Какого цвета может быть мякоть у яблок разных сортов?
Чаще всего мякоть яблок имеет знакомый желтоватый или кремовый цвет.
Некоторые сорта яблок, например "Глостер" имеют зеленовато-белый цвет. Из них хорошо готовить соки и компоты.
Среди декоративных сортов яблонь есть красномясые сорта. Это яблони, плоды которых отличаются красными прожилками в мякоти и интенсивным цветом у кожицы. К таким, например, относятся Малиновка (Суйслепер), Яхонтовый сорт, Бельфлер красный. Плоды съедобны. Бельфлер красный из-за цвета плодов в пищевой промышленности СССР считался особенно подходящим для производства мармеладов и цукатов.
Все красномясые сорта яблонь отличаются высокими декоративными качествами. Во время цветения деревья напоминают персики из-за розоватого оттенка лепестков и меняющего цвета молодых листков: от ярко-красного до фиолетового.
Яблоки покупали у деревенской бабульки. Обично яблоки желтоватого оттенка, белые или легонькорозоватые.А это такой светло-розовый, но насыщенный. Или это сорт такой может быть.Яблоки твердые, не сочные, а розовые. внутри.
Конечно можно. Существует много сортов яблок, у которых мякоть розового цвета или с розовыми прожилками. Например, осенняя полосатка и куча прибалтийских сортов. Есть старый сорт яблок Цыганка, у которого сизо-красная кожица и мякоть почти красного цвета. Есть еще сорт Розовый жемчуг с розовой мякотью.
Селекция не стоит на месте, и сейчас в саду можно посадить или привить сорта яблок с красной, малиновой, розовой и даже фиолетовой мякотью. Такие яблочки, красные внутри, не только интересны и красивы в закрутках, но и полезнее обычных. В них больше антиоксидантов и витаминов. При посадке желательно учитывать ряд особенностей красномясых яблок.
1. Все яблони с красномясыми плодами, красными цветками и листьями произошли от дикорастущего вида яблони Недзвецкий. Современные красные сорта превосходят его по скороплодности, размерам плодов, качеству и количеству урожая. Не говоря уже про вкус.
2. Высаживать красномясые яблоки надо в унавоженный грунт. Вообще они предпочитают черноземы, но сгодится и плодородный слой с удобрениями. Да и летом подкармливать их приходится почаще.
3. Сажать эти яблони и заглублять надо до места прививки. После посадки поливать деревья нужно один раз в две недели.
4. У большинства красномясых сортов яблоки появляются уже на второй год, но почки пробуждаются с большой задержкой, что позволяет уйти от весенних заморозков.
5. Нижние ветки начинают цвести раньше верхних, что позволяет растянуть цветение в пределах дерева и, если часть цветков пострадает или погода будет дождливой, выручит верхушка.
6. Максимальный урожай с таких деревьев собирают, когда зимы не слишком морозные, а весной нет резких перепадов температуры.
ЛУЧШИЕ СОРТА КРАСНОМЯСЫХ ЯБЛОК
Baya Marisa (Байя Мариса) – плоды красные с белыми точками. Яблоки вкусные, сочные, с плотной красной мякотью. Урожай хранится только до января. Сорт морозоустойчив, но сильно поражается паршой и мучнистой росой. Масса плодов 170-190 г.
Pink Pearl (Пинк Перл) – плоды необычного светло-зеленого с красноватым отливом цвета. Внутри розовые, почти красные. Мякоть сочная и плотная. Очень ароматный сорт, на вкус яблоки очень сладкие, с небольшой терпкостью. Считается лучшим красным сортом яблок со сладким вкусом. Плоды весом 180-200 г, хранятся четыре месяца. Поражается паршой и мучнистой росой.
Redlove Odysso (Редлав Одиссо) – цветы, листья и плоды красного цвета, крупные, сочные, кисло-сладкие. Мякоть при переработке не окисляется, сохраняя красный цвет. Хранят урожай при умеренно низких температурах. Сорт не любит слишком холодных подвалов и погребов. Устойчивость к парше высокая, а к мучнистой росе средняя. Вес яблок 190-210 г. Урожай хранят до февраля.
Redlove Era (Редлав Эра) – плоды темно-малиновой окраски. После сбора урожая приобретают лучшие вкусовые качества только через три-четыре недели. Сорт устойчив к парше, но поражается мучнистой росой. Урожай собирают в середине сентября и хранят до декабря.
Vinerpo (Винерпо) – плоды темно-красные с фиолетовыми полосами. Мякоть розовая, очень нежная, сочная. С разных деревьев окраска может быть различной. Листва зеленая, что отличает сорт от большинства красномясых сортов. Устойчивость к болезням высокая. Масса плодов 120-150 г. Урожай собирают в конце сентября и хранят до февраля. Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube
