Овсяные лепешки можно подавать вместо хлеба или как десертное печенье, если лепешки готовят с добавлением меда, сахара и специй. Для приготовления овсяных лепешек подойдет и овсяная мука, и хлопья «Геркулес».
Шведские лепешки с овсяными хлопьями (tekakor)
овсяные хлопья — 130г; соль — 2 ч.л.; мед — 1 ст.л.; сливочное масло — 15г; вода (кипяток) — 600г; дрожжи (свежие) — 50г; пшеничная мука — 650г
Овсяные лепешки
топленое сало, горячая вода, овсяная мука среднего помола, соль.
раздел: Из воспоминаний сельского ветеринара, Лепешки
Овсяные лепешки сконы (Scottish Oat Scones)
мука, сахар, хлопья овсяные, порошок пекарский, соль, изюм без косточек, яйцо, масло сливочное, молоко.
раздел: Шотландская кухня, Сконы
Фасолевые лепешки
фасоль (отваренная), чеснок, овсяные хлопья, лук репчатый, яйцо, соль, перец.
Овсяные лепешки (II)
овсяные хлопья, мука, коричневый сахар (светлый), разрыхлитель, соль, питьевая сода, сливочное масло или маргарин, орехи (нарубленные), молоко (кислое).
Овсяные лепешки с копченым лососем
овсяные хлопья, мука, сода, сливочное масло (растопить), сахар, лимон, копченый лосось (кусочки).
Постные овсяные лепешки на сковороде
овсяные хлопья, мука пшеничная, соль, кориандр, отруби, семена льна.
Овсяные лепешки с бананами и клюквой
овсяные хлопья, банан, масло сливочное, клюква (вяленая), сироп кленовый, соль морская.
Хрустящие овсяные лепешки с изюмом
овсяные хлопья, маргарин, сода, изюм.
Манно-овсяные лепешки на йогурте с сыром
йогурт (кефир, ряженка), крупа манная, хлопья овсяные, яйцо, мука, соль, сахар, вода, сыр сулугуни.
Лепешки из овсяных хлопьев с сыром
сыр мягкий или брынза, хлопья овсяные, молоко или кисломолочный продукт, мука, масло сливочное, разрыхлитель теста, приправа (сухая).
Лепешки из овсяных хлопьев с сыром и начинкой
сыр твердый, яйцо, хлопья овсяные, мука пшеничная, масло сливочное, молоко, разрыхлитель теста, соль, шампиньоны (жареные с луком).
Овсяные лепешки на патоке с изюмом
масло сливочное, светлая патока, овсяные хлопья, изюм, сахар.
Овсяные лепешки с кабачками
кабачок, овсяная мука, овсяные хлопья, молоко, пекарский порошок, соль, растительное масло, тыквенные семечки (каленые), яйцо (для намазывания).
Овсяные лепешки с финиками
овсяные хлопья, вода (горячая), сахар, соль, финики.
Деревенские овсяные лепешки с перцем
овсяная мука (непросеянная), геркулес, коричневый сахар, соль, пекарский порошок, кайенский перец, сливочное масло (соленое) или свиной жир, молоко.
Творожные лепешки с овсяной мукой и медом
творог, овсяная мука, мёд, яйцо, пшеничная мука, масло или маргарин.
Шотландские овсяные лепешки
мука, овсяные хлопья, тростниковый сахар, разрыхлитель, соль, яйцо (взбитое), топленое масло, молоко.
Дрожжевые овсяные лепешки с сыром и укропом
овсяные хлопья, молоко, дрожжи (сухие), соль, сахар, маргарин, сыр, укроп, мука.
Овсяно-ржаные лепешки на дрожжах с травами
ржаные отруби, соль, сахар, вода, французские травы (сухие), дрожжи (сухие), овсяные хлопья, мука, растительное масло, сливочное масло (растопленое).
Овсяная лепешка с фруктами
маргарин, сахар, овсяные хлопья, мука пшеничная, сода, сливки (взбитые), клубника или другие ягоды, киви (нарезанный ломтиками).
Овсяные лепешки с мускатным орехом
яйцо, молоко (холодное), мука, овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель, сода, соль, мускатный орех (тертый), сливочное масло (охлажденного).
Овсяные лепешки с кленовым сиропом и глазурью
овсяные (хлопья быстрого приготовления), мука, коричневый сахар, разрыхлитель, соль, сливочное масло (охлажденное), молоко, сливки (жирные), яйцо, кленовый сироп, молочная смесь, кленовый сироп, сахар для посыпки лепешек.
Овсяные лепешки с творогом на сковороде
овсяная мука, творог, яйцо (желток).
Дербиширские овсяные лепешки на соевом молоке
овсяной мука, мука (из полба, спельты), соевое молоко (слегка подогретого), вода (слегка подогретой), соевый йогурт, разрыхлитель.
Это замечательный рецепт вкусного, быстрого и полезного завтрака. Получается вроде бы простое блюдо, которое и назвать-то можно как угодно: овсяный блин, сырная лепешка, омлет с сыром и овсянкой, но суть остается неизменной – это удивительно простой по составу ингредиентов и способу приготовления рецепт позволяет приготовить вкусное и полезное блюдо быстро.
-
Тип блюда: блюдо из яиц Калорийность: 158 ккал
Редко настоятельно рекомендую читателям приготовить публикуемый рецепт, но это тот самый случай: обязательно приготовьте и оцените полученный результат!
Что быстро приготовить на завтрак
- яйцо – 2 шт.
- овсяные хлопья – 2 ст.л.
- сыр – около 30 г.
- щепотка кунжута или льняных семечек по желанию
- специи по вкусу, например, хмели-сунели
- Взбиваем яйца, трем сыр. Добавляем к яйцам овсяные хлопья, тертый сыр, специи и добавки, если есть (с ними полезнее, можно добавить кунжут и льняные семечки вместе). Все перемешиваем.
- Выливаем полученную смесь на разогретую сковороду (можно без масла), накрываем крышкой и жарим с двух сторон до легкого румянца. Такой омлет-лепешка хорошо переворачивается.
Подаем готовый блин горячим с чаем или кофе.
Получается невероятно вкусный и полезный завтрак: в нем сочетаются белки и полезные углеводы, вкус очень необычен из-за сочетания сыра с овсянкой, при этом он похож на омлет.
Калорийность всего блюда составляет примерно 260 ккал, что не много для сытного завтрака. До обеда такого количества калорий хватит точно.
Обожаю это простое блюдо! Когда утром требуется что-то быстро приготовить, этот рецепт всегда выручает меня и нравится домашним.
Другие рецепты быстрых и вкусных завтраков :
Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!
17 Диетических вкусняшек, готовящихся МАКСИМУМ за 7 минут
Вы любите сладкое и мучное, но следите за фигурой? Используйте мой сборник
"17 Волшебных рецептов выпечки" для ценящих время хозяек, желающих кушать и худеть. Наслаждайтесь!
Нет, мой журнал не взломан начинающим фуд-блогером) просто я пытаюсь привнести в него немного добра, разбавляя критичные и хейтерские посты позитивом:)
Как многие современные женщины я не люблю и не очень-то умею готовить. Хотя полуфабрикатами не питаюсь и с простыми вторыми блюдами справляюсь) тем более, что человеку, придерживающемуся принципов ПП (правильного питания) этого более, чем достаточно. Каша или яичница на завтрак, кусок мяса, птицы или рыбы с гарниром на обед и то же самое, но с овощным салатом на ужин — вот и вся кулинария. Последние несколько месяцев "увлечена" этими простейшими ЗОЖными лепешками, которые можно точить вместо калорийных печенек, впрочем, не увлекаясь, и даже заменять ими утреннюю овсянку, поскольку основной их ингредиент — геркулесовые хлопья. Я этот рецепт подсмотрела в инстаграме юной любительницы фитнеса @hengreyd.
Для приготовления овсяных лепешек вам потребуются:
— сковорода с антипригарным покрытием, ибо жарить лепешки будем без масла (!);
— небольшая миска для замешивания продуктов;
— овсяные хлопья и яйца в пропорции 1 яйцо на 50г хлопьев, или 4 столовые ложки. Получатся 4 небольших лепешки, но имейте в виду, поглощая их, что 50г хлопьев — это полноценная порция овсянки для человека средних размеров, т е не увлекайтесь поеданием лепешек. А то превратитесь в лошадь:) я обычно делаю лепешки из 100г хлопьев;
— в идеале сахара добавлять не нужно, но лепешки получатся совсем пресные. Я добавляю в "тесто" 1 ч.л. сахара на 100г хлопьев. Кто использует в выпечке подсластитель — добавляйте по вкусу. По желанию добавляйте любые специи и/или фрукты. Например, корицу или какао (я пока не пробовала). Я добавляю 1/2 небольшого или 1/3 большого банана, размяв его вилкой в кашицу. Экспериментируйте:)
Способ приготовления:
— разбиваем нужное кол-во яиц в миску, размешиваем венчиком или вилкой до однородности. При необходимости добавляем сахар, специи, банан по вкусу;
— всыпаем нужное кол-во хлопьев, промешиваем;
— ставим получившееся "тесто" в холодильник на ночь (или на полдня);
— достаем "тесто" из холодильника, промешиваем. Выкладываем ложкой или рукой комочки на сковороду с антипригарным покрытием, расплющиваем ложкой. Чем тоньше будут лепешки, тем лучше и быстрее они пропекутся. Лучше выкладывать по одному комочку, чтобы видеть, сколько места остается на сковороде под следующие лепешки.
— закрываем сковороду крышкой и жарим на среднем или небольшом огне (зависит от вашей плиты и сковороды) 2-3 минуты с каждой стороны. Я жарю по 3 минуты, люблю, чтобы были румяные.
Есть такие лепешки вкуснее уже остывшими. В базовой версии (только яйца и хлопья) они получаются пресными и суховатыми. Но их можно использовать как основу для бутерброда, например, с брынзой или даже с икрой;) С добавлением банана овсяные лепешки становятся помягче.
Приятного аппетита!:)
Если у вас есть коронный суперпростой и супервкусный рецепт — делитесь в коментах!
