Чудо вишня — один из лучших гибридов черешни и вишни, так называемый дюк (от анг. «May Duke»). Сорт раннего срока созревания. Получен на Донецкой исследовательской станции садоводства (г. Артемовск, Украина) через скрещивание — вишня Гриот Остгеймский x черешня Валерий Чкалов. Авторы сорта: Л.И. Тараненко, А.И. Сычов.
Саженцы данного сорта практически неотличимы от саженцев черешни. Но по общим свойствам он больше схож с вишней: деревья древовидного типа, средней силы роста. По особенностям ветвления приближен к черешне. Если не заниматься формировкой кроны, то довольно быстро она приобретает узкопирамидальную форму и сильно вытягивается кверху. При этом ветви отходят от штамба под острыми углами. С целью существенного замедления темпов роста дерева и придания кроне более полусферической формы, ветви оттягивают до горизонтального положения при помощи специальных грузиков.
Листья очень крупного размера, внешне сильно схожи с черешневыми. Побеги толстые, гладкие, мощные, прямые, окрашены в темно-коричневый цвет. Почки весьма крупные, плотные, больше напоминают черешневые, нежели вишневые.
Характерный признак Чудо вишни — способность закладывать цветковые почки в основе одногодичного прироста, что способствует повышению уровня скороплодности. Но все же гораздо чаще плодовые завязи обильно образуются на букетных веточках.
Период цветения начинается сразу же после установления теплой весенней погоды (обычно до середины мая). Цветки на коротких плодоножках собираются в кисти по 5 — 8 штук, внешне они похожи на вишневые, но по размеру заметно больше.
Плоды очень крупной величины (весом до 9 — 10 грамм), плоскоокруглой формы, окрашены в темно-красный цвет. Кожица достаточно плотная. Вкус ягод не уступает лучшим южным сортам черешни — десертного типа, отменный сладкий, без кислинки; у мякоти выраженный черешневый аромат, но одновременно ощущается и легкий вишневый. Дегустационная оценка вкусовых качеств высокая (4,8 — 5,0 балла).
Скороплодность очень высокая: единичные плоды завязываются уже на 2 — 3-летних саженцах, полноценное плодоношение начинается с 4-го года. Деревья плодоносят стабильно, каждый год. Созревание плодов происходит ближе к концу июня (до 25-го числа). Уровень урожайности хороший: до 10 — 15 кг/дер.
Сорт самобесплодный. Получить высокий урожай поможет правильно подобранное перекрестное опыление. Лучшим опылителем для Чудо вишни является черешня, а не вишня. Одна из причин этого — ультрараннее цветение гибрида, совпадающее с ранними сортами черешни. Зато в качестве опылителя прекрасно подойдут практически все сорта черешни (Аннушка, Дончанка, Ипуть, Приусадебная, Сестренка, Джерело, Донецкая красавица, Ярославна, Донецкий уголек, Китаевская черная ), за исключением следующих: Валерий Чкалов, Крупноплодная, Прощальная, Валерия, Дрогана желтая. У самой же Чудо вишни пыльца стерильная, в связи с чем опылителем она быть не может.
Сорт характеризуется в целом хорошим уровнем зимостойкости (выше, чем у черешни, но чуть ниже, чем у вишни), но для средней полосы он не подойдет. Также отмечается повышенная устойчивость к комплексу болезней (монилиозу, коккомикозу и пр.). Изредка может повреждаться вишневой мухой.
Касательно достоинств и недостатков Чудо вишни следует отметить, что опытные садоводы всегда оставляют только положительные отзывы и рекомендации о данном гибриде.
Черевишня – плодовая культура, полученная в результате переопыления вишни и черешни. Сегодня этот теплолюбивый гибрид, благодаря селекционному отбору, благополучно плодоносит в регионах с суровым климатом.
Особенности дюка
Гибриды вишни и черешни во многом отличаются от своих «родителей»:
- В отличие от родительских пар, дюки самобесплодны. «Одиночество» им противопоказано. Чтобы гибриды плодоносили, поблизости от них высаживают районированные сорта вишен и черешен, так называемые опылители.
- Сами дюки в качестве опылителей неэффективны.
- В средней полосе и в Центрально-Чернозёмном регионе для опыления дюков обычно используют самоплодные вишни — Любскую, Булатниковскую, Молодёжную.
- Самый лучший опылитель дюков – черешня. Рекомендуемые опылители для черевишни – черешня «Дончанка», «Приусадебная», «Аннушка». А идеальным для опыления сортом считается черешня Ипуть.
Прочитать о перечисленных сортах черешни можно в следующей статье.
Второе название черевишни – дюк. В 17 веке в Англии был выведен гибрид вишни с черешней, назван он был «Мэй-Дюк», что дословно означает «майский герцог».
Описание и характеристики
Дерево у черевишни небольшое, крона – компактная. Ветки, расположенные симметрично, покрыты удлинёнными глянцевыми листьями. Соцветия белые, а плоды красно-вишнёвые.
Дюк, являясь промежуточной культурой, сочетает признаки сразу двух растений:
- Плоды. По внешнему виду и по вкусу плодов дюки ближе к вишне, а вот по размеру и сахаристости похожи на черешню.
- Листья. Крупные, как у черешни. Плотность, цвет и блеск – как у вишни.
- Средний вес ягод – 8-10 г.
- Вкус сладкий, с незначительной кислинкой.
- Первые плоды появляются на 3-й год после высадки.
- Средняя урожайность – 10-15 кг с дерева за сезон.
Достоинства и недостатки гибрида
Каждое из родительских деревьев – вишня и черешня, хороши по своему, но и у их гибрида хватает достоинств. Плюсы черевишни:
- Устойчивость к болезням. Обладают иммунитетом к монилиозу и коккомикозу – заболевания, из-за которых во многих вишнёвых садах годами нет урожая. Есть дюки, которые почти не поражаются вишнёвой мухой.
- Высокие вкусовые характеристики. Плоды дюков отличаются замечательным вкусом – неповторимый вишнёвый привкус выгодно сочетается с черешневой сладостью.
- Крупноплодность. Максимальный вес плодов достигает 15-20 г.
- Морозостойкость. Дерево стойко переносит морозы до 24-26 °С
- Нетребовательность к уходу. Практически не нуждается в подкормке. Количество поливов с возрастом становится минимальным.
- Почки недостаточно стойко переносят морозы – склонны к подмерзанию.
- Плохая транспортабельность.
- Нуждается в регулярной обрезке, так как склонно к разрастанию.
Какие бывают сорта черевишни?
Первый сорт черевишни – «Краса Севера», был выведен И. Мичуриным. Гибрид отличался великолепной зимостойкостью. У него крупные – до 10 г, нежно-алые ягоды с жёлто-кремовой мякотью. Вслед за Мичуриным, другие селекционеры продолжили работу по выведению зимостойких сортов черевишни.
Сегодня на рынке есть десятки сортов дюков, отличающихся сроками созревания, размером ягод и морозостойкостью. Урожайность у них примерно одинаковая – 10-15 кг с дерева, и зависит она преимущественно от условий произрастания.
Рассмотрим характеристики популярных сортов дюков в таблице ниже.
кисло-сладкий, с вишнёвым ароматом
кисло-сладкие, вкус десертный
сладкий, с лёгкой кислинкой
сладкий, с кислинкой
сладкий, с кислинкой – отличный
сладкий, с кислинкой – считается эталонным
Внешний вид указанных сортов черевишен можно оценить на фото ниже:
С тех пор как селекционеры вывели десятки зимостойких сортов черевишни, их стали выращивать практически во всех регионах России. Выбирая сорт для посадки, важно соотнести его морозостойкость – максимально низкую выдерживаемую температуру, с зимними температурами, характерными для конкретного региона. В зависимости от климатических условий формируется внешний вид растения – в виде дерева или в виде куста.
Первые черевишни не чувствовали себя комфортно даже в средней полосе, а сегодняшние сорта – выносливые и морозостойкие, продвинулись далеко на север. Сегодня дюки растут и плодоносят в Ленинградской, Нижегородской, Новосибирской области, в Сибири, на Дальнем Востоке.
Посадка
Главные особенности правильной посадки саженцев черевишни – соблюдение интервалов между соседними растениями и подготовка ямы. Все остальные агротехнические мероприятия такие же как для других фруктовых деревьев.
Выбор места
При создании посадок дюков, вишен и черешен, рекомендуется подбирать участок, соответствующий следующим требованиям:
- Освещение солнцем в течение всего дня. Тени быть не должно, а вот полутень допускается.
- Почва должна быть питательна. Исключается заболоченная местность.
- Предпочтительнее возвышенности, залегание грунтовых вод не должно быть выше 2-х м.
- Защищённость от сквозняков и ветров.
- Поблизости должны находиться вишневые и/или черешневые деревья – для опыления.
- Минимальное расстояние до соседних культур – 5 м.
Дюки не высаживают в низинах. Зимой здесь концентрируются холодные массы, а летом тут слишком высокая влажность. Лучший вариант для дюков – участки с супесчаными почвами и непрямым, рассеянным светом.
Кислые почвы нейтрализуют мелом – вносят 1,5 кг на 1 кв. м. Тяжёлые глинистые грунты заменяют во время посадки плодородным грунтом и песком, смешанными в равных частях.
Подготавливая почву к посадке, следует выдерживать нормы удобрений для дюков – они не любят слишком питательных грунтов.
Покупка и подготовка саженцев
Саженцы черевишни готовят к посадке точно также как любой другой посадочный материал плодовых деревьев. Саженцы замачивают в воде за сутки до высадки, а затем обрезают секатором все повреждённые корни.
Покупая саженцы дюков, обращают внимание на:
- возраст и время посадки;
- сорт;
- опылители.
Наилучшей приживаемостью считаются саженцы возрастом 2-3 года. Другие рекомендации по выбору посадочного материала:
- наличие бирки с указанием возраста саженца, сортовой принадлежности, сортов-опылителей и прочие подробности агротехники;
- ствол – прямой;
- корневая система – развитая, без признаков заболеваний;
- побеги окрашены равномерно, без камеди и повреждений;
- высота главного ствола – около 60 см, ветки укорочены на треть – такие признаки указывают на правильно подготовленный посадочный материал;
- сорт должен быть районирован в регионе и подходить к конкретным климатическим условиям.
О здоровье корней саженцев свидетельствует белый цвет их срезов.
Покупать саженцы дюков следует в питомниках или специализированных хозяйствах, профессионально разводящих плодовые деревья.
Высадка в грунт
Дюки лучше высаживать ранней весной, когда почва прогреется до нужной температуры. Если высадить саженцы осенью, они могут погибнуть, так и не прижившись. Осенняя посадка подходит только для регионов с тёплым климатом.
Особенности высадки саженцев дюка:
- Яму готовят за месяц до посадки.
- Расстояние между соседними ямами – если высаживается 2 или более саженцев черевишни, 4-5 м. Этого достаточно, чтобы деревья, став взрослыми, не мешали друг другу.
- Размеры ямы должны быть такими, чтобы корневая система свободно помещалась в ней.
- На дне ямы обязательно укладывается дренаж – для предотвращения застоя воды вблизи корневой системы. Делают дренажный слой из камней или битого кирпича.
- На дренаж насыпают навозно-почвенную смесь. В состав смеси входит плодородный слой.
- Грунт, полученный при копке ямы, смешивают с суперфосфатом (300-400 г), сернокислым калием (250-300 г) и золой (2-3 стакана).
- Если посадка производится в малоплодородную, обеднённую почву, в яму вносят компост или перегной – одно ведро.
- Саженец помещают в яму, расправляют его корни. Присыпают грунтом так, чтобы корневая шейка и поверхность земли были на одном уровне. Нельзя излишне заглублять саженец – может развиться гниль, которая приведёт к гибели молодого дерева.
- Когда саженец высажен, под корень выливают воду – 2 ведра.
Уход за черевишней
Уход за гибридами вишни и черешни не вызывает затруднений даже у садоводов-новичков. Уделяя минимум времени этому неприхотливому дереву, получают большие урожаи вкусных ягод. В отличие от других плодовых деревьев, дюки не нуждаются в подкормках, что ещё более упрощает уход.
Регулярность поливов
Высаженный молодняк рекомендуется поливать каждую неделю. Поливают обильно, воду берут отстоявшуюся, не холодную. Чем старше становится дерево, тем реже поливы. Полив для дюков – независимо от возраста, обязательное мероприятие. Для взрослого дерева требуется примерно 20-40 л воды. В периоды затяжных засух литраж увеличивают.
Подобно всем косточковым, черевишни не любят частые и обильные орошения. Переувлажнение приводит к загниванию корней и к растрескиванию коры ствола и скелетных ветвей. Полив больше нужен деревьям до 5-ти лет, а затем частоту орошений сокращают, ориентируясь на погоду.
Необходимость перекапывания и мульчирования
Чтобы корневая система чувствовала себя комфортно, достаточно двух рыхлений за сезон. Рыхление насыщает почву кислородом, а заодно убирает сорную растительность. Рыхлить почву в приствольных кругах рекомендуется после полива. Часто садоводы высевают в садах сидераты – для удобрения почвы, для дюков такой вариант допускается, но с одним условием – приствольный круг должен быть только под чёрным паром.
Чтобы корни дерева не перегревались, а влага из грунта не испарялась слишком быстро, приствольный круг мульчируют. Рекомендуемая мульча – сено. Запрещается раскидывать мульчу по сухому грунту.
Подкормка
Отсутствие необходимости в подкормке – важное преимущество дюков. Удобрения вносятся только при посадке саженца. В дальнейшем садовод избавлен от подкормок – дюки лучше развиваются и плодоносят в грунтах средней питательности.
Обрезка и формирование кроны
Первый раз черевишню обрезают непосредственно после высадки. От поверхности земли до точки обрезки – 0,6 м. Подрезав верхушку, обрезают скелетные ветви. На саженцах возрастом 2 года, боковые ветки обрезают на 1/3.
Пока нет урожая, молодняк интенсивно растёт. А как только появляются первые ягоды, активность роста снижается. Кроны своевременно прореживают – их загущение приводит к снижению урожайности. Обрезая ветви, учитывают угол, под которым они отходят от ствола – чем он острее, тем меньше отрезаемый конец.
У старых деревьев каждые 5 лет проводят омолаживающую обрезку – по всей кроне удаляются ростки – до уровня четырехлетних деревьев.
Болезни и вредители
Среди грибковых болезней, угрожающих дюкам, самые опасные и распространенные – в таблице 2.
Вредители и болезни
Подготовка к зиме
Современные сорта дюков довольно морозоустойчивы, поэтому им не требуется утепление на зиму – достаточно мульчирования приствольного круга. В качестве мульчи используют сено или опавшую листву. Сорта, не особенно стойкие к морозам, выращиваемые в регионах с суровыми зимами, лучше утеплить. Саженцы, не достигшие 5 летнего возраста, утепляют на зиму, независимо от региона выращивания.
- крону накрывают толстым и плотным полиэтиленом;
- ствол дерева засыпают снегом.
Многие садоводы оборачивают стволы фруктовых деревьев, в том числе и дюков, мешковиной. Или обкладывают лапником. Такой способ укрытия позволяет решить две задачи – спасти дерево от морозов и от грызунов. Зайцы – страшная опасность для молодых деревьев, а запах хвои эффективно отпугивает их.
Сбор и хранение урожая
Плоды черевишни готовы к съёму в июне или июле – всё зависит от климатических особенностей региона и сроков созревания конкретного сорта. Чем суровее климат региона, тем позднее сбор урожая.
Ягоды снимают, не отрывая от плодоножек – это продлевает срок хранения и позволяет транспортировать урожай. Транспортабельность у дюков неважная, хранить ягоды не рекомендуется — желательно поскорее пустить их в переработку.
Если сразу переработать плоды не получается, можно продлить их жизнь, поместив в холодильник. Мыть их перед закладкой на хранение не нужно. ёмкости не накрывают. Хранят ягоды черевишни не дольше двух недель. Из ягод делают цукаты, пастилу, варят варенье, готовят ликеры. Плоды также можно сушить и замораживать.
Чем полезна черевишня?
У плодов черевишни, помимо высоких вкусовых характеристик, есть несколько важных полезных свойств, они;
- обладают антибактериальным эффектом;
- благотворно воздействуют на ЖКТ;
- препятствуют росту злокачественных новообразований.
Отзывы садоводов
Решая садить в саду черевишню или нет, и если садить, то какой сорт, важно почитать отзывы – о гибридах в целом, а затем о сортах отдельно.
Дюк – отличная возможность поэкспериментировать и внести разнообразие в свой сад. Благодаря новым морозостойким сортам, дюки уверенно продвигаются на север, становясь доступными для садоводов из регионов с суровым климатом. Этот неприхотливый и выносливый гибрид с обильными урожаями – желанный трофей для любого сада.
Гибрид вишни и черешни, именуемый Чудо-вишней, отличается более высокой морозостойкостью, ранним плодоношением и крупными, сладкими ягодами. Дерево может расти на любой почве, но при правильном уходе и своевременных подкормках дает стабильный урожай. В северных широтах Чудо-вишня нуждается в утеплении перед зимовкой. В южной полосе дерево нужно периодически поливать в засушливую и жаркую погоду.
История возникновения гибрида
Чудо-вишня — гибридная культура, полученная украинским ботаником Лилией Тараненко на Донецкой исследовательской садоводческой станции в 1980 году. Это вишнево-черешневое дерево желательно выращивать в регионах с теплым климатом. Гибрид получен скрещиванием вишни Гриота Остгеймского с черешней Валерий Чкалов. В СССР первая гибридная культура – Краса севера, была получена Иваном Мичуриным. На протяжении последних 100 лет ботаники постоянно скрещивали вишню с черешней.
Результат данной селекции называется дюком или черевишней. Первые подобные гибриды появились в Англии еще в 17 веке. Название происходит от словосочетания «May Duke», что переводится как «майский герцог». Гибридная культура сочетает лучшие свойства вишни и черешни, зацветает в мае, начинает плодоносить уже на 3 сезон.
Внешне дерево похоже на черешню. Имеет толстые ветки, большие листья, крупные почки, сладкие плоскоокруглые ягоды большого размера. Да и тип ветвления у молодого деревца, как у черешни: ветки растут под острым углом, отчего крона вырастает похожей на узкую пирамиду.
Много полезных качеств этот сорт получил от вишни. Например, средние показатели морозостойкости, засухоустойчивость, более сдержанный рост, устойчивое закрепление в грунте, к тому же плоды гибридной черевишни напоминают крупную вишню и имеют вишневый аромат.
Лучшие сорта
Выведено огромное количество гибридов путем скрещивания вишни и черешни. Новые дюки обладают рядом полезных качеств: по сравнению с черешнями, они более морозоустойчивые, но ягоды слаще, чем у вишни. Черевишни можно выращивать в различных климатических зонах.
Для Сибири и Урала
В регионах с продолжительной морозной зимой рекомендуется выращивать устойчивые к пониженным температурам гибриды. Лучшие дюки для Сибири и Урала: Краса Севера, Спартанка, Кормилица, Дородная.
Для Подмосковья и Средней полосы России
В центральной части России зима длится 3 месяца, а температура воздуха в зимнее время иногда опускается ниже 20 градусов. В этом регионе можно выращивать такие гибриды: Рубиновка, Саратовская малышка, Шпанка донецкая, Ночка, Дородная, Кормилица, Мелитопольская радость, Превосходная Веньяминова.
Для южных регионов
В теплом климате выращивают любые дюки: Донецкий великан, Дочь Ярославны, Ночка, Крепкая, Ходоса, Ивановна. Чудо-вишня — популярный гибрид, выращиваемый в южных широтах.
Особенности дюка: плюсы и минусы
Внешне саженцы возрастом в 1-2 года похожи на черешню. Подрастая деревце проявляет черты как вишни, так и черешни.
Положительные качества гибридной черевишни:
- раннее плодоношение;
- сладкие крупные ягоды;
- устойчивость к болезням и низким температурам.
Минусы выращивания гибридной Чудо-вишни:
- потребность в деревьях-опылителях;
- средняя морозоустойчивость;
- необходимость в формировании кроны.
Внешний вид и характерные черты
Дерево Чудо-вишня обычно вырастает до 3 метров в высоту. Крона у черевишни в молодом возрасте имеет пирамидальную форму, затем становится раскидистой и широкой, как у вишни. Ветки — гладкие, толстые, прямые, кора коричневатая. Большие почки закладываются в основании годовалого прироста и на букетных веточках.
Листья — крупные, темно-зеленой окраски, удлиненно-овальной формы, с заостренной верхушкой и двоякопильчатым краем.Большие белые или нежно-розовые цветы на коротких плодоножках собраны в соцветия.
В каждой кисти их по 5-7 штук. Цветы распускаются в мае, а урожай ягод можно собирать в июне. Плоды гибридной черевишни — крупные, весом — 8-10 грамм, темно-красного цвета. Косточка — небольшая, хорошо отделяется от мякоти. Ягоды гибридной черевишни на вкус сладкие и сочные.
Ежегодный прирост и длительность жизни
До начала плодоношения дерево гибридной Чудо-вишни растет очень быстро. Ежегодный прирост составляет 25-50 сантиметров. Максимальная высота дерева — 5-6 метров. В период плодоношения рост Чудо-вишни замедляется. Дерево живет 15-25 лет.
Описание урожая
Цветочные почки у гибридной Чудо-вишни закладываются на второй сезон после посадки. Это значит, что на второй или третий год можно получить небольшой урожай сладких ягод. Зацветает гибрид в мае, а через месяц после цветения на дереве созревают похожие на черешню плоды. Пик урожайности наступает в возрасте 7-10 лет.
Ягоды — крупные, темно-вишневой окраски, круглые, немного плоские по бокам, вес одной – 9-10 грамм. Мякоть — сладковатая и сочная. С одного взрослого дерева гибридной Чудо-вишни можно собрать 10-16 килограмм плодов.
Сорта опылители
Отличительной особенностью данного дюка является самобесплодность. В качестве опылителя для гибридной Чудо-вишни подходят только черешневые деревья. Пыльцу вишневых цветков или других дюков данный гибрид может не принять. Лучшими опылителями Чудо-вишни считаются такие сорта черешни: Аннушка, Дончанка, Сестренка, Приусадебная. Опыляются цветки при помощи насекомых.
Необходимо помнить, что в период цветения нельзя опрыскивать растения химическими инсектицидами или фунгицидами. Эти препараты могут уничтожить насекомых-опылителей и снизить качество пыльцы.
Чем полезна черевишня?
Плоды гибридной Чудо-вишни богаты витаминами (А, Е, РР, С, В) и микроэлементами. Сок ягод укрепляет сердечную систему: препятствует появлению тромбов, нормализует давление, повышает эластичность стенок сосудов. Употребление черевишни повышает иммунитет, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, успокаивает нервы.
Посадка культуры
Черевишню можно выращивать во всех регионах России. Выбирая дюк для посадки, нужно учитывать его морозостойкость и показатели зимних температур конкретной местности.
Выбор саженца
Перед посадкой необходимо приобрести в питомнике сортовой саженец возрастом 1-2 года. У молодого деревца должна быть здоровая корневая система. О здоровье корней можно судить по срезу белой окраски. Ствол у Чудо-вишни должен быть прямым и ровным, без повреждений, длиной 60 сантиметров, с укороченными на треть ветками. Перед посадкой корневище саженца гибридной черевишни на 23 часа помещают в раствор Корневина.
Подготовка участка и посадочной ямы
Для выращивания черевишни подойдет нейтральная или слабокислая, суглинистая или супесчаная почва. Место, выбранное под посадку, должно быть солнечным и хорошо защищенным от ветра. Гибрид любит легкий плодородный грунт. Культура засухоустойчивая, не переносит слишком близкого залегания грунтовых вод. Нежелательно высаживать дерево в низинах, где будет скапливаться влага.
За 2-4 недели до посадки вырывают яму глубиной 65 сантиметров и шириной 75 сантиметров. До соседнего дерева нужно оставить расстояние, равное 3-5 метрам. Если грунт очень кислый, добавляют немного извести. Глинистую и бедную почву разбавляют торфом, песком и перегноем (1 ведро). Добавляют по 50 грамм суперфосфата и сульфата калия, 320 грамм древесной золы.
Сроки и технология высадки растения
Саженцы лучше высаживать ранней весной – до того, как на деревьях распустятся почки. Осенняя посадка Чудо-вишни практикуется для регионов с теплой зимой. В ямку насыпают часть плодородной земли горкой. Затем в лунку погружают саженец Чудо-вишни, расправляют корни и присыпают их оставшимся грунтом. Корневая шейка черевишни должна находиться над землей. Почву около дерева слегка утрамбовывают и выливают под корень 2 ведра воды.
