

Польза и вред лимонника для здоровья выражаются в достаточно сильном тонизирующем эффекте. Во время беременности такое свойство ягод становится скорее опасным, к тому же их употребление часто провоцирует сокращение матки. По этим причинам женщинам в положении лучше отказаться от применения продукта.

То же самое относится к периоду лактации. Свойства веществ в составе китайского лимонника могут нанести вред здоровью грудничка.

Показания к применению китайского лимонника

Свойства плодов лимонника используют для нормализации самочувствия при широком ряде недугов. Показаниями к употреблению ягод этого растения станут:

анемия, авитаминоз и общий упадок сил;
бронхит, астма и туберкулез;
заболевания печени, почек и желудка;
проблемы в половой сфере у женщин и мужчин;
кожные недуги — воспаления и раздражения;
интоксикация организма.

Нередко ягоды лимонника применяются в профилактических целях во время сильных физических и умственных нагрузок.

Применение китайского лимонника в народной медицине

Китайский лимонник применяется для создания самых разных лекарственных препаратов. На дому из него готовят главным образом полезные напитки, свойства которых быстро помогают при плохом самочувствии.

Сок лимонника

При упадке сил, плохом настроении и раздражительности приносит пользу сок лимонника. Сделать его крайне просто.

Плоды растения нужно тщательно очистить от цветков и веточек, промыть и высыпать в эмалированную емкость, а потом как следует перетереть.
Выделившийся сок отцеживают в стерильные банки и на протяжении 15 минут стерилизуют, то есть, нагревают примерно до 75 °С на пару.

Остуженный сок герметично закрывают и хранят в холодильнике. Употребляют его обычно вместе с чаем, добавляя в чашку 1 чайную ложку напитка.

Отвар лимонника

Плоды лимонника применяются для приготовления полезного отвара. Необходимо:

засыпать в кастрюлю 1 большую ложку свежих или сушеных ягод;
залить водой, а потом прокипятить в течение нескольких минут;
снять с плиты и настоять под крышкой еще пару часов.

Остывший отвар процеживают, при желании добавляют в него натуральный мед или сахар и пьют каждый день до 1 большой ложке. Свойства отвара хорошо помогают при повышении сахара в крови, справляются с нарушениями пищеварения и сбоями в работе нервной системы.

Настой лимонника

Польза и вред ягод лимонника проявляются в целебном настое. Для его создания нужно залить литром крутого кипятка 1 большую ложку ягод, закрыть емкость крышкой и настоять лекарство на протяжении 10 часов.

Пьют настой ежедневно в небольших количествах, не более 1 большой ложки. Целебные свойства лимонника показывают себя при ослабленном иммунитете и упадке сил, при нехватке витаминов и малокровии.

Настойка семян и плодов лимонника

Из лекарственного растения готовят полезную алкогольную настойку, чаще всего в ней применяются семена лимонника и его плоды. Рецепт из семян выглядит следующим образом:

в небольшой стеклянный сосуд засыпают 2 чайные ложки семян растения;
заливают сырье водкой или чистым спиртом;
плотно затыкают сосуд пробкой и убирают в затемненное место на 2 недели.

Емкость с настойкой нужно ежедневно перетряхивать для лучшего распределения полезных веществ. Когда лекарство будет полностью готово, его понадобится отцедить. Настойку из ягод готовят точно так же.

Употреблять лекарство следует при чрезмерных физических и эмоциональных перегрузках, при депрессии и упадке сил. Польза и вред настойки из семян лимонника зависит от дозировки, пьют ее всего по 20-30 капель перед едой, не чаще, чем трижды в сутки. При этом общий курс лечения не должен превышать 25 дней, иначе домашнее лекарство принесет вред.

Чай из ягод и листьев лимонника

На основе китайского лимонника часто готовят ароматный и полезный чай, причем в рецептах используют не только плоды, но и пользу листьев лимонника.

Чайную ложку мелко порубленных сухих листьев нужно залить стаканом кипятка.
Настаивать чай около 10 минут, потом по желанию добавить в него мед или сахар.
Пить так же, как и обычный чайный напиток.

Вместо листьев можно использовать ягоды растения — все части китайского лимонника положительно влияют на здоровье. Польза и вред чая из лимонника определяются количеством напитка — в день рекомендуется употреблять максимум пару чашек. Свойства целебного напитка хорошо тонизируют, служат профилактикой простуды. Польза листьев китайского лимонника выражается в том, что напиток дезинфицирует полость рта и снижает риск развития кариеса.

Сироп из лимонника

Для любителей сладких на вкус целебных препаратов домашняя медицина предлагает вкусное и полезное лекарство — сироп из ягод китайского лимонника. Делают его так:

ягоды тщательно промывают, заворачивают в плотно сложенную марлю и выжимают сок;
жидкость сливают в кастрюлю, а потом засыпают сахаром, причем на 1 л сока должно приходиться 1,5 кг сахарного песка;
смесь нагревают до тех пор, пока сахар не растворится целиком, а потом снимают с плиты и переливают в стеклянный сосуд.

Остуженный сироп принимают по 1 большой ложке трижды в день, вместе с едой или сразу после нее. Сироп особенно показан к употреблению при пониженном давлении и отравлениях, при сонливости и снижении либидо, при инфекциях. Всего употреблять средство нужно на протяжении месяца, после этого делают перерыв.

Таблетки лимонника

Некоторые лекарственные средства на основе китайского лимонника можно приобрести в аптеке. В этот перечень входят не только настойки и сиропы, средство реализуется еще и в таблетированной форме.

Таблетки китайского лимонника очень удобны для применения — при употреблении легко подобрать дозировку, их можно без лишних трудностей брать с собой в дорогу. Полезным лекарство будет при склонности к сердечным заболеваниям и при слабом иммунитете, таблетки пьют для укрепления сосудов, замедления старения и для общего тонуса организма.

Перед применением аптечного средства рекомендуется как следует изучить инструкцию. Но общепринятая дозировка препарата составляет 2 таблетки в день — утром и вечером во время еды. Всего принимать курс укрепляющих таблеток нужно 1 месяц.

Масло семян лимонника

Еще один препарат, который можно купить в аптеке, — это полезное масло, приготовленное на основе семян китайского растения. Реализуется оно в виде капсул, предназначенных для применения дважды или трижды в сутки сразу после еды.

Свойства масла в лекарственных капсулах эффективно повышают тонус и работоспособность, снимают воспаления и помогают при пищеварительных расстройствах. Полезное средство ускоряет процессы заживления ранок и ссадин, укрепляет защитные системы организма. В особенности полезное масло рекомендуется к приему для тех, чья работа связана с перегревом или переохлаждением, с радиационным воздействием или недостатком кислорода.

Порошок из лимонника

Лечение китайским лимонником проводится при помощи порошка. Чтобы приготовить такое средство, необходимо:

залить водой и на протяжении нескольких часов настоять ягоды китайского растения;
отделить мякоть и извлечь семена;
полностью высушить их в духовке и перемолоть в мелкий порошок.

Принимают такое средство буквально по щепотке, в количестве 0,5-1 г дважды в день. Порошок приносит пользу при лечении недугов печени, при упадке сил и при гастрите с повышенной кислотностью.

Использование китайского лимонника в косметологии

Лечебные свойства и противопоказания лимонника имеют значение, в том числе, в домашней косметологии. На основе растения делают полезные средства для ухода за красотой.

Лимонник для кожи лица

Самое известное средство на основе растения — это очищающий лосьон. Для приготовления 2 большие ложки ягод заливают водкой и на протяжении недели держат в прохладном и затененном месте. Потом средство процеживают и добавляют к нему 1 большую ложку глицерина.

Чтобы лосьон не принес вреда, его разбавляют чистой водой в пропорции 1 к 3, а потом ежедневно протирают лицо и шею. Средство помогает нормализовать жирность кожных покровов и избавиться от прыщей.

Ополаскиватель для волос

Для ухода за волосами используют полезные свойства листьев лимонника. Свежие листочки, веточки и плоды в количестве 1 большой ложки как следует измельчают, засыпают в термос, заливают кипятком и настаивают 3 часа.

Затем полезное средство остужают и процеживают, чтобы после каждого мытья головы ополаскивать целебным настоем волосы. При регулярном применении настоя локоны укрепляются и перестают выпадать.

Китайский лимонник в кулинарии

В основном практикуется лечение китайским лимонником в домашних условиях, однако нередко это растение используют и в кулинарии.

Сок ягод растения добавляют в плодовые вина для придания им необычного вкуса и аромата.
На основе свежего сока и ягод готовят компоты и сиропы, морсы и кисели.
Мякоть часто встречается в конфетных начинках, из нее делают сладкие джемы и варенья.
Китайский лимонник встречается в составе мармеладов, в начинке для выпечки, в молочных и творожных десертах.

Польза и вред варенья из ягод лимонника практически такая же, как и у лечебных средств на основе растения. Употреблять вкусные десерты рекомендуется для укрепления иммунитета и повышения общего тонуса организма.

Вред китайского лимонника и побочные эффекты

Невзирая на пользу травы лимонника, ценные свойства растения могут наносить вред. При избыточном употреблении лекарственных средств или десертов развиваются побочные эффекты:

тахикардия и головная боль;
гипертония и бессонница;
повышенная желудочная секреция.

Также на фоне передозировки китайским растением может возникнуть аллергическая сыпь.

Противопоказания к употреблению лимонника

При некоторых состояниях употреблять напитки и сладкие блюда с китайским растением строго запрещено вне зависимости от дозировки. Противопоказаниями к приему служат:

тяжелые сердечные недуги и патологии печени;
частые мигрени и гипертония;
повышенная нервная возбудимость и нарушения сна;
эпилепсия и острые инфекционные заболевания.

Китайский лимонник может вызывать индивидуальную аллергию, поэтому при первом знакомстве с растением употреблять его нужно в минимальных дозировках.

Когда и как собирать плоды лимонника

Ягоды китайского растения массово созревают в сентябре, в это время и нужно проводить сбор сырья для заготовок. На одной кисти обычно содержится не меньше 20 полезных ягод, а то и больше, поэтому набрать их можно в достаточно больших объемах.

Срывать с веток нужно только полностью поспевшие, красные плоды, к недозревшим можно вернуться чуть позже, когда они наберут спелость. Идеальной погодой для проведения сбора считается первая половина сухого и солнечного дня. Очень важно выбирать экологически чистый район для заготовки плодов — свойства ягод, успевших вобрать в себя химические отходы, принесут здоровью не пользу, а только вред.

Как сушить ягоды лимонника

Для длительного хранения ягодки китайского растения принято сушить. Правильная обработка выглядит следующим образом:

собранное сырье на 3 суток раскладывают на открытом воздухе, вдали от солнечных лучей;
после этого плоды помещают в разогретую до 60 °С духовку и держат в ней на протяжении нескольких часов, пока мякоть не потеряет остатки жидкости.

Высушенные плоды помещают в бумажные пакеты или полотняные мешочки и убирают на хранение в темное сухое место. Полезные свойства лекарственное сырье сохраняет на протяжении 2 лет.

Заключение

Польза и вред китайского лимонника зависят от правильных дозировок — лекарственные средства и чаи нужно принимать в небольших объемах. При грамотном употреблении растение поможет избавиться от симптомов многих недугов и в целом укрепит организм.

Отзывы

Лимонник дальневосточный (также лимонник китайский или маньчжурский) – растение семейства Лимонниковые, многолетний вьющийся кустарник. Он опутывают опорные конструкции подобно лианам, поэтому его обычно высаживают вдоль заборов и стен. Ягоды лимонника дальневосточного ярко-красные, как видно на фото ниже, небольшие и очень кислые, что и легло в основу названия этой культуры. Плоды кустарника наделены множеством полезных свойств, благодаря чему он довольно популярен в России, хотя выращивают его не везде.

Где растет лимонник дальневосточный

Лимонник дальневосточный произрастает преимущественно в Китае и на Дальнем Востоке. В России его выращивают только в Приморском крае, Якутии, на Камчатке, Сахалине и Амуре.

Чем полезен лимонник дальневосточный

Пользу лимонника дальневосточного для организма сложно переоценить. Высокая концентрация полезных веществ в плодах кустарника обуславливает целый ряд полезных свойств этой ягоды:

лимонник дальневосточный расширяет периферические сосуды и снижает содержание сахара в крови;
тонизирует нервную систему в целом, благодаря чему его назначают при лечении депрессии, бессонницы, хронической усталости и сонливости, раздражительности и расстройстве внимания;
понижает уровень холестерина в крови;
предупреждает развитие атеросклероза;
укрепляет иммунитет, из-за чего рекомендуется пить чай из лимонника в период активизации простудных и вирусных заболеваний;
стимулирует кроветворение, что полезно при малокровии;
снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний;
благоприятно воздействует на работу ЖКТ, очищая желудок от вредоносных бактерий;
оказывает желчегонное воздействие, что в значительной степени облегчает протекание болезней желчного пузыря;
помогает при комплексном лечении злокачественных опухолей.

Польза лимонника дальневосточного для мужчин

Отдельно стоит отметить следующие свойства лимонника дальневосточного, полезные при лечении эректильной дисфункции у мужчин:

предотвращение преждевременного семяизвержения;
усиление эрекции;
стимулирование выработки спермы.

В целях профилактики развития импотенции рекомендуется включить в свой рацион чаи из лимонника дальневосточного или иные продукты на его основе: джемы, варенья, настойки. В частности, уже давно доказана польза настоя из семян лимонника, который готовят следующим образом:

10 г семян лимонника смешивают с 50 г воды.
Полученную смесь настаивают в течение 2 недель.
По прошествии этого времени настой сцеживают через марлю или сито, после чего его разливают по стеклянным емкостям.

Рекомендуемая доза: 30-40 капель 3 раза в день перед едой. При более частом приеме настоя можно нанести больше вреда организму, чем пользы.

Лечебные свойства лимонника дальневосточного для женщин

Польза плодов дальневосточного лимонника очевидна также для женского организма:

высокое содержание полисахаридов в ягодах препятствует откладыванию жира, поэтому они полезны тем, кто хочет похудеть;
уменьшению массы тела способствует также тот фактор, что плоды нормализуют работу желудка, благодаря чему голод немного притупляется;
входящие в состав ягод антиоксиданты способствуют выведению токсичных веществ из организма;
при регулярном потреблении плодов лимонника в том или ином виде происходит омоложение кожного покрова, в результате чего морщины становятся менее заметными;
в сочетании с другими средствами, лимонник помогает при лечении женского бесплодия;
содержащиеся в ягодах эфирные масла укрепляют ногти и волосы, уменьшая их ломкость;
измельченные ягоды часто применяются в качестве основного компонента масок для лица.

Правила сбора сырья

Ягоды лимонника дальневосточного собирают только тогда, когда они созреют – об этом свидетельствует их насыщенный красный цвет. Если собрать сырье раньше, пользы от него не будет.

Созревает лимонник в конце сентября – начале октября. Важно убрать урожай до наступления первых холодов.

Собранный урожай равномерным слоем раскладывают на ткани в темном сухом месте. Для этого отлично подойдет навес или чердак. Через 3-5 дней ягоды подсохнут, после чего их можно досушить в духовке при температуре 50-60°С. При более высокой температуре сырье можно сжечь.

Хранят урожай в закрытой таре, в темном и сухом месте. Полезные свойства лимонника сохраняются вплоть до 2 лет.

Заготовка лимонника дальневосточного на зиму

Для того чтобы сохранить лечебные свойства ягод с лозы лимонника дальневосточного, рекомендуется их засушить на зиму. Этим способом сырье заготавливают так:

Целые грозди, неразделенные на отдельные ягоды, раскладывают на противне, на который до этого выложили слой ткани или бумаги. При этом важно распределить плоды так, чтобы они не касались друг друга.
Противень с сырьем уносят на лицу под навес или на чердак. Во втором случае необходимо убедиться в том, что чердак в достаточной степени проветривается.
Когда лимонник слегка подсушится, можно разделить грозди, сняв отдельные ягоды с плодоножки.
Плодоножки выбрасывают, после чего оставшиеся плоды раскладывают тонким слоем.
После этого противень ставят в духовку на 5-7 часов при температуре около 40-50°С.
Процедуру повторяют в течение нескольких дней.

Как принимать лимонник дальневосточный

Кислый вкус ягод служит причиной того, что лимонник не так популярен, как многие другие ягоды, однако, и его используют в кулинарии. Обычно из плодов кустарника изготавливают:

Кроме того, ягоды используются в составе выпечки из сладкого теста, где кислинка плодов компенсируется сахаром.

Как заваривать корень лимонника дальневосточного

В кулинарии используют практически все части этого кустарника. Свое применение нашел в том числе и корень лимонника дальневосточного.

Заваривают его следующим образом:

15 г корня тщательно измельчают.
Измельченное сырье заливают 1 ст. кипятка и накрывают посудой сверху.
Корень настаивают в течение 5-8 минут, после чего напиток готов к употреблению.

Получившийся настой из корня лимонника помогает при похудении, так как он улучшает обмен веществ и способствует более быстрому выводу токсинов из организма. Кроме того, корень этого кустарника увеличивает расход энергии, благодаря чему уменьшение массы тела идет быстрее.

Настойка на лимоннике дальневосточном на водке

Настойку из лимонника дальневосточного делают разными способами, причем использовать можно не только ягоды, но и семена.

Настойка из семян готовится по следующей схеме:

Семена заливают 50 мл водки.
Их настаивают в течение 15 дней в сухом темном месте.
Получившуюся настойку сцеживают, после чего она готова к употреблению.

Рекомендуемая дозировка: 3 раза в день по 30-35 капель.

Настойку из ягод делают так:

Разрезанные на 4 части ягоды отделяют от косточек.
Полученную массу заливают 100 мл водки.
Смесь настаивают в течение 10 суток, после чего настойка готова к употреблению.

Для приготовления настойки берут не только спелые плоды, но и засушенные ягоды. Рецепт приготовления:

Засушенные на зиму ягоды заливают водкой в отношении 1:5 Используют для этого обычно бутыль с темным стеклом.
Емкость закрывают и убирают в темное сухое место на 1-2 недели.
В течение этого времени бутылку встряхивают хотя бы 1 раз в день.
По истечении этого времени настойку фильтруют с помощью марли, после чего ее выдерживают еще 1-2 дня.
При необходимости напиток фильтруют еще раз – он должен быть чистым, прозрачным.

Дозировка: 2 раза в день по 30 капель. Курс длится 3-4 недели.

Такая настойка помогает при хронической усталости и рассеянном внимании.

Варенье из лимонника дальневосточного

Существует множество рецептов из лимонника, однако, они во многом похожи друг на друга. Один из наиболее популярных считается также самым быстрым:

1 кг ягод промывают в проточной воде и высыпают в таз.
Их засыпают 1,5 кг сахара и оставляют на 24 часа.
После этого присыпанные сахаром плоды проверяют на наличие сока. Если его мало, можно влить в таз ½ ст. холодной кипяченой воды.
Затем смесь варят на медленном огне до полного растворения кристаллов сахара.
После образования сиропа ягоды варят еще около 6 минут. Затем смесь снимают с плиты.

Полностью остывшее варенье снова нагревают в течение 5 минут, после чего его можно разливать в стерилизованные банки.

Целебный чай

Для приготовления чая используют практически все составляющие кустарника: кору, ягоды, молодые ветки и листья.

Рецепт приготовления выглядит следующим образом:

Указанное выше свежее или высушенное сырье измельчают и смешивают в равных пропорциях.
1 ч. л. полученной смеси заливают 1 ст. кипятка.
Содержимое хорошо размешивают и оставляют настаиваться в течение 10-15 минут. Для этого емкость необходимо накрыть сверху.

Чай из лимонника дальневосточного служит прекрасным тонизирующим средством при борьбе с простудными заболеваниями.

Противопоказания к применению

Польза лимонника дальневосточного неоспорима, однако, в некоторых случаях чрезмерное употребление ягоды может нанести и вред. Именно поэтому желательна консультация с врачом перед началом приема плодов.

беременным женщинам (может спровоцировать выкидыш);
при грудном вскармливании;
лицам с индивидуальной непереносимостью ягод, о чем свидетельствуют ярко выраженные аллергические реакции;
людям с травмами черепа или позвоночника;
при эпилепсии и психических расстройствах;
при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
при высоком артериальном давлении (но при гипотонии ягоды принесут организму пользу).

Кроме того, не рекомендуется давать лимонник дальневосточный детям младше 10 лет.

Выращивание и уход за лимонником дальневосточным

Это неприхотливая высокоурожайная садовая культура, выращивание которой не составит особого труда. Уход за кустарником предполагает самые базовые процедуры: прополку, полив, обрезку, рыхление почвы.

Высаживать культуру лучше в тени или полутени, на хорошо защищенных от ветра участках. Урожай собирают, как правило, на 4-5 год после высадки растений, не раньше.

Высаживают семена осенью. При этом рекомендуется за 2-3 дня до посадки замочить их в воде. Сеют посадочный материал в небольшие борозды, после чего его присыпают тонким слоем перегноя (около 1,5 см).

Дополнительно о том, как выращивать лимонник дальневосточный, можно узнать из видео ниже:

Заключение

Лимонник дальневосточный – ягода с обширным перечнем полезных свойств. Плоды этого кустарника содержат множество витаминов, минеральных солей и прочих микроэлементов, благодаря чему регулярное умеренное потребление лимонника способствует повышению общего тонуса организма. При этом перед началом приема ягод рекомендуется проконсультироваться со специалистом, так как высокое содержание кислот в плодах может нанести скорее вред при гастрите и прочих заболеваниях ЖКТ.